第338章 叫花雞 下（1 / 1）
沒多大會兒功夫，一碗熱氣騰騰的小餛飩便做好端了上來，薛芊芊滿足的嘆了口氣，夾起一隻餛飩就要往口中送。
“小心燙……”邵俊宇忙提醒道，薛芊芊這會子卻已經張嘴呼起氣來，“好燙好燙！”
“剛出鍋的，你說燙不燙？”邵俊宇無語的說道，“冷一會兒再吃，不著急。”
薛芊芊不好意思的笑了笑，心裡也有些搞不明白，怎麼自己今天這樣一幅餓死鬼投胎的模樣，她想了想，找攤主要了醋瓶子過來，往碗中到了醋進去。
邵俊宇卻有些傻眼，小心提醒道，“梵兒，醋會不會太多了？”她已經倒了兩回了。
薛芊芊舀了一口湯出來，嚐了嚐味兒，眨眼說道，“不多，正合適呢。”
兩人也不著急，吃過小餛飩，這才慢慢悠悠的往山上走，一路上鳥語花香，映入眼簾的全是一片嫩綠，薛芊芊只覺得整個人像是被洗滌過一番，全身上下都覺著舒坦，不由長長的嘆了一口氣兒，感慨道，“怪不得人家說山水養人，這個天氣出來，感覺沒有一處不美呢。”
“那我們以後經常出來走走……”邵俊宇寵溺的說道，見她開心，自己心裡也覺著喜悅。
兩人走到山頂時，展霍等人都已經到了，正按著薛芊芊吩咐過的，找了個平坦的地方，稍微挖了個坑出來，剛剛生起火來呢。
“芊芊，今天有什麼好吃的啊？”福大寶看到薛芊芊，忙走上前，好奇極了，“那兩隻雞我知道，可是裹了麵糰要做什麼，難道是要放在火裡頭烤麼？”他想了想，覺得自己猜到了真相。
“聰明！”薛芊芊笑著說道，“今天啊，請大家吃叫花雞。”
“叫花雞？這是什麼？叫花子我倒是知道。”譚青嵐好奇的說道。
“這道菜，還真的和叫花子有關係呢。”見薛芊芊笑而不語，譚青銅走了出來，不緊不慢的說道。
“大哥你知道啊？”譚青嵐驚喜的轉過頭，笑問道，連聲催促，“快說來聽聽，我想知道。”
其他人也都將目光轉向了譚青銅。
見這麼多人看向自己，譚青銅依舊不急不躁，慢悠悠的說道，“叫花雞我沒有吃過，不過聽到過一個關於它的傳說。”
“快說，快說，是什麼傳說啊？”譚青嵐聽到有故事可以聽，眼睛一亮，忙問道。
“相傳啊，從前有一個人，家鄉遭了災，便一個人一路往南，靠著討飯活了下來，這天在山上，偶然捉到了一隻野雞，可是他身上什麼都沒有，只有一些鹽巴和火摺子。最後實在是餓的狠了，只好來到河邊，將雞用石頭砸死，去掉了內臟，清洗過後，便連同雞毛一起，塗上了溼乎乎的泥巴，又生了一堆火，把塗滿了泥巴的雞放在火中，一直煨烤到香味兒飄散出來。拿出來的時候，泥巴都已經乾巴巴的裂開了縫，用手輕輕一剝，連同雞毛都剝了下去，露出了白嫩的雞肉……”
由此，這世上便多了一道名叫叫花雞的菜。
眾人聽得口水直流，譚青嵐卻有些不信，“這樣做出來的雞，能吃嗎？”
“當然能啦。”薛芊芊笑了笑說道，“我還聽過一個相似的傳說，製作叫花雞的時候啊，在雞宰殺之前，給它灌上了一碗混了老酒、各種調料的水，等雞醉了之後，宰殺取出內臟，清洗乾淨，在雞肚子裡面放上各種菌菇和板栗，再糊上泥巴，火中烤制……”
只是，給雞灌調料水這種步驟，難度太大，效果也未必好，她還是不要挑戰了吧。
“不過呢，咱們炊具什麼的都齊全，所以雞毛肯定是要拔掉的。”見譚青嵐小臉上有些遲疑，薛芊芊笑著解釋道，“我也沒用泥巴，用的是混合了老酒的麵糰，味道一樣香。”
她一面說，一面指揮著眾人，撿材火的撿材火，打水的打水，又讓展霍架了一口鍋在火堆上面，“我剛剛在山下看到有獵戶挑了擔子來買野生的菌菇，一會兒就煮一鍋菌菇湯喝吧。”
既然是踏青，自然原生態一些比較有趣，她樂呵呵的說道，只覺得口中不斷分泌著唾液，腹中竟然又有些餓了。
沒多大一會兒，福大寶便提了一桶乾淨的溪水過來，“芊芊，我從最上頭找的山泉水，你放心，可乾淨了。”
薛芊芊笑了笑，指揮著他將水倒了大半在鍋中，放了切好的薑片進去，蓋上蓋子，“先燒開再說。小茹，你把早上帶過來的魚丸找出來，一會兒水開了就放裡面煮。”
魚丸也是自己做的，跟從前外面滿大街那種魚丸可不一樣。白嫩彈滑，咬上一口，勁道十足。
他們帶過來的還有各色點心，一邊說笑一邊吃點心，倒也不覺得時間過得慢，況且，陽光明媚，綠意盎然，這樣一派生機勃勃的模樣，教人心頭怎麼會不生歡喜呢？
一股子醇厚的酒香慢慢飄散了出來，或者麵粉的香甜氣息，眾人往火堆裡看的次數越來越多了，又過了一會，那股子荷葉的清香和肉香，也似有若無的鑽到了眾人的鼻子中。
北邊不遠處的一個涼亭裡面，也架了個小爐子，只是卻和這邊的熱鬧截然相反。
“姑姑，在這裡喝茶有什麼意思啊？咱們中午吃什麼啊？”樊禹無趣的說道。
“你這傻小子，真是一點兒不懂風雅。”謝家大夫人樊氏笑著點了點侄子的額頭，無奈的說道，“這以後若是成了親，也這樣耐不住性子不成？”
“娘，你是不知道，表哥可過分了，前些天劉姐姐也在，我們幾個人一起坐著喝茶聽曲兒了呢，誰知道偏他坐不住，沒一會兒就找藉口走了，多虧是劉姐姐大度，要是換了其他人，不定怎樣生氣呢。”謝飛燕嘰嘰喳喳的抱怨道。
樊禹在她額頭上彈了一指甲，睨著她說道，“小丫頭懂什麼，一邊玩兒去。”
他一面說，一面站了起來。