第133章 血燕羹（1 / 1）
血燕羹：將四盞血燕燕盞放入清水中，浸泡一刻鐘後，挑出羽毛和雜質。將燕盞輕輕用流水沖洗乾淨，再用溫水浸泡兩刻鐘後再進行過濾沖洗，反覆兩次，直至清洗乾淨。將清洗乾淨的燕盞浸泡一到兩個時辰，直到血燕發透。取一隻乾淨的燉盅，將發好的血燕放入其中，再放入適量冰糖，加入適量開水，蓋上蓋子。鍋中燒適量清水，將燉盅放入其中，隔水以文火燉滿兩個時辰，揭開蓋子，澆入一勺熱騰騰的蜂蜜，即可食用！
牛府的飯廳頗為豪華。除了中間擺了一張碩大的圓桌，牆壁上還掛了些妙筆丹青，有幾幅都是出自名家之手，兩座博古架上，青花白瓷三彩都擺放了一些，看著都不是俗物。
令和隨意地瞟了幾眼，心中暗暗盤算著。
牛空元的妻妾子女眾多，俱都圍著那張大圓桌坐在一起，一眼掃過去，令和估算了一下，應該不下二十人，而他們身後伺候的婢女僕婦則更多，滿滿當當一屋子。
“快，都快點參見我們蕉嶺縣新的父母官令大人！”
牛空元朗聲一呼，滿屋子的人齊齊向令和行禮。
令和擺擺手，說了一聲：
“真是叨擾了，各位免禮吧！”
那些人卻並不起身，只是抬眼看著牛空元。
牛空元揮揮手，眾人起身後，那些伺候的婢女僕婦垂著頭安靜地退了下去，屋子裡很快就只剩下牛空元的妻妾兒女。
“老爺，既然縣官大人找您，妾們就先告退了！”
其中有一個年齡偏大的夫人起身行禮，臉上掛著得體的微笑，端莊又大氣，應該是牛空元的正室夫人。
“嗯……那你……”
只是牛空元的話還未說完，就被令和打斷了。
“不必了，嫂夫人，令某也就一時心血來潮，來拜訪拜訪牛大人，片刻就走，各位夫人隨意，不必理會令某！”
那些個妻妾走也不是，留也不是，唯有安安靜靜地坐在凳子上，巴巴地望著牛空元，等著他發話。
令和掃了一圈，見這牛空元倒是眼光不錯，這些個姬妾倒是環肥燕瘦，各有千秋。
“牛大人倒是很會享受呀！”
令和淡笑道，只是要是仔細看他的眼睛，一定能看到他眼中的冰冷。
牛空元有些訕訕，不過納姬妾也不是什麼大事，哪個男人沒有三五個女人呢？
“令大人說笑了，下官只是為了家族昌盛，繁衍子嗣，開枝散葉而已！”
這個理由倒是無懈可擊，畢竟“不孝為三，無後無大”，再說說不想看到自己的子嗣豐茂呢？
“令某隻是感嘆牛大人好福氣！”
令和仍舊帶著淡淡的笑容，整個人顯得溫潤柔和，好似是極好說話。
“令大人如果喜歡，下官就幫令大人物色物色，我們蕉嶺縣別的沒有，窈窕淑女倒是也能找出那麼一兩個。”
牛空元以為令和羨慕自己嬌妻美妾，隨即出口試探，想以此來套套近乎。
“令大人，意下如何？”
令和一聞，身旁的手微微滯了滯，看向博古架上的眼中冷意更甚，嘴角的笑容驟失了片刻，隨即又轉頭看向牛空元，臉上有掛上了淡淡的笑意。
“令某可享不來牛大人這種豔福，不說別的，養都養不起！”
說完，令和的眼神落到了那張餐桌上。
餐桌上，擺放滿了碟碟盤盤，裡面都盛放著各色的菜餚，有些令和認得，有些令和從未見過。
每個人的面前除了放著碗碟外，還都各放著一個小盅，好像是熬製的稀粥。
令和掃眼過去，只見每一盅都不一樣，不過他認識的只有血燕羹和海參粥，其它的，他沒有見過，更不知道是什麼做的，只是憑直覺，估計每一盅都極其不凡，價格不菲。
“牛大人家的早飯可真是豐盛！”
何止是豐盛，簡直是窮奢極侈！
牛空元一看，心道了一聲“壞了”，不過臉上不顯，只好硬著頭皮說道：
“哪裡，哪裡，家中人多，這些個婦人每人口味又不盡相同，就讓廚房多備了些，都是些家常粗食，不算什麼，不算什麼……”
“原來在牛大人眼中，這血燕、海參都算不得什麼？那可真是讓令某大開了眼界。”
令和邊說，邊微笑地看著牛空元，只是那微笑看在牛空元的眼中，怎麼看怎麼刺目！
“我……我……”
牛空元沒有說出個所以然來，卻聽到令和又繼續說道：
“令某要是沒有記錯，這血燕算是朝中貢品，只有宮中位分高的貴人才能享用，民間可萬萬不能出現的。牛大人這裡倒好，天天用來當早飯，還算不得什麼，果然是……好福氣呀！”
這話一出，牛空元瞬間出了一身冷汗，違禁享用貢品，那可是殺頭的大罪，說不定還會連累家族株連。
想到此，牛空元再也沒有任何僥倖心理，他倏地一下跪了下來，嘴上求饒道：
“大人，下官知錯了，求大人饒恕下官一命，饒恕下官的小命。”
身後的那些姬妾見此，也忙不迭地跟著牛空元一起跪下來，那幾個享用血燕粥的姬妾更是嚇得渾身哆嗦，瑟瑟發抖。
令和仍舊淡笑地看著牛空元，臉上的那抹笑容好似自從踏入這府中後都未變過，讓他本就俊俏的面容變得柔和親切，渾身的氣息也溫和謙遜。
可誰知道就這樣一個謙謙溫和如玉的人，三兩句話就緊扼住了對手的脖子，讓他動彈不得呢？
“哎喲，牛大人這是做甚？令某隨意說說而已，再說這蕉嶺和京中相隔萬里，宮中的那些貴人們怎麼會知道呢？”
這算是打了巴掌，又給一顆糖吃嗎？
牛空元跪在地上，腦子愈發清醒，他有些後悔小看了這個看著年輕的小子。他們都以為他是軟柿子，誰知道人家卻是一頭外面溫軟，實則狠戾的狼。
“多謝大人的寬宏大量，牛某感激不盡！”
牛空元不再掙扎，恭恭敬敬地給令和磕了一個頭。
令和見已經達到了目的，也就不再多囉嗦。他伸手將牛空元從地上扶起來，然後又掃了一眼身後的那張圓桌。
“牛大人客氣了，既然這頓早飯都算不得什麼，那朝中的那點子賦稅，對牛大人來說，更是九牛一毛，不值得一提了。”
借坡下驢，牛空元哪裡還有什麼不懂？忙爭著說道：
“大人放心，下官馬上吩咐人將賦稅送到衙門，馬上就送去！”
那著急的樣子，好像深怕送晚了，趕不上好事一般！
令和滿意地點點頭，嘴角的笑意更甚：
“牛大人帶頭繳納賦稅，令某會記在心裡，到時候賦稅清繳完畢，令某會對牛大人好好嘉獎的！”
“不敢，不敢，下官該做的……”
牛空元臉上諂媚的打著哈哈，心中則腹誹：只要你不再盯著我的小辮子，把那些違禁的事捅上去，我牛空元也就阿彌多佛了。
“那牛大人好好用早飯，令某就先走了……”
好好用早飯？
都這樣了？還怎麼吃得下去？
不僅今天吃不下去，以後大概每天都吃不下去了……
“令大人慢走，下官恭送您……”
“客氣，留步……”