第31章 江宸雞排開售即爆火(1 / 1)
李成連忙搖頭,抹了把眼淚,哽咽著說:
“不”
“不是不好吃,是太好吃了……”
“我從沒吃過這麼好吃的雞排,忍不住就……”
他不好意思把心裡的委屈和感動說出來。
只能含糊解釋,眼睛卻忍不住瞟向剩下的雞排。
江宸一看就懂了,這雞排本來就是試吃的,也不賣;
見兩人反應這麼好,心裡也有底了:
“好吃就成,剩下的你們分著吃”
“再給王大爺他們送點過去,讓他們也嚐嚐。”
他拍了拍手,幹勁十足:
“看你們這反響,賣雞排這主意沒差,咱們下午就正式開售!”
“價格我想好了,20一份,你們覺得咋樣?”
桂蘭嫂子立馬點頭:
“太可以了!”
“我兒子買的才15一份,但味道跟你這比,差了十萬八千里!”
“就你這口感和味道,賣20都虧”
“再說咱們這是服務區,本來就比外面貴點,合理!”
李成也在旁邊小聲補了句:
“我覺得三十都不貴”
“要是我有錢,不管多少錢都買”
“這味道,估計再厲害的飯店都做不出來。”
在他眼裡,江宸做的東西,就是最好吃的。
被兩人這麼一誇,江宸更是信心爆棚。
管他系統那離譜任務呢,先把雞排做起來再說!
上次還有顧客問他啥時候上新,這不就來了?
至於怎麼讓每個進服務區的客人都買一份,他也有了主意。
效仿試吃模式,每個進來的人都免費嘗一口,只要不反感雞肉,指定都會買。
他對系統的配方有十足的信心,至於遞試吃,招呼客人這事,直接交給桂蘭嫂子和李勤就行。
他就不信,免費的好吃的遞到嘴邊,還有人不佔便宜!
江宸搓了搓手,又開始埋頭製作雞排。
桂蘭嫂子和李成則端著剩下的雞排,送給王大爺他們分享;
一遞過去,就收穫了一堆誇獎。
一群人圍在一塊,跟沒見過世面似的,吃得直點頭。
“我的乖乖!”
“我家兒子最饞雞排了”
“江宸,你可得給我留兩份!”
“我家大孫子也愛吃,多少錢我現在就轉你!”
“這外焦裡嫩的,一口下去全是汁水,比外面賣的強太多了!”
王大爺咬著一塊雞排,連連附和:
“可不是嘛!”
“我這牙口不好,吃這個都一點不費勁!”
“先前我也吃過一家雞排,差點把我牙崩掉一顆,留下心理陰影了”
“那脆皮厚得跟磚頭似的,哪有小江做得這麼講究!”
他嚼著雞排,眼睛眯成了一條縫,一臉享受:
“回頭我也買兩份,帶給我老婆子吃”
“她就愛吃小江做的東西,保準喜歡!”
說著,又咬了一大口,嘴角沾著麵包糠,也顧不上擦。
幾人吃得滿嘴都是雞油,油乎乎的湯汁順著嘴角往下淌,連衣服上都浸滿了雞排的香味,
黏糊糊的卻沒人嫌髒,畢竟這香味實在勾人,哪怕沾一身油都值。
正擦嘴呢,一個穿風衣的大哥開車來加油,剛下車就抽著鼻子往小麗身邊湊;
眉頭一挑,直截了當問:
“妹子,你身上這香味啥來頭?”
“啥好吃的?”
“我一大早跑高速,還沒來得及吃飯呢。”
小麗剛要開口,李勤立馬湊了上去,臉上笑開了花;
嘴甜得能膩死人:
“大哥!”
“這是我們老闆今天剛上的新品炸雞排,香得能勾魂!”
“剛出鍋還熱乎著呢,你要不要嘗一塊?”
他心裡跟明鏡似的,自己還在試用期,能不能留下全看江宸的意思;
不趁這時候好好表現,傻啊?
再說王大爺也跟他說過,這服務區平時客流量就不行,比別的服務區差遠了,
每一個客人都是寶貝,能拉一個是一個。
說著,他也不墨跡,趕緊從自己手裡的雞排盤裡掰了一小塊,遞到大哥面前。
大哥被他這股子機靈勁兒逗樂了,笑著點頭:
“行啊小夥子,挺會來事!”
“那我就嚐嚐,好吃我就買兩份”
“我家小孩就饞這口。”
李成笑得眼睛都眯成了一條縫,連連應道:
“好嘞大哥!”
“保準你吃了還想吃!”
大哥一口咬下雞排,嚼了兩下,眼睛瞬間瞪得溜圓!
嘴裡含糊不清地喊:
“我去!”
“這也太香了吧?”
“跟我平時吃的正新雞排壓根不是一個檔次!”
“淡淡的奶香味,肉嫩得能掐出水,脆皮還緊緊貼在肉上,一點不鬆散!”
他砸吧砸吧嘴,又咬了一口,一臉驚喜:
“沒想到聞著香,吃著更香!”
“你小子沒騙我,確實絕了!”
“你們老闆咋做的?”
“俺們老闆醃肉的時候加了牛奶,既能去腥,還能提香,口感也更嫩!”
李成連忙接話,順勢追問:
“大哥,你看這味,要不要買兩份?”
大哥擺了擺手,笑得豪爽:
“兩份哪夠?”
“我老婆孩子都在車上呢,最少來五份!”
“走,帶我去你們店,我再瞅瞅還有啥好吃的!”
李成立馬領著大哥往餐廳走,腳步都輕快了不少。
這可是他拉來的第一個新品客人,江宸指定能看見他的努力。
江宸正在廚房忙活,見李成領著人進來,還愣了一下;
心裡暗笑:
這小子,倒是比他預想的還勤快,才半個鐘頭就拉來生意了。
好在他早有準備,試吃做完後,還多備了幾份半熟的雞排,
往熱油鍋裡一炸,四分鐘就能撈出來,剛好趕上。
大哥一瞅江宸這麼年輕,還挺詫異:
“喲?”
“老闆這麼年輕?”
“怪不得手藝這麼新潮,雞排味道是真不錯!”
“多少錢一份?”
“給我來五份!”
“二十一份,有黑胡椒、番茄、芝士三種口味,你要哪種?”
江宸一邊往油鍋裡放雞排,一邊頭也不抬地問。
大哥半點不覺得貴,指著口味隨口吩咐:
“黑胡椒兩份,番茄兩份,剩下一份芝士的!”
“這雞排香得我都快把舌頭吞了,二十塊錢絕對值!”
說著,他瞥見旁邊的滷牛肉,又問;
“老闆,你這牛肉多少錢一斤?”
“看著也不錯。”
“一百二一斤”
“旁邊有試吃,你可以嚐嚐再買。”
江宸手上動作沒停,已經開始給炸好的雞排裝袋。