第235章 吃貨集體攔路排隊預定雞爪（1 / 1）
江宸心裡暗自感慨，這群食客屬實是被泡椒鳳爪勾走了魂，瘋狂程度簡直沒話說，
就算把他就地圍住，也沒法憑空補齊食材啊。
說完他乾脆轉身，打算收拾完後廚器具直接下班，態度乾脆利落，心理素質穩得一批。
反正沒貨就是沒貨，說破天也沒用，他壓根不慌。
可他剛抬腳要走，人群裡忽然有人拔高聲音喊了一嗓子：
“別走啊老闆！”
“你說明天有現貨就行，我先預定十斤，明天準時過來取！”
江宸腳步一頓，回頭滿眼詫異看向說話的中年熟客：
“十斤？你確定要這麼多？”
中年大哥掏出手機，動作麻利得不行，追問得格外急切：
“沒錯，就要十斤！”
“你先報個價，我直接當場付錢鎖定庫存。”
“帶骨四十一斤。”
江宸下意識脫口而出。
話音剛落就反應過來不對勁，連忙擺手補充：
“等等，我還沒說能提前預定呢，先別急著轉錢……”
話還沒來得及說完，手機“滴”的一聲到賬提示音清脆響起，四百塊全款直接到賬。
江宸瞬間失語，當場愣在原地。
中年大哥晃了晃手機付款介面，笑得格外篤定：
“錢已經轉過去了，十斤雞爪你務必給我留好，明天我準時來拿，半點別差就行。”
江宸嘴角狠狠抽搐兩下，屬實大開眼界。
現場版趕鴨子上架算是讓他實打實遇上了，哭笑不得地開口：
“大哥，我這新品還沒正式開售呢，”
“你這付款速度也太快了，我都沒來得及敲定規矩。”
“怕啥？”
大哥滿不在乎地擺擺手，底氣十足：
“你這好幾家實體店都紮根在這兒，跑得了和尚跑不了廟”
“我壓根不用操心你跑路，放心得很！”
這番話有理有據，邏輯挑不出半點毛病，江宸竟一時無言反駁，只能默預設下這筆預定單。
周圍眾人見狀，瞬間反應過來還有這種提前鎖貨的好辦法，當場全員沸騰，
爭先恐後往前擠，嗓門一個比一個大。
“我也要預定五斤！我現在就掃碼轉錢！”
“給我留三斤，無骨的最好，錢立馬到賬！”
“別搶別擠，也算我一個，五斤帶骨的！”
後廚門口瞬間擠得水洩不通，喧鬧程度比過年趕大集還要熱鬧幾分
擠不進圈子的食客就扒著門框、踮著腳尖在外面高聲呼喊，生怕搶不上明天的雞爪名額。
場面徹底失控，不光江宸看傻了。
就連裡間偷偷啃完雞爪、正美滋滋歇著的小胖一行人都被驚動，連忙快步出來維持秩序。
“大家別扎堆擁擠，安全第一，一個個排隊說需求！”
胖扯開嗓子喊話，氣場拉滿。
李成也連忙上前配合勸阻：
“先彆著急轉錢，別亂掃碼，都先聽江老闆統一安排”
“保證明天人人都能買到，不用搶單預定！”
好在幾人常年在店裡忙活，早就摸透了食客們的脾性，三言兩語就穩住了現場秩序，
反覆承諾明天足量上新、貨源管夠，不用提前預定也不用扎堆搶貨。
眾人這才漸漸平復情緒，慢慢往後散去。
可這會兒已經有好幾個人手快轉完了賬，江宸只好挨個核對賬單，準備原路退回錢款。
大部分人都爽快點了退款，唯獨最先預定十斤的中年大哥，說什麼都不肯接收退款。
“轉都轉了，哪有往回退的道理？”
“我就信你家口碑，明天中午我準時過來提貨，你記好我的訂單就行。”
大哥態度堅決，生怕江宸臨時斷貨。
江宸拗不過他，只能無奈點頭應下，敲定好了提貨時間。
等人潮徹底散去，店裡終於恢復安靜，江宸長長鬆了一口氣，後背都微微冒了點薄汗。
屬實沒想到一款涼拌小菜，能讓食客們瘋狂到這種地步。
小胖晃著腦袋湊過來，滿臉唏噓：
“這就是美食的魔力，根本沒人能扛得住。”
“你說明天要是萬一食材出點岔子做不出來，我看這群食客大機率要原地emo。”
桂蘭嬸子也心有餘悸地點點頭：
“剛才那場面看得我心裡發慌，還好咱們勸得及時，不然真不知道後續要怎麼收場。”
江宸沒多說廢話，直接掏出手機撥通食材供應商的電話，語氣乾脆利落：
“明天一早，優先給我送兩百五十斤新鮮冷凍雞爪，順帶把全套專用香料一併配齊送過來。”
原本他打算只訂兩百斤，轉念一想剛才眾人瘋搶的場面，果斷多加五十斤，多備貨源穩穩妥妥。
眼下天氣越來越燥熱，酸辣爽口的冷盤剛好戳中食客味蕾，不愁賣不動，就愁貨不夠。
供應商那邊滿口答應，辦事格外利索：
“沒問題，天亮之前準時裝車送到，香料保質保量一併配齊。”
結束通話電話，小胖立馬對著江宸豎起大拇指，一臉佩服：
“江哥還是你考慮周全，這雞爪味道絕了，鐵定要成店裡招牌爆款。”
江宸瞥了眼他手邊還剩兩隻雞爪的盤子，眼神略帶調侃：
“誇我沒用，我看你盤子裡還藏著貨，分我一隻嚐嚐。”
小胖瞬間原地彈起，雙手死死護住餐盤，緊張得不行。
嘿嘿尬笑兩聲：
“我這是剛才看熱鬧忘了吃，現在立馬炫完，一口都不留！”
生怕江宸真來搶食，他二話不說直接把兩隻雞爪全塞進嘴裡，大口咀嚼起來，滿臉享受，嘴裡發出滿足的哼哼聲。
酸辣勁道的口感在舌尖炸開，好吃到眯起眼睛，唯一的缺點就是辣度夠勁，吃完立馬辣得直吸氣。
他趕緊猛灌一大口冰鎮可樂，壓下嘴裡的辣意，才緩緩開口：
“我敢打包票，這泡椒鳳爪絕對能坐穩咱們店明星菜品的位置”
“天熱出門一身燥熱，進門就想吃點清爽解膩的”
“別的熱菜再好，也比不上這一口酸辣開胃”
“你看昨天誰見過食客為一道菜堵門搶貨？”
“也就咱們這雞爪有這排面。”
江宸琢磨了一下，覺得這話半點不誇張。
當即又給供應商補了訊息，再加訂五十斤雞爪，湊夠整整三百斤貨源。