第157章 硬碰硬不如攻心，一頓路邊攤（1 / 1）
要麼，找一個比他更硬的靠山，把他壓下去。
要麼，就只能破財消災，捏著鼻子認了。
“請客吃飯，也分很多種。”何雨柱的眼神，掃過工地上那些驚魂未定的工人們，又看了看遠處繁華的街景，緩緩說道，“我們是開門做生意的，講究的是和氣生財。硬碰硬，是下下策。報警，解決不了根本問題。找人脈去壓他，一來耗時耗力，二來也未必壓得住。”
“那……那怎麼辦？”專案經理在一旁焦急地問。
何雨柱笑了笑，沒有直接回答。
他轉身對那個被砸傷了腿的工人說道：“師傅，傷得重不重？先去醫院看看，所有的醫藥費、誤工費，我們老闆全包了，另外再給你包個大紅包壓壓驚。”
他又對所有工人高聲喊道：“各位師傅，今天受驚了！大家先收工，休息半天，工資照發！明天，我請大家吃頓好的！”
這幾句話，瞬間就安撫了人心。
工人們感激地看著何雨D柱，覺得這個看起來文質彬彬的“何先生”，比那個大老闆更有人情味。
安排好工人，何雨柱才對周世龍說道：“周老闆，你信不信我？”
周世龍看著何雨柱那雙平靜而又充滿自信的眼睛，雖然心裡沒底，但還是鬼使神差地點了點頭：“何師傅，你說，我聽你的。”
“好。”何雨柱拍了拍他的肩膀，“你什麼都不用做。三天後，他們不是要來收錢嗎？讓他們來。”
接下來的兩天，工地上風平浪靜。
周世龍心裡七上八下，幾次想找關係去打探那個“龍爺”的底細，但都被何雨柱攔住了。
何雨柱則像個沒事人一樣，每天在香江的街頭巷尾閒逛。
他不去高檔商場，專往那些菜市場、大排檔裡鑽。
他嚐遍了各種地道的小吃，跟賣菜的阿婆、殺魚的師傅聊天，瞭解各種食材的特性和香江人的口味。
沒有人知道他到底在想什麼。
第三天，約定的日子到了。
一大早，周世龍就緊張地守在工地，手心裡全是汗。
然而，何雨柱卻不慌不忙地指揮著幾個工人，在工地的門口，支起了一口碩大無比的行軍鍋。
他又讓人搬來一張長條桌，幾條長板凳，儼然一副要在工地門口擺攤的架勢。
“何師傅，你這是……”周世龍徹底懵了。
“別急，看戲。”何雨柱神秘一笑。
只見他從一個巨大的保溫箱裡，拿出幾大塊處理得乾乾淨淨的牛雜——牛肚、牛腸、牛肺、牛蒡、牛百葉……
還有大塊的金錢肚和新鮮的牛筋。
他又拿出一個布包，裡面裝著幾十種香料，有八角、桂皮、香葉、丁香，還有很多周世龍根本叫不出名字的東西。
何雨柱將香料包扔進大鍋，倒入清水和高湯，又加了大量的柱侯醬、海鮮醬和秘製的醬料，然後將所有牛雜一股腦地放了進去。
他點燃了煤氣灶，開大火。
沒過多久，一股難以形容的霸道香氣，就從大鍋裡蒸騰而起，瞬間籠罩了整個工地門口。
那香味，醇厚、濃郁，帶著醬香、肉香和複雜的香料氣息，層層疊疊，極具穿透力。
就像一隻無形的手，蠻橫地鑽進你的鼻腔，勾起你肚子深處最原始的食慾。
工地上幹活的工人們，聞到這味兒，一個個都忍不住伸長了脖子，口水直流。
路過的行人，也紛紛停下腳步，好奇地朝這邊張望。
“哇，好香啊！在煮什麼啊？”
“好像是牛雜喔，但這個味道，比廟街那家最有名的還要香一百倍！”
何雨柱看火候差不多了，又往鍋裡扔進大把的白蘿蔔。
蘿蔔在濃郁的湯汁裡翻滾，慢慢吸收著精華，變得晶瑩剔透。
時間，一分一秒地過去。
日頭，漸漸升到了正中。
就在那股香味達到頂峰的時候，遠處街角，出現了幾個熟悉的身影。
正是喪彪那夥人。
他們叼著煙，手裡拎著傢伙，大搖大擺地走了過來，臉上掛著不懷好意的笑容，準備來收錢了。
可剛一走近，所有人都被那股濃烈到極致的香味，給震住了。
“我靠，什麼味道，這麼香？”一個小弟忍不住說道。
喪彪也狠狠地吸了吸鼻子，喉結不受控制地滾動了一下。
他本來是氣勢洶洶來要賬的，結果還沒開口，氣勢先被這股香味給卸掉了一半。
他皺著眉，走到工地門口，看到何雨柱正拿著一把大勺，悠閒地在鍋裡攪動。
“喂！你們老闆呢？說好的錢準備好了沒有？”喪彪強撐著氣勢，喝問道。
何雨柱抬起頭，看了他一眼，像是才發現他們一樣，臉上露出了“熱情”的笑容。
“哎呀，幾位大佬來了！來得正好，來得正好！”
他放下勺子，拿起一個大碗，用剪刀飛快地剪了滿滿一碗牛雜，澆上一勺滾燙的湯汁，又淋上黃芥末和甜醬。
“幾位大佬，一路辛苦了。錢的事不急，先坐下來，嚐嚐我親手做的牛雜，暖暖胃！”
他把那碗香氣沖天的牛雜，直接遞到了喪彪的面前。
喪彪愣住了。
他身後的幾個小弟也愣住了。
他們出來混了這麼多年，收保護費、砸場子，什麼場面沒見過？
但被人用一碗牛雜來迎接的，這絕對是頭一遭！
這算什麼？
這是在挑釁？還是在……請客？
喪彪的臉，瞬間漲成了豬肝色。
他感覺自己受到了莫大的羞辱！
“你他媽的耍我啊！”他一把推開那碗牛雜，怒吼道。
何雨柱卻穩穩地端住了碗，湯汁一滴都沒有灑出來。
他臉上的笑容不變，只是眼神，變得有些玩味。
“大佬，別誤會。我這人，沒什麼別的本事，就是會做幾道菜。”
“我這個人交朋友，喜歡先遞一碗飯。飯吃了，大家就是朋友。朋友之間，互相幫忙，是應該的。”
他頓了頓，話鋒一轉，語氣也冷了下來。
“但如果要交保護費……那得看我心情。”
“心情好了，別說五萬，十萬我也給。心情不好，一分錢，你都拿不走。”
“今天，我心情不錯。所以，請大佬你吃碗牛雜。”
何雨-柱說完，再次將那碗牛雜，遞到了喪彪的面前。
這一次，他的眼神裡，帶著一種不容拒絕的平靜。
那是一種混雜著廚師的自信和街頭混混的狠厲的複雜眼神。
整個場面，瞬間安靜了下來。
空氣中，只剩下那鍋牛雜“咕嘟咕嘟”的翻滾聲，和那勾魂奪魄的香氣。
所有人的目光，都聚焦在了喪彪和那碗牛雜上。