第126章 糊湯米酒（1 / 1）
糊湯米酒：先用糯米和酒麴釀成米酒。再選用浸泡一夜的糯米用清水洗淨，去盡酸味，磨成細細的米漿。將米漿倒入缽中，下入米酒汁、適量鹼、清水，一起拌勻，發酵一個時辰。將鍋置於旺火上，放入適量清水燒沸，將發酵米漿置於鍋邊，待成稠狀時，放入米酒及純鹼水攪勻，最後放入適量白糖，待鍋中米漿成熟起泡，糊汁稠濃時，再放入桂花、橘餅攪勻，起鍋盛入碗中即可。糊湯、糊湯，甘甜，醇香，難得糊塗，又何愁不是一種好滋味！
“一人一味，百人百味，求同存異方為適，存同去異則為悖！”
話音剛落，滿堂俱寂，剛才那鬧得最兇的漢子則赤紅了臉，又羞又愧！
沈之瑜看著老者，微笑地點點頭，飄飄然又施了一禮。
英雄所見略同，大概就是這個樣子吧！
“小丫頭，難為你小小年紀，就能看得如此通透，比這滿堂的男兒不知高了多少。”
老者起身，笑眯眯地走向沈之瑜，慈祥又和藹，讓人不由自主地心生尊敬。
“多謝先生謬讚，隨口而發的微末之語，讓先生笑話了！”
沈之瑜謙虛地答道。
“怎麼敢笑話？”
老者擺擺手，又捋了捋鬍鬚。
“丫頭，你不知道，你隨意的這一席話，卻解了老夫幾十年的困惑，讓我的這兒突然醍醐灌頂，茅塞頓開了！”
老者指了指自己的腦袋，臉上舒然微笑，十分地爽朗。
而沈之瑜則一臉呆怔，不知道自己的那一句話竟然對眼前的老者有這麼大的影響。
“丫頭可賞光，一起坐下來聊聊？”
沈之瑜側頭看了令和一眼，見令和點點頭，自己隨即也應了下來。
“先生，請！”
老者坐下後，沈之瑜、令和，還有早已經看呆的林雲暘則也順勢坐在了桌子旁。
桌上的殘羹冷菜撤下去後，令和讓店小二上了一壺茶，是鄂州特有的水鏡茗芽。
令和用掌心試了試茶溫，先給老者倒了一杯，嫩綠的湯色明亮清香，如同煙雨雲霧中的鄂州城一般，玉水雙絕。
“先生，請喝茶！”
老者捋著自己的鬍鬚，微笑的頷首示意，眼睛則打量地看看令和，又看看沈之瑜。
“丫頭，你小小年紀怎麼會有如此見解？”
老者還在心中思索，尤其是他多年百思不得其解的困惑，突然被一個小丫頭給解了，他更想知道緣由。
沈之瑜嘴角翹翹，報以微笑回之。
“不瞞先生，我也是個廚子，手中也曾烹過百味，但卻知道，這百味並不是人人都喜之，而是眾口難調，各有各的獨特喜好。就如同北菜，煎炒燉煮，喜用旺火，重油重味，京中人覺得那就是我們菜餚的味道。而這鄂州菜，喜好用這辣椒調味，好似菜餚中沒了辣椒，就沒了滋味一般，只能說各人的口味不盡相同，怎麼能說哪裡的菜餚不好呢？”
老者聞言，連連點頭稱是。
“是呀，眾口難調，愛好不盡相同，口味不盡相同，所以最後得出來的結論也不會相同，我又怎麼能讓別人完全同意我的觀點呢！”
老者喃喃自語，彷彿突然之間，看開了一切。
三人聽著老者的自言自語，互相視了一眼，靜靜地，誰也沒去打擾。
半晌，等老者終於從沉思中回過神來，令和又重新給倒上了一杯新茶水，仍舊恭恭敬敬地放到了老者的面前。
老者接過，頷首示禮，慢慢地品著。
等一杯茶見了底，老者將茶杯放下後，令和才揖手問道：
“敢問先生可是宗玉先生？”
老者端著茶杯的手還未來得及收回，聽令和這麼一問，稍稍一頓，隨即朗聲大笑。
“哈哈……小丫頭通透聰明，你這小子倒也不錯，眼睛還挺厲害的，果真是兄妹兩個！”
“啊？”
“噗……”
還未等令和和沈之瑜驚訝過，林雲暘剛喝進嘴的一口茶就噴了出來，噴得一桌子都是，差點都噴到令和的臉上。
“我說老先生，他的眼睛厲害，你這眼睛卻不咋的，人家明明是一對恩愛的小夫妻，怎麼到你這裡卻成了兄妹？我看，他們也長得不像呀！”
林雲暘邊說邊擦了擦嘴角流出來的茶水，假裝無視令和射過來的眼刀子。
“你們是夫妻？”
這下輪到老者吃驚了，他看向沈之瑜的眼神裡滿是探究，好似有無限的惋惜。
沈之瑜只好點點頭，微微羞赧一笑：
“嗯，我們是夫妻，不是兄妹。”
“哎喲，那真是可惜了！”
老者突然一拍大腿，臉上十分的遺憾惋惜，看向令和的眼神再也和藹不起來了，反而充滿了審視。
“好不容易遇到個有趣的丫頭，還想拐到我們家呢，誰知道卻早已經被摘了。”
“丫頭呀，你要不要換一盆土，我家好幾個小子呢，雖然也不成器，但看著比這小子卻好很多！”
不知怎的，剛才還正經的談話風突然一轉，老者竟然像個頑童一般，挖起了牆角。
沈之瑜羞得臉通紅，垂下了頭，不知道該如何應對。
而令和則眯了眯眸子，眼中閃過一陣寒光，也不再給那老者添茶水，嘴裡則說道：
“傳聞宗玉先生研究學問，陷入其中無法自拔，類似瘋魔了，今日一見，果真如此！”
令和說完，懶懶地瞥了老者一樣，話裡的意思十分明顯，就是說你這老頭子瘋瘋癲癲，說出來的話也是瘋話，不足為信。
老者被令和說得一愣，臉微微赧了赧，隨即則看向沈之瑜，不滿地嘟囔：
“丫頭，你看他……竟然不尊長輩……”
“啊？”
沈之瑜沒想到一個年過半百的老頭竟然還會做“告狀”這樣的事，詫異地看著老者，見他一臉得意地看向令和，大有不把令和收拾一頓就不罷休的架勢。
“我夫君……”
沈之瑜小聲地開口想為令和說點好話，可話才剛出口，就被令和打斷了。
“宗玉先生可是大弈鼎鼎有名的大儒，誰知道竟似頑童一般，不僅挖牆腳，想搶別人的妻子，還會耍無賴，做出告狀這樣的事，也不知您的那些弟子知道了，是否還認識您這個老師？”
宗玉先生致仕之前，不僅做過帝師，弟子更是多如牛毛，如今朝中的一大半文臣都曾拜在宗玉先生的門下。
宗玉先生被令和這麼一說，又是一愣，煩躁的捋了兩下鬍鬚，不滿地嘟囔：
“那些無趣的傢伙，誰要他們認？”
這小孩子氣的動作和話語，無一不顯現出這宗玉先生玩心不改，童心不老。
旁邊喝茶看戲的林雲暘，則張大了嘴巴，不敢相信剛才那麼有禪意的風雅文人，突然變成了眼前這個如小孩子脾氣的老頭，目瞪口呆，久久未反應過來。
他這是走錯了場子嗎？