第373章 玉面寒豆羹(1 / 1)
“鄉下人家?”幫廚好奇的很,隨即又有些擔心的問道,“掌櫃的,這樣子的菜色,貴人們會喜歡麼?”是不是太過難登大雅之堂了?
薛芊芊搖了搖頭,正色說道,“美食不分貴賤,你要記住這一點。昂貴的食材確實難得,可是普通的食材,依舊能夠做出來無與倫比的美味。你說說,廚子和廚師的區別在哪裡?”
她有意考校對方,微笑著問道。
“區別?”幫廚明顯被她給問蒙圈了,想了半晌,這才弱弱的說道,“掌櫃的,小的平常聽人叫自己‘那個廚子那個廚子’的,心裡只覺得不太舒服,聽著別人叫廚師,心裡卻又是另一種滋味兒了……”
見薛芊芊笑而不語,他想了想,又繼續說道,“這是小人的一點想法,也不知道對不對?”
“那你覺得宮中的御廚們怎麼樣呢?”
“那可是宮裡頭,御膳房的師傅們,小人可不敢隨便想,也不敢隨便說。”幫廚忙擺手說道。
“你聽聽,燒菜這件事兒,你這會兒功夫已經提到了三種稱呼,有人被叫做廚子,有人呢,被喊成廚師,更有的人,被人尊稱為師傅,這裡面的區別,你好好體會體會……”薛芊芊嘴角含笑,耐心的引導到。
“燒菜也分三六九等……”幫廚沉默了一會兒,方才若有所思的說道。
薛芊芊笑著介面,“可不是麼,同樣一份工作,不同的人卻有著不同的稱呼,有的人被人低看瞧不起,卻怨恨是自己從事的工作低賤,上不了檯面;有的人呢,同樣一份‘低賤’的工作,卻做得有聲有色,被人尊敬被人高看。你看看,還覺得是工作低賤嘛?”
“當然不是了……”幫廚忙搖頭說道,“您說的對,不是工作低賤,是人和人不一樣……”
不知不覺,他悄悄換了稱呼,看向薛芊芊的目光之中,除了畏懼,更多的,卻是敬意。
聽他這樣說,薛芊芊開懷的笑了出來,拍手讚道,“可不就是這個道理,工作沒有高低貴賤之分,所謂的高低貴賤,全是看個人所為,同理,做菜也一樣,每一樣食材都有各自的獨到之處,無所謂貴賤,美味與否,全憑藉廚師的那一雙妙手!”
兩人你來我往說的熱鬧,卻不防備棚子後面有人在聽牆角,且聽得不亦樂乎,神情激動。
“誰?”守門的兵士聽到動靜,忙悄悄走了過去,正看到撅著屁股偷聽的兩個老頭兒。
“噓!”一個面色紅潤的老頭兒忙伸出手指噓了一聲,不滿的瞪著兵士搖頭制止。
赫然正是昨晚硬賴著要吃飯的那個老頭兒。
另外一個身材高大魁梧,目光晶亮的老頭兒雖然沒說話,可是目光之中,也透露著濃濃的被打斷的不滿。
兵士兩雙手抱拳行了個禮,正要大聲的請安問好,卻被手疾眼快的老頭兒捂住嘴巴,連連噓聲,示意不要驚動了屋內的人。
“翁大人好,曾先生好,下官給兩位請安了。”兵士一頭霧水的看著兩個舉止怪異的老頭兒,壓低了聲音行禮請安問好。
“起來吧,老曾啊,都怪你,說是出來散散心的,怎麼就走到這兒了……你忙你忙……”乾瘦卻面色紅潤的老頭兒笑眯眯的搖頭說道,隨即轉身大搖大擺的往另一個方向去了。
身形高大魁梧的曾老先生你你你指著他喊了半天,看著一臉呆滯的兵士,忙哼了一聲,甩著袖子跟了上去。
兵士心內有一萬隻草泥馬飛奔而過,散心怎麼就走到這裡了,老先生,煩你看看,這裡可沒有路,靠著山坡呢。就不能認認真真圓個謊麼?
偷聽被抓包的兩個老頭兒腳步飛快,背影看起來和年紀極不相稱,走了一陣子,兩人走到假山跟前,忙一屁股坐了下去。
曾老先生伸出肥胖的手指,指著對方顫巍巍的說道,“散心?太假了……你走那麼快乾嘛,我還沒有問,說話的人是誰呢,聽著倒是個可造之才!”
“行了行了,假就假吧,你知我知不就好了,有什麼了不起的,咱們拒不承認,誰又能證明偷聽的是咱們倆!”那個翁大人心不慌氣不喘理直氣壯的說道。末了看著著急慌慌的老友,又湊近了人,笑眯眯的說道,“怎麼?起了愛才之心呀?”
翁老大人白了他一眼,“廢話,你又不是不知道,我想找個乖徒兒,可是找了兩三年了。”心裡卻打定了主意,到時候一定要好生讓人查一查,這次參加比賽的女子有幾個,想必不難找出來。
“哈哈,這事兒啊,你還是得求我,說話的那人是誰,我心裡門兒清呢……”翁老大人情不自禁摸了摸長長的山羊鬍子,得意洋洋的說道。一副你快來求我呀求我呀的招打樣子。
曾老先生不過是彆扭了一下下,轉頭好奇的問道,“快說說,是誰?你怎麼知道的?可是見過對方?”一連串的問題。
“這事兒啊,說起來話長,我跟你說,昨天晚上……”翁老大人很快化作了講故事的高手,眉飛色舞的描述著昨晚在榮記發生的場景,暴怒傷人的薛芊芊,混戰,還有飄香的砂鍋臘腸飯。“可惜啊可惜,你當時不在,我跟你說,那可是我吃過最好的飯菜了。”
他一邊說一邊極為遺憾的搖了搖頭,引得曾老先生那顆心更加的激動了。只是,見他那副得意的樣子心裡又不舒坦,“你確定是最好吃的?不會是他出去這兩年在外面沒有吃過什麼好東西,這才誇大了吧?”
“怎麼可能!”翁老大人大聲反對,隨即又意識到了什麼,反駁道,“我跟你說,外面的好吃食多的可不得了,我這一路走來啊,走過的那些地方,各色吃食可都嚐了個遍……”
提到美食,他興奮了起來,隨即看到好友有些落寞的神色,忙從懷中掏啊掏,好半晌,掏出來一本手記,“咳咳……”