第244章 紅火！（1 / 1）
撒完稻種，林若若站在田埂上看了看。
水田平平整整，水面下隱約能看見金黃色的稻種沉在黑土裡。
空間裡的作物長得比外面快得多，普通水稻要小半年才能收，空間裡大概一個月就能抽穗。
一個月後，她就能吃上自己種的五常大米了。
轉身去看原先的三十畝地，蔬菜區一片綠油油的，菠菜、小白菜、油麥菜擠擠挨挨地長滿了，有幾畦已經老得抽了薹。
林若若皺了皺眉——這幾天忙著朔方的貨，地裡的菜沒顧上收。
“大白，把能收的菜全收了。”
大白嗷了一聲，也不知道從哪兒變出一輛小推車，毛爪子伸出去，一開一握，菜就收完了。
這麼多菜，放不了多久。
以前空間裡有個小倉庫，就是田邊那個木頭搭的棚子，塞幾筐菜就滿了。這麼多根本裝不下。而姥姥這個別墅的地下倉庫也都裝滿了各種東西。
林若若正發愁，一轉頭，愣住了。
良田的盡頭，原先只是一片白茫茫霧氣的地方，不知什麼時候多出了一座建築。
說是建築，其實更像一個巨大的倉房。
灰牆黑瓦，四四方方，門楣上掛著一塊匾額，上面寫著兩個字——“大倉”。
“什麼時候出來的？”林若若快步走過去，推開門。
裡面空空蕩蕩，但極大。
上下兩層，每層都有籃球場那麼大。木架子一排排整齊地列著，像是早就準備好了等人往上面放東西。
角落裡還有幾個用石板砌成的地窖入口，往裡看黑洞洞的，一股涼氣從裡面冒上來——大概是存鮮貨用的。
“主人！”大白推著小推車跑過來，車上的菜差點顛下來，“這倉庫好大！”
“正好。”林若若笑了，“搬進來。”
林若若心中微動，就把小山一樣的蔬菜分門別類地碼上木架。
菠菜歸菠菜，小白菜歸小白菜，油麥選單獨放一層。地窖裡暫時空著，等以後有了怕壞的鮮貨再說。
騰出來的菜地，林若若沒再種同樣的東西。
她在某寶上又下了一單種子——西蘭花、紫甘藍、冰菜、芝麻菜，都是些本地市面上少見的東西。
種出來以後，自家吃是一回事，拿到酒樓去賣又是另一回事。
鎮北侯那個世界的蔬菜品種不多，尤其是冬天，翻來覆去就是蘿蔔白菜，這些稀罕菜一露面，保管有人搶著要。
入冬以後外面大雪封地，她要是忽然拿出一筐鮮嫩的小白菜，誰看了不起疑心？
所以得搭大棚。
不是給空間搭，是給趙家的菜地搭。
不過那是入冬前的事了，眼下秋高氣爽，不急。
她又開啟某寶，把提前看好的大棚材料下了單——鍍鋅鋼管骨架、加厚無滴膜、壓膜繩、地錨、雙層夾棉保溫被，夠兩畝地用的量。
一個托盤裝不下，打了兩個，快遞名額又用掉兩個。
貨到了先在空間裡存著，等天氣轉涼了再拿出來用。
弄完這些，林若若揉了揉酸脹的眼睛，出了空間。
隔天，林若若又抽空去了一趟後山。
後山的酒坊已經變了樣。
路進不愧是老酒把式，來了不過兩個月，把整個酒坊打理得井井有條。
酒窖裡，整整齊齊地碼著幾十個大酒缸，上面用紅布封著口，寫著封缸的日期。
林若若到的時候，路進正蹲在蒸餾間門口，拿個小瓷杯接新出的酒，眯著眼睛嘗。
“路進，”林若若走過去，“怎麼樣？”
路進看見她，連忙站起來，把瓷杯遞過來：“東家嚐嚐，這批是高粱酒，剛蒸出來的頭酒，五十二度。”
林若若接過來抿了一小口。
酒液入喉，一股熱辣辣的勁兒從嗓子眼直竄到胃裡，辣得她眯起了眼睛，但回味醇厚，沒有雜味。
“好酒。”她說。
路進搓著手嘿嘿笑：“這批料好，高粱是今年新收的，蒸出來就是不一樣。娘子說的那個‘掐頭去尾’的法子也好使，頭酒和尾酒單獨接出來，中間那段最乾淨。”
林若若點點頭。
她不過是把現代釀酒的一些基本原理跟路進提了一嘴——什麼掐頭去尾、控溫發酵、分段取酒——路進一聽就懂，還自己琢磨出了不少改進的法子。
到底是釀酒世家出來的，一點就透。
“上次發往京城的山河醉，路上走了多久？”林若若問。
“走了十二天。”路進說，“李掌櫃那邊收到後回了信，說賣得不錯，尤其是那個二十度的，京城的讀書人喜歡，說入口綿柔，不上頭，微醺了正好吟詩作對。”
林若若心裡有數。
山河醉她分了兩個檔次：
低度數的二十度左右，專門供京城趙氏雜貨鋪，走的是文人士子和雅集詩會的路子，講究的是入口綿柔、微醺不醉，幾杯下肚正適合揮毫潑墨；
高度數的五十五度以上，全部發往北境給鎮北侯——北地苦寒，將士們要的就是一口烈酒下肚能暖到腳底板。
“北境那邊呢？”她又問。
路進從懷裡掏出一封信，遞給林若若：“前天剛到的，侯爺親筆。”
林若若展開信。鎮北侯的字寫得大開大合，墨跡都透到紙背了——
“若若丫頭：這批酒比上批還烈，老子的兵喝了一口，眼淚都下來了，說是家鄉的味道。你那泡麵在北境已經成了硬通貨，一包面換兩張狼皮，有人拿三張換，老子都沒讓。下次送酒，再多送些，天冷了，不夠喝。對了，上次你說的那個火鍋底料，什麼時候弄出來？將士們等著。”
林若若看完，忍不住笑了。
火鍋底料的事她確實提過一嘴，沒想到鎮北侯記得這麼清楚。
北境天寒地凍，要是能涮上一鍋熱騰騰的火鍋，確實是美事。
不過火鍋底料得用到不少香料——花椒、辣椒、八角、桂皮、草果——這些東西她得從某寶上買，快遞名額還有二十個出頭，倒是夠用。
“路師傅，”她把信收起來，“下一批北境的酒，再多加三十壇。另外，你幫我留意一下，附近有沒有人種花椒和辣椒的，我要收一批。”
路進應下了。
從後山下來，林若若順路去作坊轉了一圈。
二十四口鍋全部在運作，王嫂子帶著和麵組又招了兩個新夥計，阿蘭的炸面組也添了人手。
整個作坊現在有三四十號人在忙活，流水線一樣，和麵的和麵，壓片的壓片，切塊的切塊，油炸的油炸，瀝油的瀝油，調料包裝的調料包裝——一大間屋子裡熱氣騰騰，面香能飄出去二里地。
林若若在質檢臺前站了一會兒，照例掰了一塊麵餅嚐了嚐。
酥脆，不油膩，鹹淡正好。她在質檢本上打了個勾，又看了看調料組的配比，嚐了嚐新調出來的骨湯料包，確認一切正常。
“王嫂子。”
王嫂子擦著手跑過來：“娘子？”
“這批貨什麼時候發？”
“後天一早裝車。京城那邊催得緊，李掌櫃說上一批面剛到就賣完了，鋪子門口天天有人排隊。”
林若若點點頭。
泡麵在京城的銷路算是徹底開啟了，光靠趙氏雜貨鋪一家已經吃不下，李涵在信裡問過能不能擴大供貨。
她還沒回復——不是不想擴，是作坊的產能暫時到頂了。二十四口鍋，三四十號人，一天一千塊麵餅，一個月三萬塊，再多就撐不住了。
擴建的事得提上日程了。
不過今天不想這個。
林若若走出作坊，太陽已經偏西。
秋天的日頭不烈，金燦燦地鋪在山坡上，把遠處的樹林染成一片暖黃。
空氣裡有面香、泥土味、還有從後山飄過來的一縷酒香。
她站在門口，深深吸了一口氣。
泡麵作坊一天一千塊，山河醉一罈一罈往京城和北境送，空間裡十畝五常大米剛撒下去，大棚材料已經下了單存在空間裡等著入秋，馬廄裡五匹北地駿馬正等著她牽出來——還有一把用秘銀和玄鐵打的刀，老周昨天讓人帶話，說那塊料子他琢磨明白了，這兩天就開爐。
一切都慢慢步入正軌了。
不快，但是穩。
她喜歡這種感覺。
大白的聲音忽然在腦海裡響起來：“主人，你站在門口發什麼呆呢？快進來，空間裡的西蘭花種子到了，我幫你拆包裹！”
林若若笑了，轉身往屋裡走。
趙長風正好從後院出來，手裡拎著兩隻剛收拾好的野兔，看見她，舉了舉：“晚上紅燒？”
“紅燒。”林若若走過去，看了看野兔，又看了看他，“再燉個蘿蔔湯。”
“行。”
兩人並肩往廚房走。夕陽把他們的影子拉得老長，投在地上，一高一矮，挨在一起。