第234章 兩隻雞爪直接上頭,全場食客連夜蹲守搶新品(1 / 1)
等現場漸漸安靜下來,江宸才緩緩開口:
“今天試做的泡椒鳳爪分量不多,現貨就這些。”
“今晚我直接給大家送福利,一人免費領兩隻,先嚐個鮮。”
眾人先是一喜,下一秒聽說只有兩隻,臉上笑意瞬間淡了下去,全都面面相覷,滿臉失望。
最先湊過來的那位食客苦著臉求情:
“江老闆,兩隻也太少了,兩口就吃完了,壓根嘗不出完整味道。”
“您別送了,我們實打實花錢買,多賣點給我們行不行?”
周圍人立刻跟著附和,全都想買上幾份解饞。
江宸果斷抬手叫停,態度溫和但立場堅定:
“這事沒得商量,今天真就這麼多貨。”
“大家多擔待一下,明天晚上正式上新”
“量大管夠,保證人人都能買到,不用扎堆搶。”
食客們看江宸態度堅決,知道多說無益,只能悻悻作罷,嘴裡滿是遺憾地念叨著可惜。
有人惋惜今晚吃不過癮,
有人說明天準時來蹲新品,
還有人吐槽自己明天出差,
要錯過第一波上新,懊惱得不行。
氣氛稍稍平復後,有人自我寬慰:
“別貪心了,能免費嘗兩口就不錯了,多少人想來都沒機會,咱們這運氣已經夠好了。”
這話逗得眾人哈哈大笑,隨口打趣吃完雞爪就去買彩票沾喜氣,現場氛圍又輕鬆了回來。
江宸被這群可愛的食客逗得失笑,轉頭叮囑丁象和李成:
“你倆拿上盆,把雞爪分一分”
“順帶把配菜裡的藕片、紅椒絲、芹菜段也一起勻給大家,別讓大家白跑一趟。”
兩人應聲照做,各自端起大號鐵盆,拿著筷子招呼排隊的食客:
“大家別擠,往後退一退,排好隊挨個來,排排坐分爪爪,人人都有份。”
眾人被這句接地氣的話逗得大笑,紛紛乖乖後退排隊,嘴裡還互相打趣;
一口一個“謝謝李老師、丁老師,多謝江老闆”,玩笑話不斷,場面格外熱鬧。
很快,每份兩隻改刀帶骨雞爪分發到位。
可等大家一口咬下去,才發現這點分量根本不夠塞牙縫。
酸辣鮮香的味道在嘴裡瞬間迸發,口感筋道入味,越嚼越香,好吃得讓人壓根停不下來。
不少人跟桂蘭嬸子一樣,純屬又菜又愛吃辣,辣得不停吸氣哈氣,卻捨不得停下嘴,
啃兩口雞爪就夾點配菜解辣,迴圈往復,痛並快樂著。
餐廳裡此起彼伏全是吸溜嘶哈的聲音,復刻了剛才後廚門口的搞笑場面。
可惜好味道不等人,分量實在有限,哪怕有人連骨頭都細細嚼碎嚥下,也很快就吃了個乾乾淨淨。
最先嚐鮮的食客看著空空的盤子,一臉悲痛地長嘆一聲:
“沒了!真沒了!”
“這輩子從沒吃過這麼好吃的泡椒鳳爪,一口直接上頭,根本沒吃夠!”
對面同伴也是滿臉意猶未盡,連連感慨:
“我吃過的雞爪數不勝數,家裡自制的、宴席上的、網上網紅品牌的,全都比不上江老闆這手藝。”
“網紅款要麼辣味刺鼻、壓住香味,要麼口感發柴、毫無鮮味。”
“江老闆這款辣度剛剛好,不嗆喉嚨不燒胃,酸辣底味醇厚,越嚼越鮮香,”
“最後還有濃郁肉香回甘,餘味十足。”
說到這兒,他下意識抹了把嘴角口水,咬牙開口:
“說實話,我願意掏一百塊,再換一隻雞爪解解饞!”
周圍食客瞬間集體附和,全都願意加價復購!
可盆裡早已空空如也,再多錢也沒處買,只能眼巴巴乾著急,徒留遺憾。
另一邊,丁象和李成分頭行動,去新店和酒店分割槽分發雞爪。
兩邊食客聽說能吃到江宸親手做的新品,全都興奮不已。
新店門口,一個年輕小夥正對著手機直播,鏡頭對準盤中雞爪賣力介紹。
剛要開口試吃,隔壁桌客人直接端起盤子,拔腿就往老廚房方向衝,差點撞上玻璃門。
小夥當場看懵,還沒反應過來,就看見一群人端著盤子跟風狂奔。
瞬間明白過來,怪叫一聲抓起自己盤子就追了上去,邊跑邊喊:
“太不講武德了,跑也不招呼我一聲!”
酒店餐廳那邊更是一模一樣,食客全員化身百米衝刺選手,齊刷刷往老店後廚狂奔,眼裡心裡就只剩泡椒鳳爪。
丁象和李成看著空蕩蕩的餐廳,當場看傻,無奈拍頭嘆氣,直呼這群食客太心急。
此刻老店後廚門口,江宸剛目送小胖拎著最後兩份打包袋離開,一轉頭就被密密麻麻的食客圍了個水洩不通。
所有人都圍著他,七嘴八舌求著再多賣點雞爪,不肯散去。
江宸無奈嘆氣,心態依舊平穩,耐心抬手安撫:
“各位街坊鄰居,我真沒說謊,現貨就這麼多。”
“今天嚐鮮剛剛好,強行售賣大家搶破頭也不夠分。”
“明天準時上新,貨源充足,人人都能買到,沒必要扎堆今天搶。”
可任憑他好說歹說,食客們依舊不肯挪動半步。
還有不少看熱鬧的人掏出手機拍照,開直播
甚至當場腦補出一堆獵奇標題,調侃江老闆被美食連累,慘遭食客圍堵。
江宸心理素質拉滿,壓根不慌也不妥協,沒貨就是沒貨,他又不會憑空變食材。
乾脆直接端出兩個只剩湯汁的空盆,亮給所有人看。
剛才還熱情高漲不肯退讓的食客們,看清空蕩蕩的盆底,瞬間集體蔫了下去,再也沒人起鬨爭搶了。
眾人圍著空空如也的盆底,你看看我,我看看你,低聲嘀咕個不停。
“真一點兒都不剩了,連根骨頭渣都沒撈著。”
“這下完了,我心心念念半天,到頭來一口都沒多吃。”
“別提了,一想到這口美味吃不上,我渾身都不得勁,幹啥都沒心思。”
這話剛好飄進江宸耳朵裡,他當場滿臉無奈,屬實有點哭笑不得。
“各位大哥大姐,雞爪真就這點庫存,明天準時上新現貨。”
“你們就算把我裡三層外三層圍死,我也變不出新鮮食材啊”
“都散了吧,明天早點來就行。”