第29章 大姐回孃家（1 / 1）
“大哥……”看著王興貴灰溜溜離開的背影，二妹王安琴低低喚了一聲，聲音裡帶著一絲難以言喻的失落。
“沒事，”王安平頭也沒抬，繼續手上的活計，語氣平淡得像在說一件與己無關的事，“甭搭理他。以後，就當沒這個人。”他頓了頓，吩咐道，“東東，去把四眼和柱子叫來。”
“知道了，大哥！”王安東應了一聲，飛快地跑了出去。
王安平動作麻利，一整張厚實的狼皮很快被完整剝下。他隨手將其搭在晾衣服的竹竿上，任由晨風吹拂。
接著，他拿起菜刀，熟練地剖開狼腹，將一堆熱氣騰騰的內臟掏出來，盛在一個大木盆裡。
端著盆走到後院，他揮動鐵鍬，在凍得硬邦邦的地上挖了個深坑，把內臟悉數埋了進去——這東西雖也能吃，但那股子濃重的腥臊氣，還是算了吧。
這隻被王安平獨自幹掉的狼王相當壯實，估摸著有一百三四十斤。去掉皮毛內臟，淨肉也有七八十斤。
回到前院，王安平手起刀落，將猙獰的狼頭砍下。
他蹲下身，仔細地將狼嘴裡最尖利粗壯的幾顆獠牙撬了下來，在衣服上蹭了蹭血汙。這玩意兒可是好東西，回頭磨光打孔，給弟妹們做成吊墜戴著，據說能辟邪保平安。
“平哥！動作夠快的啊！”徐成的聲音在門口響起，他搓著手走了進來。
“弄好了，”王安平指了指剛分解好的狼肉，“給你個前腿，行不？”這狼本就是他一人拼命所得，全留下也無可厚非，但終究過意不去。
“行！太行了！謝謝平哥！”徐成喜出望外。
“客氣啥。後腿給柱子，那麼遠的路是他揹回來的。狼頭也給你吧，熬點湯也是葷腥。”王安平盤算著，柱子家就三口人，一個大後腿足夠。四眼家人口多，一個前腿加上狼頭，分到每個人嘴裡也就幾塊肉。
“對了平哥，”徐成眼睛瞄向晾著的狼皮，“那皮子……”
“怎麼？你想要？”王安平挑眉，似笑非笑，“想都甭想！”這厚實的狼皮，他早就打算好了，等硝制好了，給小妹縫個暖和的小襖子。這年頭的冬天，可不是鬧著玩的，動輒零下十幾度，大雪能沒過膝蓋，不像後世，能蓋過鞋面就算大雪了。小妹身子弱，最需要這個。
“哪能啊！我就問問，”徐成訕笑，“你不自個兒削（硝制）一下？”
“等會兒拿去給二哥，讓他幫忙弄弄。”王安平回道。
“哦，那挺好。”徐成走到牆邊，提起分給他的那條沉甸甸的狼前腿和狼頭，“平哥，那我就不跟你客氣了，先拿回去。這玩意兒聽說肉柴，得燜老長時間呢。”
“去吧。”王安平擺擺手，忽然想起什麼，“對了四眼，這幾天還上工嗎？有空不？”
“沒啥事，地裡活兒快收尾了。咋了平哥？”
“家裡柴火快見底了，稻草引火的也沒多少。這冬天還長著呢，得備足了。估摸著沒個兩三千斤柴，這冬都熬不過去。過兩天，叫上柱子，幫我砍砍柴？”
“行！沒問題！”徐成爽快答應，“到時候讓東東喊我們一聲就成！那我先回了啊！”說完，拎著肉快步走了。
王安平將剩下的半扇狼肉扛進堂屋。“三妹，把棧板（砧板）拿來！”
“好嘞！”王安慧應聲跑去廚房。
沉重的菜刀在棧板上起落，王安平利落地剁下一條前腿，再將腿肉斬成均勻的小塊。灶膛裡，二妹王安琴已經生好了火。王安平將肉塊一股腦倒進大鐵鍋裡，吩咐道：“二妹，燒開，焯遍水去去腥。”
焯過水的狼肉撈出來，泛著灰白。王安平洗淨鐵鍋，挖了滿滿一大鍋鏟凝固的豬油，“滋啦”一聲滑入滾燙的鍋底。
“大哥！”王安琴看著那化開的白花花一大片油，心疼得直抽氣，“你放這麼多油！媽回來非罵你不可！”在她看來，肉就是肉，不放油也是香的！大哥這也太敗家了！地主家也經不起這麼吃啊！
“我知道，”王安平毫不在意，將切好的薑片丟進熱油爆香，又扔進幾個乾紅辣椒（這還是託王安柱帶來的），“狼肉柴，不多放點油，燜出來更難吃。”他一邊解釋，一邊將瀝乾水的狼肉塊倒進鍋裡。
刺啦一聲響，濃郁的肉香混合著薑辣、油香瞬間爆開，瀰漫了整個灶屋。
王安平用力翻炒著，直到肉塊表面變得金黃焦香，才沿著鍋邊淋入一圈散裝白酒。酒氣蒸騰的瞬間，他舀起兩大瓢冷水注入鍋中，蓋上沉重的木鍋蓋。“大火燒開，轉小火燜著吧。”
“大弟！大弟！”
院外傳來熟悉的呼喚。王安平快步走到門口，只見大姐王安心抱著個襁褓，身邊站著高大壯實、滿臉憨笑的姐夫莊屠戶。
“大姐！姐夫！你們咋過來了？”王安平臉上露出真心的笑容，趕緊迎上去。
“你姐夫不是說了就這幾天得空嘛，”大姐王安心笑容溫婉，目光掃過圍攏過來的弟弟妹妹們，眼圈有些發紅，“想著今兒天氣還行，就回來了。這是二弟？都這麼高了！你們幾個，快叫人呀！這是大姐，大姐夫！”
“哎呀，回來就回來，家裡啥也沒準備。”王安平有些不好意思。
莊屠戶爽朗地笑道：“準備啥？一家人，不講那些虛禮！老丈母孃呢？”他目光在簡陋的院子裡掃了一圈。
“媽上工去了！東東，快去地裡喊媽回來！”王安平吩咐完，又對幾個小的說，“都傻站著幹啥？叫人啊！”
“不用急著喊媽……”大姐王安心聲音有些哽咽，目光落在緊緊抱著王安平大腿、正怯生生仰頭看自己的小女孩身上，淚水終於沒忍住滑落下來，“這…這是小妹？都長這麼大了？我出門子那會兒，她才剛會笑呢……”她嫁出去三年了，這是第一次回孃家，看著眼前陌生又熟悉的妹妹，心頭百感交集。
王安平接過莊屠戶遞來的一個油紙包和一小布袋（裡面顯然是糧食），依著規矩，先放在了堂屋那張破舊的八仙桌（充當茶几）上——客人帶來的禮，得先擺在這兒，等人走了才能收進裡屋。
“這是三妹吧？”王安心擦擦眼淚，看向躲在王安平身後的王安慧，“三妹，還認得大姐不？”
王安平揉了揉王安慧的頭：“她那時才五歲，三年沒見，怕是不記得了。”
“我記得！”王安慧小聲卻清晰地反駁，臉頰微紅，“是大姐。”
“哎！真記得呢？”王安心破涕為笑，看著這個比記憶中活潑許多的三妹，“今兒怎麼這麼安靜了？去你興業哥家，看能不能借點茶葉回來，給姐夫泡杯茶。”她轉頭對莊屠戶說，“他姐夫，快進屋坐，別站院子裡了。”
“不用麻煩，大弟，真不用！”莊屠戶連連擺手。
就在這時，一直沉默的二妹王安琴，再也抑制不住，猛地撲進王安心懷裡，“哇”地一聲哭了出來：“大姐——！”
這一聲哭喊，積蓄了三年所有的思念和委屈。王安心緊緊抱住這個幾乎是自己一手帶大的妹妹，淚水也洶湧而出：“二妮兒！我的好二妮兒！不哭了，不哭了啊…大姐回來了…大姐回來看你們了……”
王安平看著相擁而泣的姐妹倆，默默轉身走進裡屋，從薄薄的床褥下摸出一包珍藏的“鐵橋”牌香菸。他撕開包裝，抽出一根，走到堂屋遞給莊屠戶：“姐夫，抽菸。”