第127章 魚羹湯（1 / 1）
魚羹湯：新鮮鱖魚剖洗乾淨，去頭，沿脊背片成兩片，去掉脊骨及腹腔。將魚肉片朝下放入盆中，加入蔥段、姜塊、紹酒、鹽稍稍漬後，上蒸籠用旺火蒸片刻取出，揀出蔥段、姜塊，滷汁潷在碗中。將魚肉撥碎，除去皮、骨，倒回原滷汁碗中。將火腿、熟筍、香菇等配料切成長長的細絲，雞蛋黃打散，備用。炒鍋置於旺火上，下入熟豬油，蔥段煸出香味，舀入清湯煮沸，揀出蔥段，依次加入紹酒、筍絲、香菇絲。煮沸後，將魚肉連同原汁落鍋，入醬油、鹽，燒沸後，用溼澱粉勾薄芡。雞蛋黃倒入鍋中攪勻，待羹汁再沸時，入幾滴醋，並灑上八成熱的熟豬油，起鍋裝盆，撒上火腿絲、薑絲、胡椒粉即可。精、鮮、絕、美！
宗玉先生大概許久未遇到同道之人了，和令和打了一頓嘴仗之後，話匣子徹底的開啟了，談論起其他來，兩人倒是前所未有的投機，如同摯交的老友一般，滔滔不斷，綿綿不絕。
端茶倒水成了沈之瑜的活，而林雲暘則在令和說話的時候看向令和，眼睛冒星星，宗玉先生說話的時候，又兩眼放光，直勾勾地盯著宗玉先生，頻頻點頭，偶爾也跟著附和兩句。
不知不覺，兩個時辰過去了，茶水已經喝了好幾壺了，沈之瑜也覺得有些疲憊，眼皮有些支撐不住，總想合上，昏昏欲睡。
“我這幾十年，不管是朝堂，還是私下，都太固執己見，只覺得我所說所為就是對的，就是典範，更是聽不得別人的反駁，被人尊稱一聲“先生”，就忘記了自己是誰，清高又自負，結果到頭來，竟然不如一個年紀輕輕的小丫頭。”
不知道最後和令和談論到了什麼，話題又繞回了遠處。
“朝堂之上，百家爭鳴，方可辯出治國之道。平常生活，百花齊放，方可賞悅途中美景。一盤菜，一碗湯，不同的人品之，則是不同滋味，又豈是區區幾個酸甜苦辣鹹可以說出的滋味呢！”
宗玉先生目光清明，眼中的光更是爍爍生輝。
令和聞言，點點頭，附和道：
“先生所言極是，人不同不相為友，道不同不相為謀，就是親如父子，密如夫妻，都有分歧，有何況我大弈巍巍眾多人呢，何必讓人人都只聽只做相同的事，那樣的話，與木偶何異？”
宗玉先生聞言，點頭認同，眼中對令和的讚許也愈發甚。
“老夫小瞧你這年輕人了，現在看來，倒與小丫頭極配！”
“哈哈……多謝宗玉先生。”
令和拱拱手，恭敬地回道。
“先生，他可是今年的狀元……”
林雲暘在旁邊弱弱地說了一句，聲音很小，但還是被宗玉先生聽見了。
“你這小子就是今年的新科狀元？”
眼中露出一抹詫異後，隨即則滿意的開懷大笑，手也不停地捋著他那長長的鬍鬚。
“不錯，不錯，江山代有才人出呀，我大弈江山永固，昌盛繁榮，後繼有人了！”
守江山可靠得不只是高居於廟堂最上端的那位，而更多的就是靠得像宗玉先生這樣的先知大儒，還有千千萬萬個像令和這樣有理想，有抱負的年輕人。
“你小子既然是狀元，不在京中供職，來這鄂州作甚？”
宗玉先生的有些奇怪的問道。
他可記得每年的新科狀元都會留在京中任職，進六部，最不濟的也是去翰林院做些清要之事。
“晚輩申請了外放，去蕉嶺做知縣，現是去赴任的途中，路過鄂州而已。”
令和將宗玉先生的茶杯添上熱茶，謙卑有禮地回道。
哪隻宗玉先生眉頭皺皺，十分不解。
“做知縣？”
“嗯，晚輩還年輕，除了京中，就是在西陵待過幾年，對我大弈知之甚少，外放出來做知縣，一是想為一方子民盡一份綿薄之力，二也是想趁機出來，走一走，看一看我大弈的大好河山。”
令和的話說完，就見宗玉先生的眼神又變了，除了讚許，還有濃濃的欣賞，隱隱還帶著一絲羨慕。
“小夥子，有志氣，行萬里路，知天下事，將來朝堂之上，必然有你一席之地。”
宗玉這話一出，令和連連擺手又搖頭，嘴裡說著“不敢，不敢……”
可宗玉先生卻說得好像鐵板釘釘，好似早已經預知到了一般。
多年後，令和再回想到這一幕的時候，都不禁佩服宗玉先生的眼光閱歷，因為他的一語成讖，他自己真的在那廟堂之上佔有了一席之地。
和宗玉先生別離時，宗玉先生分別給三人各送了一本他的手札，令和的是宗玉先生親手所著的《懷素隨談》，林雲暘的則是他的一本《雜詩集》，而給沈之瑜的則是古抄本《雜談異食錄》，裡面記載了自古以來所流傳的美食以及烹飪的法子，沈之瑜雖有很多美食方面的書，但獨獨缺少的就是這一本。
她對宗玉先生真心實意謝過後，又為宗玉先生做了一盅魚羹湯，作為謝禮。
宗玉先生食過之後，大為讚賞，直誇沈之瑜的手藝可媲美御廚，而這盅魚羹湯更是他吃過的最美味的紫蘇羹。
臨別時，兩人還約定，等令和的任期滿，回京之後，沈之瑜一定要親手做一頓豐盛的菜餚請宗玉先生品嚐，嚐嚐她真正的手藝。
沈之瑜微笑著直點頭說“好”，而令和也稱之為“老師”，宗玉先生聽過也沒有反對。
分別後，宗玉先生繼續帶著他的隨從北上回京，令和則轉乘馬車繼續往南走，混混沌沌還未從驚愕之中醒來的林雲暘被他的隨從帶回到船上，他們還將繼續走水路，一路往西南，去往人人聞之都恐懼的“鬼城”平都。
“景明兄，一路保重！”
“青梔兄，保重！”
“三年後京中再見了！”
“好！”
“景明兄……”
“……”
兩人像被迫分離的愛侶一般，難捨難分，依依惜別了許久，林雲暘甚至還掉了眼淚，才終於分開，各走了各的路。
馬車上，令和緊握住沈之瑜的手，側頭溫柔地看著她姣好的容顏，輕聲說道：
“笙笙，我們又要出發了！”
沈之瑜向令和偎依的緊了緊，耳邊的碎髮輕輕拂過令和的臉頰。
“嗯，走吧！”
軟軟的碎髮撓的人心癢癢，忍不住輕輕地在頭頂落下一個吻。
“怕嗎？”
“不怕！”
“嗯？”
“你在！”
有你在身邊，我又有什麼可懼怕的呢？
該是一往無前，所向披靡！