第101章 漁樵火鍋（1 / 1）
“陳伯把心血都放在了這家店，怎麼捨得轉讓啊？”餘墨表情惋惜的問道。
陳伯像被戳中了傷心事，長嘆了一聲說：“還不是我那不孝子，在學校裡打了人，對方要我賠五萬，才肯和解。唉……”
“我那兒子本性老實，從來不會主動欺負人，這次不知怎麼的了，竟然打傷他同學！真是造孽啊！”說著那陳伯竟然哭了出來。餘墨趕緊上去安慰，大都用些成年人理解的詞語，諸如：破財消災，人沒事就好等等！
“陳伯大叔，你這還有菜嗎？我們也不想換其他家了，您能為我們做最後一頓飯嗎？價錢你按平時的兩倍收就好！”
韓喬生和左佳妮並不明白餘墨倒地想幹什麼，為什麼人家都要關店了，還要強迫別人為他做一頓。
那陳伯心事排解的差不多了，看餘墨人也忠厚懂事，就點了點頭，去後廚替三個人準備出的去了。
韓喬生見陳伯一走，趕緊迫不及待地拉著餘墨說道：“三哥，你怎麼不說正事啊，讓他直接轉讓給我們不就得了！”
餘墨無奈的搖搖頭說：“你怕不怕他漫天要價？你想不想要一個老闆替你我管店鋪？”
韓喬生一下子愣住了，原來餘墨打了這麼多心思，遠非自己這麼簡單的想法。再往深處一想，確實有道理。一則是自己的確能拿錢買到店鋪，但是店鋪以後的運營怎麼辦呢？自己平時要上課，自然要招一個熟練經營的人做老闆。這一想立刻明白了餘墨的用意。當下對餘墨的佩服程度，如滔滔江水連綿不絕，黃河氾濫一發而不可收拾。
一旁的左佳妮一聽也瞬間覺得眼前的人做事思慮周全，目光深遠！老成的程度絕非這個年紀能匹配的。
……
三人坐等不久，老闆便端上三晚面。那麵湯清味濃，擱著老遠就能聞到香味。三碗麵青菜點綴，一顆荷包蛋更是鮮嫩的好像隨時會滑落一般。餘墨一看這荷包蛋的手法就知道這陳伯火候掌握遠非一般人能比。
那陳伯又從後廚取來自己做的爽口泡菜，三人面前一人放了一份。
“這幾天我沒去買菜，剩的東西不多，你們湊合吃。”
三人本就久餓，此刻更是胃口大開。紛紛拿起筷子吃了起來。麵湯香濃，麵條彈而不爛，勁道十足。
簡簡單單的一晚荷包蛋面，三人竟然吃出了滿漢全席的幸福感。
陳伯異常開心地看著三人吃個精光，韓喬生竟然連湯都沒放過，整碗吃的乾乾淨淨，就差沒舔了！
“大爺，您這面簡直就是一絕啊！”韓喬生豎起大拇指誇讚，旁邊的餘墨和左佳妮也跟著附和，誇讚。
陳伯笑呵呵地說道:“我家世代伙伕，據說祖上還出過一位御廚！”
三人同時驚歎，餘墨適時的試探道：“大爺，您這店鋪轉出去，是要回老家嗎？”
“哪能回去，工人辭退了，孩子還在上大學，我還得尋一個廚房的工作，去謀個營生。”
餘墨點了點頭說：“大爺，您看如果我們把這店買下來，你可願意賣給我們？”
“你們？”陳伯家不敢置信的看了看。
“你們一個個學不好好上，買我這飯館幹嘛？”
“我們想買你這飯館，做火鍋店。”韓喬生忍了很久，終於把心中的想法說了出來。
“火鍋？”
陳伯表情詫異地說：“那火鍋就是一道菜，最是簡單不過。這漢江大學哪一家不會做。你們要做這樣的店，哪能做的走哦！”
餘墨神色和悅地說：“大爺，咱們這火鍋，可不是用你那酒精爐子做的一小個鍋子的形式。”
“那你還能做出花來？”一談及做菜，陳伯便誰也不服氣起來。
“我們是要做成重慶火鍋的那種形式！”餘墨說道。
“你們這是瞎鬧！重慶火鍋冬天是有生意，那夏天怎麼辦？一大群人圍著個火爐子吃飯，不給熱死！”陳伯哈哈大笑，顯然對餘墨他們的幼稚想法，嗤之以鼻。
餘墨尷尬地笑道：“重慶人天生耿直，性情隨意。我們要的就是這種，無拘無束，放肆吃喝的形式！而這種形式也比如能迎合漢江大學的學生。”
“大爺你想想，一天辛苦的學習。三五好友聚在一起，吃著火辣辣的火鍋，喝著冰涼的啤酒，多爽！而且火鍋最為直觀地體現在同一口鍋裡吃飯的深厚感情，多棒！”
餘墨開始不遺餘力地給火鍋打廣告，他不知道這個時代行不行，但是前世那個時代，每個城市的火鍋店，天天都是客滿席缺的情況。如果再能複製前世‘海底撈’的服務文化，他想以他的服務為上的理念，必定能打造一股火鍋文化潮流。到時只要再將這種文化原樣複製，打造成連鎖店的形式，那前景可期！
那大爺卻不像餘墨那般對未來充滿期望，他只是不忍在潑人冷水。興致索然地盯著一眼狂熱的餘墨，忍不住搖了搖頭。
“你們想轉租也行，但是轉租費要2萬！”陳伯臉色通紅，很用力地吐出這個數字。
韓喬生看了看餘墨，他並不知道2萬的轉租費算不算高，所以示意餘墨做決定。
餘墨沒說話，故意裝作很糾結的樣子。其實餘墨並不知道2萬的轉租費算不算高，他只是在是試探陳伯！
“2萬不能低了，我這飯店不包括廚房也有150多平方還有現成的包廂3個，後廚用具一應俱全，你們可以省很大一筆呢！”陳伯看餘墨神情為難，以為是嫌自己的價格太高，趕緊介紹起來。
“我給你兩萬五！”
“啥？”陳伯不敢置信的問。
“我給你兩萬五，但我有個條件！”餘墨表情很誠摯，不像在和人開玩笑。
“你說！”
“我們想聘請你繼續當這家店的老闆，工資我們給你每個月1000。”餘墨說道。
“你們說的可是真的？”陳伯一聽說這工資，立刻被驚呆了。畢竟是人老成精，幾個年輕人的性子，他還是不太相信。
“千真萬確！陳伯，這家店是你的心血，我也希望以後你能把這家店仍舊當做自己的店經營。你放心除了每個月的工資外，我們年底還會根據盈利給你分紅。”
看著陳伯一臉猶豫的樣子，餘墨知道對方一定是不太相信他們。索性加把火說：“明天我們就可以籤合同。”
陳伯被餘墨這樣一說，心也定了下來。感覺自己像在做夢，眼前的一切不太真實起來。
……
接著餘墨將店鋪的裝修方式和管道煤氣的鋪設和大家交換了意見，現在沒有電池爐，自然只能用煤氣灶代替。餘墨特別提出鋪設管路一定要採用最好的管道，以避免安全事故的發生。至於施工單位當然也要選擇漢江市最好的建築公司。
最後四人還根據目前的店面情況，討論了新的裝修方式，最後一番討論後，就到夜幕時分。
最後陳伯提出了最後的問題，店名該起什麼呢？自然不能再延續之前的招牌，雖然陳伯對自己的招牌有很深的感情，但他自然也知道，此時的他已經是人在屋簷，看人眼色的打工者了。
索性幾個學生也給足了他面子，徵求他的意見。他感激之外，卻也因為胸中無點墨，一時想不到合適的店名。
幾人商量了半晌，沒有結果，最後餘墨向學霸左佳妮投了個求助的目光。左佳妮俏臉一紅，沉吟一會說：“白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。”
“漁樵火鍋，取你們兩個名字中的兩個字，意境也好！”
“嫂子，真是才女，白髮漁樵火鍋上，再來一壺濁酒，真是詩意十足！太貼切了！”韓喬生馬上附庸稱讚，瞬間喜歡上了這個名字。
餘墨也忍不住稱讚左佳妮才思敏捷，詩情俱佳。“漁樵火鍋”是個難得的好名字！
陳伯自然不知是啥是白髮漁樵江渚上，只是覺得這“漁樵火鍋”名字很順，聽起來不錯。也跟著點頭稱好。
四人相約第二天簽約，順便讓陳伯找施工隊，安排裝修，爭取天氣冷下來的時候剛好能夠開業。