第307章 雞湯對決（1 / 1）
店小二聽了薛芊芊的話，仰天大笑道：“小娘子，我們店裡燉湯用的雞都是上好老母雞嗎？想要我們大廚用你養的雞？沒門。”
“那就和你們大廚打個賭吧，十兩銀子，如果我輸了，不止輸錢，還將這兩隻雞送給你們。”薛芊芊認真地說。
“芊芊姐，我們從哪兒弄來十兩銀子？”小魚兒一聽驚呆了，拉著薛芊芊到一旁小聲說道。畢竟這賭注也太大了，十兩銀子，就算他爹一個月日不停歇地打魚也賺不到那麼多錢。
“放心吧，我們一定能贏。”薛芊芊自信滿滿的說。
“掌櫃的，這小娘子想我們買她養的雞，還打賭一定能比咱們大廚做的好吃。”店小二見仙客來的徐掌櫃的過來，將這件事告訴了他。
這個徐掌櫃長著一臉橫肉，嘴唇上兩撇八字鬍顯得有些奸詐。
“十兩銀子？你們拿得出來嗎？”徐掌櫃的冷笑道，他打量了薛芊芊和小魚兒一會兒，覺著這兩個鄉下女子模樣倒還白淨，身段也不錯，於是心生一計。
“總之你們賭不賭？不賭我去別家酒樓。”薛芊芊轉身就要走。
“賭，白送上來的人，不，白送上來的錢，不能不要。”徐掌櫃嘿嘿一笑，伸手就要接薛芊芊手中的麻袋。
“但我有個要求。”薛芊芊一縮手，躲過掌櫃。
“什麼要求？”徐掌櫃愣了愣，問道。
“我要親自下廚。”
“親自下廚？”徐掌櫃和店小二像看怪物一樣盯著薛芊芊，覺得這鄉下小娘們是不是在說胡話，她一介女流之輩，居然敢和仙客來大廚叫板廚藝，簡直不知天高地厚。
“雞是我自己養的，怎麼做才能讓菜更美味，自然只有我自己知道，讓你們的廚子做只會暴殄天物。”薛芊芊鄭重其事地說。
這時一個炸雷般的聲音突然爆開，“誰來踢館？！誰來踢館？”
薛芊芊嚇了一跳，放眼看過去，只見一個虎背熊腰的廚子從後廚裡衝出來，手裡拎著柄菜刀，嘴裡還不停嚷嚷著。
“馮大廚，是這鄉下女人，她想要咱們酒樓買她養的雞。”徐掌櫃向男廚子解釋道。
“我用的雞都是方圓百里之內最好的，你走吧！”男人毫不留情地丟下一句話。
“等等，她還想跟你比試廚藝，看誰做出來的雞湯味道更好。”徐掌櫃小心翼翼說出這句話，好像害怕什麼恐怖的事情發生一樣。
“什麼？！”果不其然，馮大廚聽見這句話以後，整個人都蹦了起來。
“真的有人來踢館？是誰？是你嗎？”馮大廚指著小魚兒，嚇得她臉色蒼白，趕緊躲在薛芊芊身後。
“是我。”薛芊芊挺起胸膛說道。
“一個女的？”馮大廚歪著腦袋，一連不可思議的表情。
“怎麼？女人不可以當廚師嗎？”薛芊芊有些不滿地說道。
馮大廚愣了愣，他沒想到這個衣著樸素至極的鄉下女人，面對自己這滇城最牛的廚師，居然可以面不改色心不跳。
“可以，當然可以，賭注是什麼？”馮大廚問。
“要是我輸了，給你們十兩銀子，這兩隻雞我也不要了，要是你輸了，仙客來可以用每隻五兩銀子的價格從我這裡買走兩隻雞，另外還要付給我十兩加工費。”薛芊芊道。
馮大廚嘴角一抽，這小娘們兒的口氣也太囂張了，找上門踢館不說，贏了別人還讓人出加工費，十兩銀子做燉雞湯，以為自己是皇帝身邊的御廚啊？
“好！我倒要看看，你這什麼雞，敢跟我仙客來的雞湯比味道！”馮大廚一時激動，直接把菜刀劈在了掌櫃的櫃檯上，嚇得徐掌櫃和店小二一個哆嗦。
“比賽規則，限時兩個時辰，屆時會在仙客來找十一位食客評判，得到好評最多的一方獲勝。”徐掌櫃宣佈完，便命店小二領著薛芊芊和小魚兒前往仙客來酒樓後廚。
這是小魚兒第一次進酒樓後廚，裡面熱火朝天的忙碌氣氛，深深感染了她。
她東看看西瞧瞧，一會兒觀摩幫廚們切菜，一會兒跑到蒸鍋前，好像小孩子進到遊樂園。
“這個爐灶給你用了。”馮大廚指著廚房角落裡一個閒置的爐灶。
薛芊芊檢查所有烹飪需要的工具後，轉身對小魚兒說道：“準備好柴火，我來處理食材。”
小魚兒愣愣地看著薛芊芊，發覺她自從踏入酒樓後廚後簡直判若兩人，無論神態還是行動似乎都變得凌厲起來。
只見薛芊芊熟練地將一隻黑羽雞宰殺放血，去毛洗淨，又徑直走向存放食材的木架選取了一堆配料。
當一切準備工作就緒時，時間才剛剛過去了一炷香。
廚房另一側，馮大廚正大力將鮮雞劈砍成塊，接著用滾水開始焯洗雞塊。
他時不時得意地看向薛芊芊，結果發現她居然什麼都沒幹，就只是把洗乾淨放好血的雞放在砧板上晾著。
突然，他眼睛一縮，清楚看到了那隻雞的雞冠是黑色的。
“你這隻雞是從哪兒來的？是不是一個窮小子那裡買的？”馮大廚焯完雞塊，急匆匆走到薛芊芊面前。
“這和你無關吧。”薛芊芊笑道。
“哼，如果你是從那小子手裡買來的雞，那你就輸定了！”馮大廚冷笑道。
“哦？馮大廚何出此言？”
“那小子的雞不知道是哪裡來的野種，無論煎炒燉煮，都會有一股奇怪的味道，你要是能用這種雞燉出好湯來才奇怪了！”
小魚兒聽了心裡一緊，石頭的雞，全村人都嘗過味道，即使是村子裡公認廚藝最好的娘，也沒法用他的雞做出可口的菜餚。
“多謝提醒，不過我們的雞湯，會比你的清燉雞湯更美味。”薛芊芊淡淡的說。
馮大廚大驚失色，他要做的湯正是清燉雞湯，而這個女人竟然只是看了一眼自己準備食材的動作，就能判斷出來。
“你……你究竟是誰？”馮大廚問。
“我是鄉下小娘子啊。”薛芊芊笑了笑，扭頭不再理睬這個目中無人的男人。
又過了約莫一炷香時間，馮大廚的雞湯都已經在火上燉了，薛芊芊才開始將一整隻雞塞進陶土湯罐裡。
時間一點點流逝，小魚兒焦急地盯著灶臺上的湯罐，生怕出了一點差錯。
薛芊芊則輕鬆自如地哼著小曲，時不時調整一下爐灶火候，顯得十分輕鬆。
兩個時辰過去，馮大廚的雞湯燉好了。
這時酒樓大堂裡不少食客們已經聞風而來，大家七嘴八舌議論著馮大廚遭遇神秘女子挑戰雞湯的事。
“這小娘子也太不知天高地厚，她也不打聽打聽，仙客來的雞湯，可在咱們滇州遠近聞名。”
“就是，一個鄉下小娘皮居然敢和馮大廚叫板，簡直是瘋了……”
就在這時，店小二端著一隻湯罐小心翼翼走了出來，湯罐揭開的瞬間，整間酒樓大堂裡香味四溢，濃郁的雞湯氣息撩撥著所有人的嗅覺。