第21章 每一步都是細節！學！逐幀逐句的學！（1 / 1）
微波爐！
又特麼是微波爐！
崩潰了！
這屆網友徹底崩潰了！
誰特麼想過，陳澄製作涼皮兒的每一步，竟然都特麼那麼的“邪門兒”啊！
別人製作涼皮兒，又是和麵、揉麵、醒面、洗面、沉澱，又是起鍋燒水慢慢盯著蒸的；他可倒好，他媽的絞肉機絞出面糊，倒盤兒裡直接扔微波爐叮！
全程下來，手都沒髒，用的時間也才不過三五分鐘！
要知道！
那起鍋燒水蒸涼皮兒，可是恨不能要逐幀逐幀的盯著那鍋裡的涼皮兒別特麼掉熱水裡的！
大熱天兒在廚房裡燒著火的爐灶前，盯著滾燙的開水鍋裡蒸的涼皮兒，天知道多特麼折磨人啊！
他這樣直接扔微波爐裡，不光完全不用盯著，涼皮兒也特麼不可能有任何問題！
他甚至可以趁這個時間準備一下黃瓜絲、豆芽、料汁……等等調味食材！
這特麼……未免也太簡單，太便捷了吧！
“噗……”
觀察室裡，邪惡梔子花、宗門長老倆人同時笑出聲來，何老師一邊抬手鼓掌一邊拍手叫絕：
“好啊，好好好，第一期用微波爐，第二期用絞肉機，第三期兩樣一起用，陳澄小哥真是好樣的，生動形象的為我們詮釋了家用電器的奇妙用法！”
“我們早該想到的哈哈哈……”林大廚笑道：“掛麵都能放微波爐直接叮熟，掛麵弄出來的麵糊怎麼就不能用微波爐了呢？”
“怪不得他用的是普通的瓷盤而不是平底的盤子……”何老師繼續說：“原來鬧半天，他壓根兒就不需要盤子浮在水面上，只要是個平面盤就行，家裡普通的盤子也可以！”
“啪啪啪……”林大廚一邊拍手一邊說：“他這個太有意思了，我還從沒見過誰能做涼皮兒最那麼快那麼簡單那麼便捷……”
倆人一唱一和，給陳澄恨不能捧到天上去了。
反倒是一旁的黃老師，那會兒他那個臉色啊，用“吃了奧利給”來形容簡直不要太特麼貼切！
此時此刻，黃老師是真特麼想罵娘了！
涼皮兒啊！
涼皮兒！
在聽說是這道美食的時候，黃老師真的是絞盡腦汁，都沒想過這道美食能有什麼“邪修”做法！
為此，他還專門給陳澄加了一個“不能使用麵粉”的限制。
結果呢？
結果陳澄不光用絞肉機絞面條絞出面糊來代替麵粉，甚至在“蒸涼皮兒”這個環節也採用了非同尋常的做法！
所以這麼說的話……
就算是他黃小廚沒有給陳澄出那個“不能使用麵粉”的難題，他也完全可以在“蒸涼皮兒”這方面，做出非常有看點的“邪修”做法！
而他給陳澄加的這個難題，反倒催生出了陳澄“麵條打麵糊水”這個看點！
所以嚴格來說……
他，他媽的，還給陳澄，貢獻了一個“節目效果”？！
什麼鬼！
只要想到這裡，黃老師內心裡就有無數頭草泥馬瘋狂奔騰而過！
現在他還能抬什麼槓？
槓陳澄的涼皮兒微波爐叮不熟？
他自己都不好意思說！
那盤攤勻的麵糊水，本來就是非常好熟的，微波爐那個原理，萬物皆可煉化，何況是區區一個麵糊水啊？！
所以……
他本期，又他媽栽了？！
是的，沒錯，黃老師意識到的這一點非常正確，他本期，又特麼栽的徹徹底底！
直播畫面裡，陳澄2分鐘一張的涼皮，微波爐出鍋之前他就已經用了另一個盤子攤上面糊水，拿出一盤來立馬將另一張扔進去，中間的時間他也利用起來，又是擦黃瓜絲又是砸蒜的……
2分鐘一張的涼皮，陳澄一共做了5張，每一張拿出來後他都過一遍涼水，而後刷上油防止粘連，時間加起來十幾分鍾這樣，期間他已經將其餘食材全部準備好，還趁機調了個料汁。
等到涼皮都製作好，他用刀切好，全部放進盤中，倒上料汁，豁楞豁楞……
直接就做好了！
“叮！”
隨著陳澄拍下響鈴……
計時結束！
所有觀眾連帶著觀察室裡的嘉賓，一同望向陳澄直播間右上方的計時錶！
在看到時間的那一刻……
“嘶……”
所有人都忍不住倒吸一口涼氣！
陳澄【涼皮】美食製作時間顯示：“19分31秒！”
那一刻……
所有人真的是震驚的無以復加啊！
十九分多鐘，不到二十分鐘！
這特麼是製作涼皮兒嗎？！
誰家涼皮兒不到二十分鐘就能製作出來啊？！
誇張啊……
離譜啊！
太特麼匪夷所思了！
在很多人眼裡，這個時間連和麵、揉麵、醒面的時間都不夠啊！
“太省事了……”
觀察室裡，繞是虞馨馨也忍不住掰著手指頭，夾著嗓子說著：
“他全程就用了絞肉機、一個不鏽鋼盆、一個濾網、兩個盤子……”
如果不是為了煮豆芽，微波爐佔用著為了減少時間，他甚至連鍋都用不著！
而很多人家庭製作涼皮兒，甚至是可以不用豆芽的！
邪惡梔子花苦笑著指了指其他人的直播間裡，說著：“這個時間，我們其他選手最多的也就剛洗完面……”
好一點兒的剛洗完面，差一點兒的比如某幾位明星、愛豆小鮮肉，特麼的面都沒和明白！
拿什麼跟陳澄比啊？！
【學廢了學廢了！】
【又他媽學到真東西了！】
線上直播間裡彈幕都刷瘋了：
【這真能行嗎？我家是真的有面條兒！】
【昨天前天跟著陳澄小哥做的蔥油拌麵和疙瘩湯全都做成了，今晚這個我感覺也可以試試！】
【主要是太簡單了，外賣一份涼皮兒他媽的十五六塊錢，份量還不大，自己家做這些食材加一起不會超過5塊錢！】
【我兒子就特別愛吃涼皮，之前不願做主要是因為太麻煩，太費時間，我們家農村也沒賣涼皮的，看了陳澄小哥這個感覺我又行了，雖然可能做出來的跟正宗的不一樣，但是糊弄孩子足夠了！】
【哈哈，樓上真相了，現在小孩子整天想法千奇百怪，想吃的東西花裡胡哨，經常費勁吧啦做出來吃不了一口都剩下，那好不容易做一次做少了又感覺虧得慌，陳澄小哥這種做法簡單便捷，想做隨時做，做多少吃多少，方便又簡單，何樂而不為？！】
……
這屆觀眾表示，誰說這做法邪啊？
這做法簡直太棒了！
而今晚，不出意料的話……
與《嚐鮮日記》有關的熱搜，陳澄又得不遑多讓了！
……