第221章 李元昌的夢想(1 / 1)
李承乾挑了挑眉,沒打斷他,示意他繼續。
“你看啊。”
見到李承乾沒有打斷自己,李元昌也來了勁,開始描繪他的宏偉藍圖:
“這酒樓,地段要最好,就在朱雀大街最繁華處!”
“樓要高,起碼五層,雕樑畫棟,金碧輝煌!”
“裡面的夥計,那都得是百裡挑一的俊俏後生和伶俐丫頭!歌舞戲曲,必須是長安頭一份!”
他越說越激動,唾沫星子都快噴到李承乾臉上了:
“最重要的是這菜色!必須囊括四海珍饈,匯聚八方風味!要讓人吃過一次就終身難忘,讓胡商看了走不動道,讓番使嚐了不想回國!”
李承乾聽著他這堪比後世五星級酒店外加米其林餐廳的構想,忍不住插嘴道:
“皇叔,理想很豐滿,但……錢從哪兒來?您那點俸祿和封地產出,夠折騰這‘第一樓’的?”
李元昌老臉一紅,訕訕道:
“這個……皇叔我這些年,倒也……也略有積蓄。當然,若是能得高明你……稍微支援那麼一點點,比如……入股?”
李承乾翻了個白眼,果然在這等著呢。
“還有啊!”
李元昌趕緊補充,這才是他今天來的重點,他湊近李承乾,眼巴巴地說道:
“高明,你這兒好東西多啊!你看那豬肉,現在火遍長安!還有你之前弄出來的那些炒菜、糕點,聽說你府上的庖廚手藝堪稱一絕!王叔我這‘大唐第一樓’,缺的就是這等獨一無二的鎮店之寶和技術支援啊!”
他抓著李承乾的胳膊,搖晃著:
“好侄兒,你就幫幫皇叔吧!”
“把你府上那些新奇的菜譜、還有訓練庖廚的法子,教給王叔一些!不用多,夠撐起我這‘第一樓’的門面就行!到時候賺了錢,咱們三七分賬!你七,我三!”
李承乾看著自家這位想一出是一出的皇叔,心裡倒是活絡開了。
開酒樓?
這倒是個不錯的點子。
不僅能將他“發明”或者“改良”的各種美食推廣出去,豐富大唐的飲食文化,還能賺錢補貼他用。
而且,一個高階酒樓,往往也是資訊交匯、人際往來的重要場所,在其他方面也能發揮出極大的作用。
除此之外,以李元昌和他之間的關係,與其讓這廝繼續整日裡到處廝混最終落個不得善終,還不如干脆滿足了他,有了酒樓吸引注意力,想來這位皇叔日後的結局肯定會好上不少。
摸了摸下巴,看著李元昌那充滿“誠意”的眼神,李承乾這才繼續緩緩開口道:
“技術支援嘛……倒也不是不行。”
李元昌大喜:
“當真?!”
“不過。”
李承乾話鋒一轉:
“三七分賬不行。”
李元昌臉色一垮:
“那……二八?”
李承乾伸出兩根手指:
“第一,菜譜和技術,孤可以提供,甚至可以幫助你培訓第一批骨幹庖廚和服務人員。但孤要佔五成乾股,並且擁有對酒樓經營方向的最終建議權。”
“第二。”
不等李元昌開口,李承乾繼續道:
“這酒樓不能只圖奢華,更要注重品質、服務和創新。具體如何做,孤會給你一套章程。你若同意,咱們就立字據。若不同意,皇叔就另請高明吧。”
在聽到李承乾為自己做這麼多,居然只要五成利的時候,李元昌的眼中已經只剩下了感動。
沒有半點兒猶豫,幾乎是在李承乾的話語出口的瞬間,李元昌的聲音便響了起來:
“成!”
“五成就五成!皇叔全都聽你的!就這麼說定了!”
李承乾看著興奮得快要手舞足蹈的李元昌,嘴角也勾起一抹笑容。
說實話,以李元昌的身份和家底,想要開設幾家酒樓還是很容易的,但想要達成‘第一樓’的追求,顯然不是一件容易的事情。
從李承乾穿越到現在,李元昌也算是為他提供了不小的幫助,既然答應了這位皇叔,李承乾自然就不會讓他失望。
不用李元昌催促,李承乾已經主動開口講述了起來。
“皇叔,你這‘第一樓’,光有美味佳餚和豪華裝飾還不夠,得有些別人沒有的‘規矩’和‘玩法’,才能讓那些達官顯貴、富商巨賈心甘情願地掏錢,還覺得臉上有光。”
李元昌立刻豎起耳朵,身體前傾,如同聆聽聖訓:
“好皇侄,你儘管說,皇叔肯定全都能做到!”
“首先,咱們弄個‘貴賓銘牌’制度。”
李承乾慢悠悠地說道。
“貴賓銘牌?”
李元昌疑惑:
這玩意兒,好像沒聽過。
“對。”
李承乾解釋:
“就是根據客人在酒樓消費的多少,或者透過一次性繳納高額‘會費’,將他們分為不同等級,比如‘金玉級’、‘琉璃級’、‘青瓷級’什麼的。不同等級的貴賓,享受的待遇也不同。”
他詳細闡述:
“比如,‘金玉級’的貴賓,可以擁有固定的、位置最好的雅間,隨時來都有位子,無需排隊;酒樓出新菜式,他們有權優先品嚐;逢年過節,酒樓要送上精心準備的禮品;甚至……他們可以憑銘牌,在酒樓一定額度內先行掛賬,定期結算。”
李元昌的眼睛隨著李承乾的講述越來越亮,他猛地一拍大腿:
“妙啊!高明!這豈不是把那些有錢有勢的牢牢拴在咱們酒樓了?為了面子,為了那優先權和掛賬的便利,他們肯定樂意掏錢當這個‘貴賓’,還會常來消費!這主意……嘿嘿,有點狡詐,不,是聰慧!太聰慧了!”
他看著李承乾,彷彿在看一個會下金蛋的……雞?
“好皇侄,還有沒有更妙的法子,快點兒說出來!”
說話時李元昌猛搓雙手,雖然長安城裡不少人將李承乾自家好皇侄稱為‘小財神’,但在李元昌看來,這些評價都太過片面,這哪兒是什麼小財神?
分明就是‘活財神’!
“當然還有!”
這種時候,李承乾自然不會讓李元昌失望。
點了點頭,李承乾的聲音也繼續響起:
“光拴住還不夠,還得讓他們提前把錢掏出來,咱們可以搞個‘預儲存,享厚贈’的活動。”
“預儲存?”
“對,就是鼓勵客人在咱們酒樓提前存入一筆錢,比如存一百貫,咱們當場就返贈他二十貫的消費額度,或者送他一罈好酒,幾道名菜。存得越多,贈得越多。”
‘嘶~’
李元昌猛地倒吸一口涼氣,眼睛瞪得溜圓:
“這……這不是虧本買賣嗎?存一百送二十?”