第40章 白酒（1 / 1）
林遠依舊被禁足，高陽反而是最忙的一個人，城外的農莊採購的豬仔已經到位，她需要安排人閹割，東西坊的商鋪裝修，以及掌櫃人選都需要高陽一一敲定。
看著林遠那副死相，高陽很想上去按著林遠暴揍一頓，但她知道到時候肯定又會被林遠揩油，雖然酥酥麻麻的感覺很舒服，但於禮不合。
“伯......公爺，府外盧國公前來拜訪。”林遠正躺在院子裡曬太陽，護衛上前稟報。
“盧國公？程咬金那斯？”昏昏欲睡的林遠忽然起身，這位可是個妙人，可他為何會跑公主府啊。
林遠倒是沒有傻乎乎的開口問他前來為何，對方來公主府肯定不是找高陽的，那麼就必然奔著自己來的，這位的政治嗅覺不是吹的，能在這個時候和自己接觸，估計是領了皇命。
三分鐘後，公主府前廳林遠和程咬金相視而坐，至於程處亮只能在後邊站著。
光座位就很有意思，按照禮制，如果公主不在，即使是公主府內，也應該是程咬金這個國公坐正座，林遠只能坐左首位置，國公的地位遠超駙馬，公主府內的主人只有公主一人，駙馬只是家屬，林遠現在的爵位也僅僅是郡公。
但林遠才不管那個，公主府是他家，除非李世民和長孫皇后前來，不然誰來了也是客人，安靜的坐一旁，程咬金對此也沒有異議。
“程公前來所為何事？”林遠率先開口。
“府內前日有頭牛摔斷了腿，特送些牛肉。”
林遠眉頭一皺，看來那些小說不是亂寫的，別人家的牛隻耕地，他家的牛估計還得打仗，整天受傷。
“哈哈，那正好我就借花獻佛，我剛釀了點新酒，咱們中午吃牛肉鍋。”
“你還會釀酒？”這次輪到程咬金驚訝了，這怕不是個全才，他很想問林遠你還有什麼不會的。
“我釀的酒別的不敢說，只有真爺們才配喝。”林遠拍著胸脯開口，蒸餾器剛做好林遠便弄了兩罈子酒，有大概十斤，公主府內有一根300年的人參已經泡了進去，原本想著存放一陣子口感才好，現在也顧不上了。
高度酒並不是每個人都愛喝，如果是李白那些文人只會嗤之以鼻，他喝酒是為了作詩，如果換成高度白酒，到時只剩睡覺了，但武將或者是粗人必然會喜歡，後世很多人喝白酒不也是迷戀那種醉醺醺的感覺嗎，真以為他們喜歡辣味嗎？
“哈哈，那我可要嚐嚐賢侄的手藝了。”
林遠直接起身，中午準備吃火鍋。
稍後不久高陽便回府了，聽說盧國公前來，她也是瞬間猜到肯定是找林遠的，上前打過招呼便離開了。
看著眼前的銅火鍋，程咬金父子兩一臉疑惑，他們還未見過這種物件，但看著林遠往裡面加炭火，也是倍感新奇。
“這是銅暖鍋？”
“嗯。”林遠一邊調製麻醬一邊開口，大唐已經有芝麻了，不過還沒有研磨成醬的習慣。
很快銅火鍋裡的水便沸騰，老北京火鍋一定是清口的，林遠也僅僅加了些蔥，紅棗，枸杞為底料，但碗料卻很講究，該有的都有。
如果沒有銅火鍋，看著桌子上切成片的羊肉和牛肉，程咬金父子倆估計以為是做膾，後世鬼子們吃的生魚片其實就是從大唐傳去的。
父子兩看著林遠一陣眼花繚亂的舉動，互視一眼，光那些瓶瓶罐罐的佐料就不下五種，而且他們根本沒見過。
很快剛烹製好的辣椒油便由廚子端了上來，父子兩雖然不認識辣椒，猜測必然和茱萸一般。
“咕咚！”一聲清晰的口水吞嚥聲從程處亮口中傳來，沒辦法辣椒油的香味太沖鼻了。
“沒出息的東西。”程咬金其實也再努力忍著。
程處亮聽著父親的責罵，只能縮了縮脖子，他也知道太丟人了。
“彆著急，馬上好。”林遠將調好的碗料分成三份，隨後便準備將酒罈開啟。
這兩壇酒是用大唐頂級的三勒漿蒸餾的，一斤三勒漿可以蒸餾出將近2兩50度白酒，去掉頭酒可留下1兩多，而且本身三勒漿就是果酒，所以蒸餾出的白酒自帶一種三果的草本香和蜜香，如果能放置半年以上，那絕對是頂級享受。
剛開啟酒罈便有一股酒香衝出，隨著林遠將酒液倒出，看著清冽的酒水，聞著濃烈的酒香，不用喝就知道這不是凡物。
“這是你釀的酒？為何會如此清澈？”這次該程咬金吞口水了。
“呵呵，秘密，只要好喝就行了。”林遠肯定不會將蒸餾說出，只能打著哈哈。
“坐，我的酒和飯食可是大唐獨一份。”林遠指著位置開口。
至於高腳桌椅程咬金已經見過，甚至李世民之前還送了幾套，坐著的確舒服，都清楚這玩意兒可以賺錢，只不過礙於匠作監正在全力打造，他們也就沒法插手了。
程咬金父子兩沒吃過火鍋，所以開始也只能讓林遠伺候。
水開後加肉和其他耐煮的食物，而父子兩其實更多的視線是盯著碗裡的酒。
吃火鍋就不能分食，面對程咬金林遠也沒必要那麼講究，三人坐一起吃吧，這樣還熱鬧。
“將食物煮熟後裹著蘸料吃。”水再次沸騰後，林遠用公筷將肉夾在兩人碗裡同時講解道。
父子兩早就餓了，也沒在意其他，直接按照林遠的說法筷子上的肉裹著麻醬蘸料吞入口中。
“這是什麼神仙食物啊？”父子兩的想法如出一轍，感覺他們之前吃的羊肉都有些對不起那些死去的羊了。
林遠也沒有耽誤工夫，他也有一陣子沒吃這個了，本身想著和高陽一起，沒想到提前了。
林遠打了個頭，這父子兩也不再矜持，筷子掄的飛起，之前他們吃的飯食裡都帶著苦味，即使茱萸也有一絲苦味，但這頓飯只有美味。
“來，喝酒，這個酒比較烈，小口喝。”林遠放下筷子，看著對面狼吞虎嚥的兩父子開口。
“嗯，嗯，喝酒。”程咬金將嘴裡的肉吞下，端起酒杯，對於林遠的話還不慎在意，只是覺得林遠年輕酒量差，他往日喝酒都是抱著罈子，有時興起自己能喝一罈子，也就是五斤。
程處亮差他父親一步，也準備端起酒杯喝酒，便發現他父親直接捂住了嘴，臉憋得通紅，急忙放下酒杯。
“呵呵，都說了這酒烈。”林遠無奈搖頭，這一杯子大概三兩，換成後世酒精沙場的人要一口吞下也得做點心理準備，更何況一個喝慣了米酒和果酒的人。
程咬金只感覺一道火焰在他的嗓子和胃來回亂竄，差點噴出去。
“我要不取些三勒漿？”林遠釀酒也不準備出售，只是準備留著自己泡些人參這類的，這次也是遇見程咬金送牛肉才想起，府內也是常備一些大唐產的酒水，性子溫和適合小酌。
程咬金吐出一口氣，左手捂著胸口，右手揮舞著拒絕。
“怪不得你說這是真爺們才能喝的酒，好烈的酒，痛快！現在想起之前喝的酒如同泔水。”
“這絕對是天下第一美酒。”程咬金再次開口。
見自己父親無事，程處亮也急忙端起酒杯，他父親已經打樣了，所以他學聰明瞭，小口飲入。
“斯哈，好酒。”待那口酒入喉然後吞下，程處亮也是感慨道。