第138章 香酥九肚魚（1 / 1）
香酥九肚魚：新鮮九肚魚去頭尾洗淨，切成兩段，除去中間骨頭。加入紹酒、薑汁、耗油攪拌均勻，醃漬半個時辰。盤中裝紅薯粉，取出醃漬好的九肚魚，將魚片均勻地粘上紅薯粉，放入八成熱的油鍋中慢慢炸，直至兩面金黃酥脆，即可出鍋！食用時，可在上面撒點辣椒粉，增加味道即可！外酥裡嫩，酥脆利落！
陽光明媚，微風習習，水榭之中，觥籌交錯，一片熱鬧！
有了開局的一點出師不利，後面的時候，牛清廉以及其他賓客都低調了許多，話裡話外，雖然有著不服氣，但再也沒有了那種高高在上、不可一世的氣勢，和令和夫婦說話的時候都喜笑盈盈，語氣中有了客氣，也有虛虛假假的恭維。
而再介紹每一道菜的時候，多數是牛夫人以及她的兩個兒媳婦來說，沈之瑜也斂去了身上的冰冷氣息，整個人柔和了許多。宴席上，談笑風生，推杯換盞，一時間十分的和諧！
只是可惜的是，這種和諧的場景並沒有維持到宴席結束。
幾巡酒後，有些賓客已經有些醉醺醺了，說話的時候不僅聲量大了許多，嘴裡也開始沒有了顧忌，開始胡言亂語。
“牛老爺，胡某看您和令大人一見如故，甚是投機，要不趁著今日，喜上添喜怎麼樣？”
說此話的人姓胡，人稱胡員外，是蕉嶺的一個米商，常年依附於牛氏一族，得了不少益處！
喜上添喜？
正在和牛夫人閒聊的沈之瑜一聽這“喜上添喜”，眉頭就不自覺地蹙了蹙，剛才還帶著淡笑的臉瞬時又肅了起來。
她抬眸看了看牛夫人，見牛夫人也是一愣，隨後就略微尷尬地對著她笑笑。
沈之瑜瞭然，大概這只是那個胡員外的胡言亂語，並不是牛家的特意安排。
“胡員外，您喝醉了！”
令和手中筷子都沒有放下，只是淡淡地瞥了胡員外一眼，略帶冷淡地說道。
大庭廣眾之下，這本來是個臺階，就是讓胡員外自己下臺階，可不知道這胡員外是真喝醉了，還是事先得了此任務，並沒有就此罷休，仍舊紅著臉，梗著脖子大聲嚷嚷。
“令大人，您雖說是本縣的縣官，可牛家在此地根基深厚，以後您想要政績，想要高升，免不了還要仰仗著牛家，何不和牛家結姻親之好，以保將來飛黃騰達，青雲直上！”
這話一落，整個水榭萬籟俱寂，賓客們個個都停下了動作，屏住了呼吸，好像連不停鳴叫的夏蟬都停了下來。
安靜在蔓延，大家的目光不約而同地看看胡員外，看看林清廉，最後都落到了令和身上。
令和正在夾菜，手上的動作微微一滯後，仍舊夾起了一筷子魚肉，先放在自己面前的小碟子仔細翻看了一遍，見沒有魚刺，才緩緩地放到沈之瑜面前的小碟子裡。
“黃湯灌多了，你瞎說什麼？”
胡員外身旁的人扯了一把胡員外的袖子，示意他坐下，嘴裡也小聲地斥罵道。
可胡員外卻仍舊不賣同僚的面子，仍舊梗著脖子，繼續高聲道：
“胡某哪裡胡說了？令大人年紀輕輕，以後的路還長，不得仰仗著有名望的人提拔……”
“啪！”
令和的筷子不輕不重地放到碟子上，放出一聲清脆的聲音，在安靜的水榭中，聲音格外的明顯。
“令某高中進士，受朝廷派遣到蕉嶺任職，還不知道，以後得仰仗牛老爺才有前程？”
令和的聲音很輕，嗓音是一貫的溫潤清朗，只是話裡的諷刺意味太過於明顯，讓滿堂賓客除了訕訕然，就是默默屏住呼吸，不發一言。
“我大弈法度，朝廷官員都由吏部統一考核排程，令某還不知道牛老爺如此厲害，竟然還能保令某的前程？”
這話說得重了，牛清廉再怎麼樣，也只是一介白衣，沒有涉足官場，哪裡能管的上官場之事，如果他能操弄官場，那就憑白給了令和一個把柄，追究起來，就不是牛清廉一人的罪了，那可能會讓牛氏一族徹底傾沒！
“不敢，不敢，令大人，這胡員外喝多了，胡言亂語，令大人千萬別放在心裡。”
牛清廉一邊起身揖手賠禮，一邊對外喊道：
“來人，胡員外喝醉了，扶下去！”
一陣腳步聲後，幾個家丁匆忙跑到水榭中，連拉帶拽地將胡員外給拽走了。
“令老弟，你可別不識趣……”
“跟著牛老爺，你日子才好過……”
“……”
胡員外一路走一路還在嚷嚷，牛清廉越聽臉越黑，直到再也聽不到聲音後，才又對令和揖了一禮。
“令大人，見諒，見諒，掃了您的幸，您可千萬別計較。”
說完，端起一杯酒，說道：
“這杯酒就當給令大人賠罪了，牛某先乾為敬！”
說完，利落地仰頭，將一杯酒滿飲，然後將空杯對著令和。
令和見此，嘴角微微勾勾，也端起了面前的酒杯，說道：
“醉言醉語，不足掛齒，令某的岳父大人武安將軍都沒有說過要保我前程，讓我青雲直上的話呢！”
說完，令和也微微仰頭，將酒杯中的酒水一飲而盡！
令和的這句話說完，在坐的賓客們才恍然記得，這令和娶得可是武安將軍的女兒。
武安將軍那個人，雖然大家都沒有見過，但他的名號大弈的人無一沒有不知道的，英勇善戰，足智多謀，常年鎮守西陵，打得山戎節節敗退，將大弈最強勁的敵人鎮壓在關外！
對了，他還是聖上親封的一等將軍，“武安”這兩個字也是聖上親自取得，其中的這個“武”字，還是聖上名字裡的一個字呢！
有這樣一個厲害霸氣的岳父，哪裡還需要仰仗你小小蕉嶺縣城的一個員外！
牛清廉的臉上更不好看了，青一陣紅一陣，人生過半百，從未如此丟臉過。
可即便是這樣，嘴上還得謙卑地說道：
“令大人，您才是一縣之主，我們蕉嶺縣的人都會唯你馬首是瞻，牛某隻是一個閒人，天天就喜歡在家裡寫寫字，哪裡能管得了其他的事！”
賓客們點頭附和，看向令和的眼神都帶著諂媚和恭維。
“該管的還是得管，牛氏一族的子孫，牛老爺還是要好好教導才是！”
吃完魚肉的沈之瑜，冷不丁地突然冒出來這麼一句話，讓剛舒了一口氣的眾人心又拎了起來。
“呃？”
牛清廉又一瞬的呆滯，他以為沈之瑜在故意找事，可等他看向沈之瑜時，見沈之瑜肅著小臉，說得極為認真，一點兒也不像挑事，只好僵著小臉，連連點頭：
“令夫人說得是，該管，該管！”
“那該交的賦稅就都交了吧！”