第190章 幾萬斤？（1 / 1）
程處默聽到這話，更是初生牛犢不怕虎，立馬開口說道：“叫就叫，誰怕誰。”
看著程處默這憨憨的樣子，李愔更加哭笑不得，這和程咬金簡直就是青出於藍而勝於藍。
自己前段時間透過系統簽到，從而獲得了不少的釀酒配方。
其中不僅有白酒，還有紅酒，葡萄酒以及各種各樣的酒，這種東西，還不是勝券在握嗎？
周圍的人都跟著起鬨。
玩歸玩鬧歸鬧，雖然出了這麼一個小插曲，但是眾人依然沒有因此而隔閡，反而繼續尋歡作樂。
看著美女在懷，李愔只能摸摸抱抱，頓時一陣可惜，不過為了自己以後的幸福生活，還是忍忍吧。
眼見著天色漸黑，李愔便和眾人告辭，回到了梁王府。
一回去之後，他便想到了要製作高純度的好酒，最簡單的可能就是茅臺酒了。
若是放在現代的話，想要製作出一批百分百純度的茅臺可能是會比較困難，但是他已經擁有了製作茅臺的配方。
每一個步驟都十分詳細，所以製作茅臺對他來說也十分簡單。
再加上製作茅臺的原材料大概也就是小麥、高粱、水這些東西就已經足夠，不得不說，酒業是真的賺錢。
不過茅臺酒的生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環節。
整個生產週期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，茅臺酒的釀製有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風格。
當然，茅臺酒製作起來也是十分的複雜，每個步驟也需要層層把關，才能夠製作出上乘之作。
現如今販賣高粱還是有的，至於其他的酒，自己還是日後再說吧，畢竟這個季節沒有葡萄不說，整個大唐都沒有幾個人種植葡萄，並非不合適，純屬是因為這玩意兒不能長放，民以食為天的地方，食物才是最重要的。
所以還是先把眼前的事情做完，將茅臺酒順便也可以做一次實驗，看看古代的人究竟能不能適應茅臺這種酒。
思及至此，他便按照自己腦海之中的記憶，開始將茅臺制酒的配方給寫了出來，當然，他還是有所保留的，總不可能全盤托出吧？
看著自己寫好的原材料配方，他旋即找來了管家，將其交給了管家，而管家也沒有多問，拿著東西就出去採購。
只不過當管家聽說要採購幾萬斤的時候，心裡面也是咯噔一聲，但想了想自家王爺什麼駭人聽聞的事情沒有做過？
最後不都是得到了很好的回報嗎？
管家早已經見怪不怪，不知道是不是因為所採購的物質太過於龐大，瞬間就震動了大唐商界不少的人。
就連世家都對這件事情上心，畢竟大部分的小麥和高粱，都在他們手中，購買的話，自然是要經過他們的手。
“盧家主，你聽說了嗎？梁王府的管家居然開始大批次的採購小麥和高粱等農作物，該不會是又要發生蝗了吧？”
“不應該，這事情都已經發生過一次了，一年要是發生兩次的話，大唐都得滅了。”
“但是這小麥，高粱還能做什麼別的東西嗎？”
“嘶，你說到這個我倒是想起來，還可以制酒，但是制酒這種東西，本來就是需要老師傅的，梁王殿下不會也想摻和一下吧？”
…………
眾人議論紛紛，一個個二丈和尚摸不著頭腦，不過盧家主聽到這話之後，頓時就哈哈大笑了起來。
“哈哈哈，那就不用擔心了，論做酒的話，誰有我們盧家的酒做得好？他這是準備肉包子打狗，有去無回。”
盧家主瞬間狂妄的大笑了起來，其他的家主們聽到這話，也都哈哈大笑了起來，因為在整個大唐，釀酒業做的最好的就是他們盧家，他們掌握著大唐的酒業命脈，其口味也是深得老百姓的喜歡，那些王公貴族們，更是對盧家酒十分喜愛。
李愔想要憑藉一己之力打敗如家，在他們看來簡直就是天方夜譚。所以眾人對於這一件事情，倒也沒有怎麼去上心。
另外一邊，李愔又購買了大量的房屋，用來當做酒廠，同時找了不少的釀酒師傅，準備開始大幹一場。
不過唯一的缺點就是，大唐並沒有發明蒸餾釀酒法，蒸餾釀酒法是在唐朝之後的宋元時期才發明的。
所以，大唐所釀的酒其實就是依靠酒麴然後再加上一些穀物的自然發酵才製成的，其實跟黃酒是差不多。
當時的酒所採取的材料就是米，水，酒麴，然後根據一定的比例，然後裝到一個大甕中，密封好，等待發酵，發酵一般就是幾天或者幾個月不等，然後等時間差不多了，就撒上石灰。
這樣弄出來的酒，最顯著的特點就是濁，而濁酒，說的也就是這種酒，一般這樣的酒，剛開始是有一點發綠的，不過味道有甘苦也有甜味，就是沒有現代酒的純味。
當然，現代酒之所以味道純正其最主要就是用了蒸餾法，不但讓混濁的酒更加清澈，同時還可以得到高濃度酒。
蒸餾酒主要是把經過發酵的釀酒原料，經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。
蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質，採取使之汽化的方式，提取的高純度酒液。
在加熱過程中，原材料的水分和其他物質也會摻雜在酒精中，因而形成質量不同的酒液。
所以大多數的名酒都採取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質含量少的酒液。
李愔自然既然想要做出好久，那就必須要用上蒸餾釀酒法。
“王爺，您交代的東西最好了，要運進酒廠嗎？”管家急匆匆的跑進來開口詢問道。
“運進去吧，順利，也可以叫那些師傅開幹了。”李愔笑眯眯的說道。
管家聽到這話，點了點頭，轉身離去。