第43章 帝王肉夾饃（1 / 1）
這一幕，讓原本不抱希望的慕容齊和李傾城等人喜出望外。
“我就知道這傢伙不會讓我失望得。”慕容雪一改淑女形象，大聲給徐茂吶喊歡呼。
“徐茂，你要加油，如果贏了，我就……”李傾城則是俏臉微紅，不知腦子裡在想些什麼。
而場上，徐茂充耳不聞窗外事，他雙手以一一種讓人眼花繚亂的速度在處理著後續的配菜。
這一刻，他彷彿與周圍的環境融為了一體，各種材料刀具信手拈來，這速度哪怕是威廉保羅都自愧不如。
“怎麼可能，他明明跟我一樣接觸陌生環境，為什麼動作會如此順暢嫻熟？”
“不行，我不能比他慢！”
威廉保羅開始有了緊迫感，神廚決發揮出百分之一百二的威力，潛能激發到極致。
他是廚神弟子，一言一行都代表著師門的臉面，若是連基本功都比不上一個無名小輩，傳出去他的臉往哪擱。
周圍的吃瓜群眾還沉浸在兩人神奇技藝帶來的震撼中，可接下來，徐茂的舉動卻讓眾人跌破眼鏡。
只見徐茂將準備好的牛肉、蔬菜一股腦兒地放在案板上，拿起菜刀“噹噹噹”地剁了起來。
不一會兒，牛肉和蔬菜就變成了細碎的肉沫和菜末，融為一體。
“？？？？？”
“這是在搞什麼東西啊？”
“漢堡裡放的可都是一整塊肉，他弄成肉沫算怎麼回事？”
“大哥別搞啊，好好弄時間還來得及的。”
“就是啊，這小子的操作越來越讓人摸不著頭腦了。”
“66666，節目效果拉滿！”
“果然，這傢伙不能誇，一誇準鬧么蛾子。”慕容雪恨的牙癢癢。
“徐茂，你又要做什麼？”李傾城有些無語，徐茂的腦回路總是出人意料。
就在大家議論紛紛的時候，姜平突然眼睛瞪大，一臉不可思議地驚呼起來：“這剁餡的手法，難道他做的是失傳已久的……肉夾饃！”
眾人聽了，先是一愣，接著都露出了無語的表情。
賈龍撇了撇嘴，不屑地說：“肉夾饃不就是路邊攤的小吃嘛，有什麼好大驚小怪的。”
“就是，這能上得了國際廚神爭霸賽的檯面？”陳福祥也跟著嘲諷道。
“你是不是看出什麼來了？”慕容齊皺了皺眉頭。
以他對姜平的瞭解，一個普通的肉夾饃不可能讓他如此失態。
果然，姜平冷哼一聲，不慌不忙提高了音量說道：
“你們懂個屁，徐茂做的可不是普通的肉夾饃，而是滿漢全席菜譜中失傳已久的帝王肉夾饃。那是皇家專享，當年這道菜可是讓皇帝都讚不絕口的美食！”
這話一出，原本嘈雜的賽場瞬間安靜了下來，緊接著就像炸開了鍋一樣。
“滿漢全席裡的帝王肉夾饃？這怎麼可能？”
“失傳已久的美食居然在這兒出現了？”
“滿漢全席菜譜，涵蓋了中餐所有菜系，傳聞誰若是掌握了此菜譜，那就是廚王。”
“別扯了，滿漢全席食譜在戰爭中已經失傳，徐茂沒道理會做。”
“難不成徐茂得到了菜譜？”
“不可能，菜譜已經失傳，否則咱們中餐何至於群龍無首？”
“沒錯，這是全世界公認的，當年小八嘎找便全國都沒找到，怎麼會在徐茂那裡？”
大家你一言我一語，所有人都坐不住了，紛紛伸長脖子，想看看徐茂接下來的操作。
徐茂彷彿沒有受到周圍議論的影響，依舊專注地做著自己的事。
他將剁好的肉沫和菜末放入鍋中，加入各種調料，小火慢燉。
鍋中很快就飄出了濃郁的香味，那香味彷彿一隻無形的手，挑逗著眾人的味蕾。
與此同時，他之前壓好的麵包胚放入平底鍋中烙制。不一會兒，麵皮就變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。
當肉沫燉得湯汁濃稠、香氣四溢的時候，徐茂將其盛出，夾入烙好的麵皮中。
一個色澤誘人、香氣撲鼻的肉夾饃就呈現在了眾人面前。
與此同時，威廉保羅也完成了製作。
“計時結束，雙方用時4分12秒！”
隨著裁判的宣佈，也引來了眾人一陣陣驚呼。
“天，這速度，吉尼斯世界紀錄也需要4分30秒。”
“真是一場酣暢淋漓的比試，這是我見過最精彩得一場廚藝比賽。”
“不得不說，兩人都很優秀，居然能超時完成。”
直播間的網友議論紛紛。
“今天算是開了眼了，世界名廚就是世界名廚，水平不是一般人能比的。”
“確實不一般，但我覺得徐茂才是最吊的，好像從和麵開始，用了不到兩分鐘吧？”
“確切的說，是1分42秒，我記著呢。”
“嘶，恐怖如斯！”
“恐怖個吊，人家做的是漢堡，他做的事肉夾饃，能一樣嗎？”
“我這人認事不認人，徐茂輸違反規定，輸了。”
“操，牧羊犬，漢堡不就是抄的我們肉夾饃嗎？”
“倒反天罡，需要我給你們這群文盲科普一下嗎？肉夾饃歷史可追溯至兩千多年前的秦朝，當時軍神白起在長安周邊練兵，士兵以捕獵野豬為食，因野豬肉腥臊，便在燉肉時加入大量調料，形成了現在肉夾饃裡的辣汁肉，後演變為用麵餅夾肉的吃法。其饃外觀呈\"鐵圈虎背菊花心\"，口感外酥裡嫩，肉選用臘汁肉，用陳年老湯滷製，肥而不膩，瘦而不柴。”
“就是，漢堡不就是兩片面包中間夾塊肉麼，跟肉夾饃區別在哪？”
“西方叫漢堡，咱們東方就叫肉夾饃，沒錯。”
“沒錯個錘子，漢堡包Hamburger，肉夾饃rougamo，懂了麼？一樣麼？”
“跟一群鄉巴佬廢話什麼，漢堡這麼高階的東西他們都沒吃過。”
“肉夾饃，我家狗都不吃。”
“哎喲臥曹，吃兩天漢堡，就開始放洋屁了，祖上是洋鬼子吧？”
“操，有種再說一遍？”
“假洋鬼子，有本事咬我啊？”
“鍵盤俠，也就知道在網上犬吠，現實中連洗浴中心都不敢去問價。”
……