第328章 灌香腸（1 / 1）
“就這麼簡單的就行了，這麼長的時候拿著繩子系一下。”
“我知道了，當家的。二妹，你來扶著，我來往裡面灌肉。”
二妹王安琴點點頭。
“哥，哥，親哥哎！這香腸好吃嗎？”三妹王安慧蹲在一旁好奇的問道。
“我那知道呢？我也沒有吃過，我怎麼知道好吃不好吃呢？”王安平回道。
他們這邊還是不裝香腸的。
全部都是醃的臘肉，雞鴨鵝豬這些。
反正在他小時候，他還真是沒有看到周邊村莊子裡面，有人家做香腸的。
至於說從什麼時候，他們這邊開始每到年底都做香腸。
他就不知道了。
不過這味道的話，肯定不怎麼樣了。
完完全全就是原味的。
也就是放了鹽和一點白酒進去。
味精，白糖都沒有。
“當家的，明兒二十三了，我想要做一些大餅呢，家裡面呢乾子都沒有，這可怎麼辦呢？”
“對啊！哥，明兒二十三呢，我想要吃大餅，我最喜歡吃大餅了。”三妹王安慧也跟著嚷嚷著說道，“一年就一次呢，不會不吃吧。”
陳秀紅狠狠地瞪了一眼，“能來得及嗎？非要吃嗎？有肉吃還不行嗎？”
王安平拿起茶杯，新增了一些熱水進去，“還真是給忘記了，明兒二十三呢，之前怎麼沒有一個人說呢？明兒就算是早上做豆腐的話，那也來不及了。”
三妹王安慧嘟著嘴說道，“那咋來不及呢？明兒早上把豆腐給做了，下午不就可以抱大餅嘛！”
“那肉餡不散？”王安平說道。
“散就散唄，我想要吃。”
“行！你去泡黃豆去。”
陳秀紅無奈的看著王安平，“你就順著她們吧，一個個慣成什麼樣了。”
“就一點吃的，說什麼慣著不慣著呢，家裡面又不是沒有，有不給她們吃幹什麼呢？”
王安平看著趴在小橋上面的小妹，幾步走了過去，將她給抱了起來，拍了兩下她的小屁屁，“怎麼和你說的，讓你不準往這邊跑，你還跑？”
“大哥，魚魚好多魚。”小妹王安慧指著水裡面遊蕩的魚兒說道。
“是是是！別往這邊跑知道了嗎？再跑的話，我真要打你了。”
“不打！不打！小妹怕疼。”
“你知道疼啊！”
小妹用力點著頭。
“知道疼就別往這邊跑，摔下去怎麼辦呢？”
“二妹，好了沒有？弄個豬頭弄到現在，再不好的話，今兒晚上都來不及燒了。”
“好了！大哥！毛真多，真難弄。”二妹王安琴微微吐了一口氣，站了起來，“大哥，匕首給你。”
王安平接過匕首，看著小妹伸出肥嘟嘟的小手，“什麼東西你也要拿，這東西是你能玩的嗎？”
走到石壁跟前，將匕首放在石壁的凸起上。
跟著將小妹放了下來，“不準在往小橋那邊跑，知道了嗎？要是再跑的話，大哥真要打你了。三妹，你看著小妹。”
“媽不是在，非要看著幹什麼呢？媽，你幹什麼呢？”
三妹王安慧看著王安平拉著臉看著她，“我看著還不行嘛！煩死了！”說完一把將小妹給抱了起來，“走！我煩人精，煩死了！小草兒，你一天到晚都躲在房間裡面幹什麼呢？來陪著我小妹玩一玩啊。”
王安平拿著尖刀，將豬頭的骨頭都給拿了下來，將豬頭肉丟在開水鍋裡面。
焯了一遍熱水。
將豬頭肉都切成一片片。
直接丟到鍋裡面，開始紅燒了起來。
轉過身看著挑著黃豆裡面沙子的三人，王安平說道：“黃豆也弄得太多了吧！這天，也不能放時間長了。”
“當家的，沒事，你不是喜歡吃油豆腐嘛！到時候多炸一些，給曬乾了，能吃很久的。”
王安平點點頭，抓了兩根柴火丟在灶臺裡面。
現在想要吃，還就不是那麼容易。
曬乾了雖說味道不咋滴。
但是有的吃，總比沒有強。
等到豬頭肉燒好過後，將碗裡面的大蔥全部都倒進去。
爆炒了一些，全部都裝到小鐵鍋裡面。
端到石頭搭建的臨時灶臺上面。
“大哥，這要燒起來嗎？”二妹王安琴問道。
“點起來，吃熱乎的，要不然一會兒就涼了！剛好燙一些香菜，菠菜。”
二妹‘嗯’了一聲。
草兒連忙端著碗，放到灶臺上面，掀開煮飯的鍋蓋，拿著鍋鏟在飯裡面劃了幾下，開始裝了起來。
“吃飯了！”王安平喊了一聲。
三妹王安慧她們飛快的從屋子裡面跑了出來。
“吃飯了！吃飯了！吃肉肉了！小妹要吃多多的肉肉。”
王安平笑著說道，“你還吃多多的肉肉，再吃多多的，你胖得都要走不動路了。”
“媽，吃飯了！”
“來了！”
王安平拿著板凳坐了下來，伸手接過草兒遞來的一大碗飯，拿著筷子夾了一些香菜，放到小鐵鍋裡面，翻滾了一下。
“大哥，七七七，小妹要七肉呀！”
“你急什麼呢？看你急呢。”王安平夾了一塊肉，吹了吹，“看看燙不燙。”
小妹王安青伸出小舌頭舔了一下，搖了搖頭，“大哥不燙。”
“不燙就吃吧！”
“啊嗚～～～大哥，肉肉真好吃。”
陳秀紅坐了下來，“老大，你別管她，我來喂她就行了。”
小草兒拿著小板凳坐在了王安平的身邊。
王安平拿著小鏟子，鏟了一下子的肉，放到小草兒的碗裡面。
看著小弟王安東坐在母親陳秀紅的跟前，“我猜，今兒晚上王安東同志，今兒晚上肯定要捱揍。”
三妹王安慧‘哈哈’笑著說道，“我猜也是。”
王安東滿臉疑惑的看了看，“大哥，為什麼我會捱打呢？”
“到時候你就知道了。”王安平神秘一笑的說道。
陳秀紅瞪了一眼王安平，接過草兒遞來的一碗飯，“吃飯！老大媳婦，你也坐下來吃飯吧！吃飯她們還不知道裝嗎？”
“沒事的媽！”
堆堆滿滿一小鍋的肉，外加一大籃子的蔬菜，家裡面一家八口人，都給消滅乾淨。
果不其然，小弟王安東的腦袋被母親陳秀紅給狠狠地抽了幾下。
一邊哭著還一邊往嘴裡面塞著肉。
一家人都忍不住‘哈哈哈’大笑了起來。
吃過晚飯，王安平坐在椅子上面，背靠著牆壁，忍不住大了一個飽嗝。
這大口吃肉的感覺，還真是爽！
要是日子天天這樣過，那就好了。
不過，王安平也知道，這是因為家裡面的人多，人多吃飯才香。
如果是一個人的話，就算是飯菜再怎麼好吃。
一個人吃飯，那也吃不下去的。
看著坐在一旁一臉委屈的王安東，王安平笑著說道，“怎麼樣，小弟，大哥說得沒錯吧！你個憨東西，記吃不記打！”
“那你怎麼不告訴我呢？”王安東委屈的說道。
“在家裡面沒事，你明兒去你老丈人家，你也這樣？去別人做客，你也這樣？你被打就是活該，給你漲一漲記性。”
“當家的，洗臉洗腳了，明兒一早還得早起呢。”