第100章在我這練手，你們不需要考慮成本（1 / 1）
郝娟和郝秀相互對視一眼，這和她們的娘教的不一樣，她和她們娘教得怎麼是相反的？
但細細琢磨，劉潔這麼說好像也是對的。
郝夢端著瓜子走到廚房後，把小籮筐放在灶臺上：“大家邊吃邊聽。”
她說話聲音很小，但鏗鏘有力。
張文斌讚許地看向她，微微衝她點頭，用嘴型對她說：“很棒！”
郝夢看到張文斌用嘴型對自己說的話，臉一紅，低頭出去了。
能主動出來和人打招呼對她來說已經很好了，所以看她離開張文斌並未阻攔。
李小紅剛磕完手中的瓜子，拿起一根麻花，張開嘴剛準備吃，聽見開門聲，見郝夢紅著一張臉回來了。
“大姐，你……你這麼快就回來了？”
本以為怎麼也需要一個小時，哪怕是半個小時也行，結果還沒三分鐘！
“她們……她們要聽你……你姐夫上課，所以，我……我就回來了。”後面的幾個字她說的聲音很小，小到沒人聽見。
劉潔把手裡的瓜子放回瓜子盤裡，拍拍手站起來：“你做得對，她們要聽課，心意到了就好。”
說完劉潔轉身回屋了。
郝娟和郝秀相互看看，大姐只要把瓜子放過去就好？
李小紅則是氣鼓鼓的看向郝夢，真是不上道！她這樣自己怎麼出去吃瓜？
看著灶臺上的瓜子，李靜吃驚地問其他人：“這是郝夢拿過來的？”
劉嫂子率先抓起一把瓜子：“郝夢是內向，但人不壞。”
劉嫂子旁邊的張牡丹也跟著說道：“郝夢小時候，挺活潑的，可能是家住得離村子遠，她娘也不愛出門，她人也就變了。”
嗯！拿人的手短，吃人的嘴短，這就見效了！
不錯，4個人，有3個人評價，其中兩個人已經站在郝夢這邊了，是個好事。
“咳！”張文斌輕咳一下：“來，我們繼續。”
張文斌一一講解了後續倒水時要留下多少水，然後把留下的水和麵糊攪拌均勻，上鍋蒸幾分鐘，以及蒸出來的大小、薄厚等，講解的時候，他手上也跟著做相應的步驟。
“最後，我再說一下，麵糊裡的水不能太多了，水多了釀皮子容易斷，口感還發粘，不管涼的還是炒的都不能做。”
韓學農把張文斌的話都一一記在了本本上。
聽到這句話後，他終於明白，為什麼做釀皮子要人品好的。
到這一步，韓學農看了看大隊挑選出來的人。
嗯！大隊還是用心了，挑選出來的人，人品基本沒問題。
別人他不敢說，這個李靜，他再清楚不過，自小一起長大，雖然她一天學沒上過，但是很能幹，要不是她年紀小，依著她的能幹勁稱她為“鐵娘子”也不為過。
“現在我們就剩最後一步炒釀皮子了……”
“不好意思，我來晚了！”
此時，郭亮氣喘吁吁地推門進來。
張文斌以為郭亮不敢趕回來了，所以他有意無意地放慢了腳步，沒想到在這關鍵的時候，郭亮終於回來了。
“不晚，我們正準備炒釀皮子。”
這下人齊全了，張文斌講得細，還絲毫沒有剛才的拖拉。
“好了，炒釀皮子好了，我給你們盛一碗，大家都嚐嚐。”
給每個人都盛了一碗後，張文斌也懶得問做釀皮子的幾人口味怎麼樣，直接把郭亮和韓學農叫到一邊：“你們嚐嚐味道怎麼樣？”
“還是一如既往的好吃！”郭亮給出最高的評價。
“嗯，好吃，文斌，我怎麼不知道你還有這手藝？”韓學農嘴裡吃著，不忘伸出大拇指誇讚。
“好吃就行，說說，剛才我說的，你們都聽懂了嗎？沒聽懂，我可以再演示一遍，還有幾張釀皮子沒炒。”
他必須確保他們兩個人會才行，否則的話，明天他去縣城，他們倆不會，下面的人不會，怎麼整？
“差不多，我是會了，你知道的我和我爹經常出去，是我做飯。”韓學農憨憨地道。
“我……我做飯少，但是也做飯……要不……一會我炒一張釀皮子試試？”郭亮有點不自信，他會做飯，但是平時手藝就不好，他不敢說沒問題。
這個炒釀皮子買賣他很看好，能帶動他們供銷社的毛利潤，所以他很看重。
“行，一會你多炒兩次試試。”
“學農你要試試嗎？釀皮子夠用！”
猶豫過後韓學農打算也試試，這樣更保險，味道哪裡有問題張文斌能當場指出，也好調整：“行，那我也試試。”
“在我這練手，你們不需要考慮成本！你們只要考慮怎麼能練成功就行。”
“這東西吃的就是一個味道，多試幾次不要緊，但一定要味道正。”
郭亮和韓學農互看一眼，看向張文斌的眼神變得複雜。
“文斌，我……”
“我……”
兩人激動到聲音哽咽，後面的話卡在嗓子裡說不出來。
“大男人的別給我來煽情那一套，看到你們能多多掙錢，我就開心，記住，我們是兄弟！”
“兄弟，謝謝你，一直是你這個弟弟照顧我這個哥哥。”郭亮摟著張文斌的肩說道。
在這個糧食等同於命的年代，他竟能拿出糧食讓我們練手、學手藝？這是何等情感！
“別光顧著感動，腦子裡回憶一下，我剛才講的步驟，我先去把大鍋裡的釀皮子清理一下，吃完你們過來。”
張文斌以為鍋裡還有很多的炒釀皮子，沒想到過去後，發現鍋已經洗得乾乾淨淨，灶臺連個炒釀皮子的渣也沒有。
“這……也太乾淨了吧？”
“那個……文斌……你炒得太好吃了，剛才你家的人端走一盆後，剩下的我們就吃完了。”
看到張文斌錯愕的表情，劉嫂子紅著紅地低下頭，走過來解釋道。其他三人也低著頭老老實實地站成一排，劉嫂子說話結結巴巴的，雙手攪動著，不知該如何是好。
張文斌知道好吃，但沒想到大鐵鍋做了多半鍋，最後一點不剩！
起碼也給他剩點啊！
“好吃，就多吃點，那不還有沒炒釀皮子麼！一會我再炒，你們都學會了嗎？還吃多少？”
“我們都學會了，不餓了，”
“對對，”
在人家家不但學了手藝，還吃得飽飽的，敢說沒學會，還餓著嗎？
除非這活是不想幹了！
4人剛離開，郝娟端著盆過來：“姐夫還有嗎？”
額……滿滿一大盆不夠他們5個女人吃？
張文斌一時感覺有點暈，要知道，今天劉潔剩下的面可不少，別說她們這幾個人吃，按照正常飯量，15個人也夠吃！