第8章 回頭客又添一大員(1 / 1)
江宸看著系統面板上跳到六位的回頭客數量,笑得眼睛都眯成了縫。
照這個節奏,任務分分鐘就能搞定,再來幾個這樣的神仙顧客,今天就能收工。
女人接過蓋飯,聞著香味臉色緩和不少;
轉頭就把打包好的滷牛肉塞進揹包最深處,死死按住,生怕父子倆半路又偷吃。
一直到下午三點多,王大爺給老伴送完飯,晃悠著進了餐廳。
瞅見江宸閒著,湊過來搭話:
“小江,跟你商量個事。”
江宸放下手機,抬眼問道:
“大爺您說。”
“你這滷牛肉的湯汁太絕了”
“昨天吃蓋飯的時候我就琢磨,這湯拌麵條指定香迷糊了。”
“晚上能不能整個滷汁面換換口味?”
“買的掛麵口感差,要是能現扯點鮮麵條,那味道絕對沒話說”
“你要是嫌麻煩也沒事。”
江宸一聽王大爺這主意,眼睛立馬亮了。
天天賣蓋飯,食客早晚吃膩。
換個滷汁麵條的花樣,既能留老客,還能拉新客,這筆賬怎麼算都不虧。
他當即拍板,語氣帶著點嘚瑟:
“那必須會,食材我這兒全乎著,晚上就整滷香牛肉拉麵”
“管夠!”
王大爺樂得嘴都合不攏,拍著大腿笑道:
“真行啊小江!”
“我就知道你有本事!”
“跟你說,我家那老婆子真被你說中了”
“中午我給她帶了兩份蓋飯,她愣是全造了”
“我要是不多買一份,自己就得餓肚子!”
老頭說著還心有餘悸地搖頭,那副怕老婆的模樣,逗得江宸直樂。
倆人正嘮得起勁,服務區又駛進一輛車,沒往廁所區湊,直奔加油站。
車主是個三十來歲的男人,急匆匆給小麗掃了兩百塊油錢。
剛坐回車裡,就被刺鼻的汽油味燻得直皺眉,立馬推開車門透氣。
這男人叫李東,趕著去參加兄弟聚餐,就差他一個人,要不是車沒油了,他壓根不會進這破服務區。
之前刷到過景合服務區的影片,加上隔壁三合加油站又漲價,他才繞路過來,
一落地就覺得這地方又偏又破,難怪沒什麼人氣。
他剛站定,一陣風颳過,濃郁的滷香直往鼻子裡鑽,勾得他下意識順著香味走。
越靠近餐廳,香味越濃。
視線瞬間鎖定在江宸擺出來的滷牛肉上,原本不餓的肚子,立馬咕咕叫了起來,口水都快憋不住。
這滷牛肉可是用秘製香料滷足了時辰,就算放涼了,香味也全鎖在肉裡,鮮香味混在一起,饞得人挪不開腳。
李東加完油,徑直走到攤位前,開口就問:
“哥們,你這滷牛肉咋賣?”
江宸見來了主動上門的客人,眼神瞬間放光;
熱情招呼:
“六十一斤,先嚐後買,不好吃不要錢!”
其實不用江宸勸,李東聞著這味就打算買了,聽見有試吃,毫不猶豫拿了一塊塞嘴裡。
這一口下去,他直接驚了,原本以為味道不差,結果遠超預期,當場忍不住爆了粗口。
“我去!”
“老闆你這手藝絕了!
“這也太香了!”
“才六十一斤?”
“比我家那邊便宜老多了”
“我們那兒破滷牛肉都賣一百多,還沒你這一半入味!”
江宸笑著調侃:
“這麼合胃口,不得多來點?”
李東擺擺手,乾脆利落:
“必須兩斤起步!”
“晚上還有飯局,不敢多吃,路上啃兩口正好。”
他這會兒反倒慶幸跑這一趟了,本來還嫌長途折騰,嚐到這牛肉,只覺得血賺。
現在市面上的滷味大多千篇一律,沒什麼特色;
可江宸做的不一樣,滷香醇厚卻不搶味,牛肉本身的鮮香越嚼越濃,直接顛覆了他對滷牛肉的認知。
江宸剛拿起刀想切片,李東立馬攔住,掃碼付完錢,伸手就把整塊牛肉撈了過去。
“不用切,我抱著啃更過癮!”
說著就咬了一大口,一臉滿足。
江宸看著他這吃相,心裡也滿是成就感,手藝被認可的感覺,比賺錢還舒坦。
倆人臨走前還加了聯絡方式,李東拍著胸脯說下次路過必來,
江宸也笑著應下,這妥妥的潛在回頭客,可不能放過。
收拾好空盤子回餐廳,江宸心裡盤算著任務進度,照這個勢頭,完成任務指日可待。
而李東趕到兄弟酒局時,牛肉還剩大半,他捨不得放車裡串味,特意帶到飯店;
打算留著當夜宵,結果上了趟廁所的功夫,意外發生了。
“我牛肉呢?!”
“哪去了!”
李東環顧一圈,臉色瞬間垮了。
他就去了個廁所,放在桌邊的滷牛肉直接沒影了,差點以為遇了賊。
旁邊幾個兄弟對視一眼,個個面露心虛,撓著頭賠笑。
“東子,那牛肉是你的啊?”
“我們聞著太香,沒忍住嚐了兩口”
“結果吃嗨了就給造完了,真不是故意的。”
“本來想給你留兩口的,實在沒忍住,這味太上頭了!”
“要不我們賠你錢,別生氣別生氣!”
李東哪是在乎那一百二十塊錢,他氣的是自己一口沒剩,全被這幫損友造了。
他翻了個白眼,懟道:
“少來這套,我攥在手裡的肉,你們能不知道是我的?”
“擺明了趁我上廁所偷吃”
“桌上還有星級大廚做的牛腩,你們不吃,偏搶我的”
“是不是欠收拾?”
沒想到幾個兄弟頭點得跟搗蒜似的,立馬湊上來捶背捏肩,一臉諂媚。
“東子你還真說對了”
“這破牛腩跟你那牛肉比,簡直一個天上一個地下!”
這可是四星級飯店,米其林大廚做的菜,都沒你那牛肉香!”
“涼著吃都能爆汁,嚼勁絕了!”
“到底在哪買的?
“趕緊交代!”
“你小子藏私是吧?”
“快說地址,我們也要買!”
李東嫌棄地推開他們,沒好氣地說:
“高速服務區買的,信不信由你們。”
幾人當場炸了,滿臉不信,只當他故意忽悠人。
“扯犢子呢!”
“服務區的飯能這麼好吃?”
“又貴又難吃,跟豬食似的!”
“三合服務區那破飯我吃過,難以下嚥,你肯定騙我們!”
“再不老實交代,給你上刑了啊!”