第293章 幫忙數錢的傻柱（1 / 1）
刺啦~！
熱鍋冷油，滷好的切段大腸整盤倒扣進鍋裡。
拌著辣味衝起的乾紅辣椒被炒勺一邊顛一邊翻。
油星兒鉤勒出火苗，形成爆炒的專業畫卷。
這屬於小場面。
紅星軋鋼廠新上任的食堂廚師長何雨柱同志手拿把攥。
哪怕這鍋灶所在的地兒不是他管轄的工作範疇，但蘇院的鐵鍋猛灶一點都不比軋鋼廠第三食堂後廚的差。
在加水添油和涮鍋洗刷方面，猶有勝之。
這柴火灶對專業廚子而言，簡直太友好了。
就是耗材太貴。
要不然……
何雨柱邊揮汗如雨，邊感慨琢磨。
要是他有一口這種灶臺，哪家紅白席面，他都敢一個人當六個人張羅。
照樣能拍著胸脯保證綽綽有餘。
旁邊徒弟馬華揮舞著板刀剁剁剁，還在繼續切大腸。
腸兒是蘇立成提供的，也是蘇立成洗淨交給何雨柱親手滷的。
現在經由他徒弟馬華撈出來，一段段切開，盛盤，等著師父何雨柱掌勺做一盤盤辣炒肥腸。
名字是肥腸，但腸皮處理的忒乾淨，薄而不膩，跟肥一點都不沾邊。
“師父，您說您這鄰居咋就跟這辣炒大腸幹上了呢，這麼多盤要全炒出來，得供多少人才能吃完？”
夏秋季節，天氣酷熱。
蘇立成還特意叮囑何雨柱下鹽別太重。
炒完的菜估摸著也就能頂到半宿。
明兒天一亮，熱氣一罩，保準變質壞掉。
“就你話多！以前怎麼教你的？廚子幹活不問來處，不問去路，都忘了？”
何雨柱一瞪眼，訓斥道：“幹你的活，少管主家的事兒。”
“哎，我知道，師父，這不是靜的難受，說說話解解壓嘛。”
馬華還是頭一回來四個兜幹部家廚房幹活。
即便是給師父打下手，他其實也挺緊張的。
何況來的時候，他還順路搭了主家四個輪子的小汽車。
那氣派，那個舒服，那叫一個與有榮焉。
“瞧你那點出息，這才哪兒跟哪兒呀。”
何雨柱雖然此時還沒跟他命中貴人大領導攀上關係，但蘇立成跟他兄妹倆是鄰居，又幫了自家這麼大的忙，已經被何雨柱當做可以賣命的交情了。
至於究竟幫了什麼忙……
何雨柱之前是二廚，後廚不是他的一言堂。
論資歷，論地位，他上邊距離食堂主任，還隔著個廚師長壓著。
前陣子老廚師長到了年數準備退休。
打算讓他親傳徒弟接替他軋鋼廠食堂廚師班長的工作。
是蘇立成吃了一頓李懷德副廠長宴請的小灶酒席，當眾貶了兩道菜，又誇了四道菜。
空降的趙師傅灰溜溜被調去招待所小食堂，何雨柱這才順利拿下了食堂後廚一把手的位置。
這事兒明面上看，全靠蘇立成力舉才能馬到功成。
何雨柱性格也有其仗義的一面，而且衚衕串子行事作風也講究恩怨分明。
蘇立成這麼幫他，他自然會在心理上跟蘇立成親近一些。
何雨水高中肄業，陷入找工作高不成低不就階段。
也是蘇立成一力攬下了這個活。
就今天，就現在。
何雨柱拉著馬華過來將兩甕滷大腸做成川味兒的辣炒肥腸。
而蘇立成則是帶著她妹妹親自去跑國營紡織二廠，為何雨水拿一個工作編制。
關鍵還不要何雨柱花錢。
何家兄妹倆自小被親爹拋棄，孤苦無依。
幫過他的人，無論是些許寬慰和照顧，亦或是偶爾的乾糧接濟，哪怕一碗粗糧糊糊，何雨柱也記在心裡。
蘇立成給他家的這份情誼，是何雨柱看來，有生之年被贈予的最大最厚的恩情。
能掏心窩子的那種。
絕壁不是三五十盤辣炒大腸能擺平的。
“下一甕大腸再給切短點，我減點料。”
“好嘞，師父。”
“不過我還是覺得頭一甕這些，炒的味道更足。”
“指定是有一部分吃不了太鹹太辣的，迎合一下南方那邊的口味。”
何雨柱一邊招呼，一邊教學：“白糖的罐子呢？提前開啟備著，不夠辣不夠鹹，就再拿白糖提提鮮。”
“哎，好嘞。”
馬華放下片刀，將櫥櫃上一個陶瓷罐子拿下來。
“師父，您這鄰居可真牛，家裡連白糖都存這麼老些。”
罐子不比他們家醃黃瓜蘿蔔的小罐子小多少。
然後，人家用來儲藏白糖。
這你敢信？
“哼，幹活吧你，越說越顯得沒見識……”
何雨柱一副渾然不在意的挖苦了一句。
實際上，這整個院子裡對蘇立成具體究竟是什麼級別的幹部都沒個準兒。
何雨柱便也不知道蘇立成單憑404工程研究院副院長這個職稱，嚴格算起來，也就比未來何雨柱的貴人低半級而已。
而且這會兒那位貴人還沒調來京城，距離人家跟何雨柱相識，還有好幾年的熬頭呢。
同一時間的另一處。
後海西河沿邊的四合院。
這裡儼然已經成了蘇立成的私密小基地。
很有象徵意義和紀念意義的那種。
胡美中、何爽都是從這裡蛻變成功的。
而何雨水畢業季，暑假來臨的第二天，她也誤打誤撞被蘇立成帶來這邊。
上上下下，裡裡外外都徹徹底底洗禮了一番。
無他。
小姑娘鬼精鬼精的。
她跟蹤於海棠，撞見了蘇立成在北河沿街小院子裡的金屋藏嬌。
為了不被洩密，為了以後的安生。
蘇立成沒帶何雨水回南鑼鼓巷，而是直奔後海西河沿兒邊的四合院裡。
完成了又一次該院落履歷上的傳記。
也算是讓何雨水得償所願。
中院東耳房。
蘇立成光著膀子，只穿著大褲衩，趿拉著拖鞋在小天井裡刷牙。
剛剛衝完了澡才將大褲衩穿上的。
洗漱結束換上一身新衣服，蘇立成就要去幫何雨水安排工作事宜。
何雨水跟著，只是蘇立成應付何雨柱的藉口。
真正跟相關人員談工廠正式編制的過程，不需要外人參與，同樣也不需要何雨水這個當事人。
其實就算何雨水想跟著也沒轍兒。
她此時力不從心。
這麼說吧。
蘇立成沖澡，刷牙洗臉，屋裡拔步床上癱著的她沒有絲毫察覺。
小姑娘臉蛋紅撲撲的，髮梢凌亂中透著嬌美的誘惑。
睡相正酣。