第450章 你有主意啊?(1 / 1)
等到王大柱把菜炒好之後,林東已經提前拿出了燒酒。
雖然現在家裡條件好了,但不是逢年過節的情況下,林東他們也只會喝土燒,不會去動瓶裝酒。
節儉,始終是這個時代的主旋律。
就這麼兩盤子炒下水,當晚飯吃肯定不夠,但充當一個夜宵,已經是相當不錯了。
虎子晚飯剛吃過燉肉,所以居然上桌待了一會兒,但也就嚐了幾筷子,太重口的東西孩子不喜歡吃,自己就回去洗澡睡覺了。
林東拿了三個碗出來,林娟看到之後,笑了笑,問道:“東子,你這是給我也準備了?”
林東點了點頭:“是啊,姐,這段時間你也累了,喝點酒,晚上睡得香!”
“那行,我也陪你們整兩口。”
林娟笑著點了點頭。
而林東坐在桌子上,心裡突然有些感慨,上輩子自己渾渾噩噩,從來還沒有跟姐姐姐夫一起同桌喝酒的經歷。
他們心中的苦和委屈,自己從來也沒有了解過,承擔過。
想想看,還真是讓人內疚。
憑良心講,對於林東來說,真正把他養大成人的,恰恰就是姐姐姐夫。
他的父母雖然生了他,但在他的成長過程中,並沒有費什麼心。
面對自己實質上的家長,林東主動舉起碗敬了一杯。
咱們這個民族的人,一向都情緒內斂,不喝幾杯酒,那心裡的話還真說不出來。
林東跟他們聊了很久,經過充分溝通之後,彼此心中都得到了慰藉。
……
另一邊,周亮趁著月色,激動的把肉送回家了。
他爹正坐在門檻上,默默的點著菸袋,注意到兒子臉上的笑容,這才疑惑的看向他手上的東西。
是肉嗎?
“亮子,今天抓魚的時間也太長了?手裡拿的什麼東西啊?”
“我剛才跟林東他們一起去挖洞,抓到了四頭獾,這兩個小的就歸我了!”
周亮興奮的說道,“剛才林東已經幫忙把獾的皮剝掉了,咱們現在把肉切開,洗洗就可以吃了!”
“你之前發現的獾洞,裡面還真有東西啊?”
父親聽到這話之後,驚訝的站起了身。
其實之前周亮就跟父親說過這件事,但父親並沒有搭腔。
在老爺子的心中,就算裡面有東西,他們父子也沒本事抓,要是再被傷到了,那真是得不償失!
就像之前說的,這個年代的農民,大多數人的骨子裡面,缺乏冒險基因。
一切只圖安穩,能夠吃飽飯,不闖禍,就已經是天大的好日子了。
所以,但他聽說兒子真的跟別人一起,把裡面的獾抓回家之後,心中的震驚可想而知。
“一共抓了四頭,憑啥你拿一半啊?”
反應過來之後,父親疑惑的問道。
“我這兩頭是稍微小一點的,重量加起來雖然比他們多,但多的也有限。”
周亮解釋了一句,“而且東哥說了,畢竟是我發現的地方,就應該多分……”
“這林東為人是真不錯啊!”
父親走過來看了一下,“這肉真肥啊,等一下讓你媽好好做,給你們兄妹倆解解饞,真是好東西啊!”
他們家的條件,在屯子裡面也只算中等,所以一年到頭,吃肉的次數也是十隻手指能夠數過來的。
上次還是在幾個月前,林東第一次給村裡面弄來了活,他們周家父子倆一起上陣,賺了差不多二三十塊。
在這種情況下,父親才讓周亮到城裡買了五斤肉,但可不敢像林東那麼捨得吃,肉買回來就醃起來了,時不時的往菜裡面放個兩三塊,已經讓他們很滿足了。
“還是先煉油吧!”
周亮剛才在林東家裡,已經知道了獾肉的處理方法,直接說道,“這油才是最值錢的,肉的騷味大,一定要用紅燒來做!”
“你有主意啊?”
父親看了他一眼,笑呵呵的說道,“你要懂的話,那就你先弄吧,我去把你媽叫回來,這大晚上的,有什麼好串門子的?”
說著,他就舉著菸袋,慢悠悠的走了出去。
周亮到廚房裡面取出一把菜刀,然後坐在院子裡面,隨著林東的樣子,開始處理手裡的獾肉。
開膛破肚,把下水全部拿出來,這東西林東可能會嫌棄,但對於周亮他們一家來說,那可是萬萬浪費不了一點的。
至於煉油,周亮就準備儘可能多弄一點,不僅把網油扒下來,而且儘可能把肥肉都加了進去。
肥肉雖然香,但明顯獾油價值更大,再加上他分的肉也不少,兩頭加起來,至少也有20斤往上,夠吃了!
在煉油的時候,他妹妹也寫完了作業,在廚房裡面一起幫忙。
等到母親被喊回來之後,那油香味已經溢滿了整個院子。
“這油還不少嘞,能裝一罐子!”
母親走進廚房,伸長脖子在鍋裡看了一下。
“你別閒著了,趕緊把肉弄出來一塊,等會兒跟著油渣一起,炒兩盤菜出來。”
父親擺了擺手,“這倆孩子也很久沒吃到葷腥了,讓他們先過過嘴癮吧。”
“可……可我沒弄過這肉啊!”
母親倒不是不想幹活,主要是真不知道獾肉該咋處理?
“我剛才聽大柱哥說,這肉要紅燒,口要下的重一點,這樣才能好吃。”
周亮趕緊說道。
“那行!”
母親點了點頭,趕緊忙活了起來。
過了大半個小時,周家院子裡面,也飄蕩出了一股肉味,以及溫馨的滿足笑聲。
……
次日清晨。
周亮還沒到後河,就看見林東和王傻子已經忙好返回了。
“東哥,軍哥,你們今天也太早了吧?”
周亮趕緊走過去,笑呵呵的打招呼。
“我們今天要趕到鐵城去,路遠,所以要早起,你也抓緊時間啊!”
林東說了一句,然後就往家走了。
周亮看到他們背的那沉甸甸的蛇皮袋,眼神中充滿了羨慕。
這抓的魚也太多了,要是自己能夠練出這本事就好了!
慢慢來吧,早晚有那一天的!
就這樣,周亮也大步的走向了後河,他雖然來的沒有林東那麼早,但比周大海那些人,還是要快上一步的。
因為昨天是按照林東教的方法下的網,所以現在他心裡沒底,不確定這回能夠抓上多少魚?
等他下水之後,慢慢的拽起網,一種不熟悉的,沉甸甸的感覺,立刻就讓他眼前一亮。
好像……比之前重了不少啊!