第8章 尋找機遇（1 / 1）
“你不相信媽媽能把這些東西都做成好吃的嗎？”
“我相信媽媽，可是這麼多咱們吃得完嗎？”
“吃不完咱們可以拿出去賣啊！你出去等著吧，蹦的時候小心點，可別摔倒了。”
能下地走之後，程爍就一直蹦著走，沈知嫻是想他一直躺著休養來著，可程爍實在是躺不住，便由著他了。
上輩子回到鄉下後，她在一個滷味作坊打過好幾年的工，她也存了好幾百塊錢想留給程爍娶媳婦。程爍是個瘸子，本來條件就不好，要是再出不起彩禮，肯定要打一輩子光棍。
她不想兒子打光榻，可兒子至死也沒用上那筆錢。
跑了好幾個供銷社才將川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮還有沙姜這些調味料買好。今日得了鴨頭鴨珍鴨脖子鴨掌，還有幾個雞胗，趁著時候尚早，她滷兩個小時正好用揹簍揹出去賣。
不過在洗這些東西的環節還是錯估了時間，足足洗了一個小時，又是除水又是打浮沫的，不過沈知嫻幹勁兒十足，很快香味兒就飄了出去。
程爍跳到廚房門口，眼裡是止不住的讚揚，“媽媽，好香啊，我現在就想吃。”
“你個小饞貓，肯定少不了你的。”
沈知嫻寵溺的點了點他的小鼻子。
沈知嫻切了一盤鴨胗讓程爍吃，自己則用一個大缸缽把滷好的鴨貨裝好放進揹簍裡。
馬上就到晚飯點，她得抓緊時間趕到兩條街外的一家知味兒飯館去。
這是一家公私合營的飯館，願意幫著出售她滷貨的機會要比國營飯店大很多。
沈知嫻趕到的時候，飯館門口正有個服務員招攬客人，或許是看到張熟臉，他吆喝了一句，“張老師，你可是好久沒到我們飯館吃飯了，今兒怎麼著也得進來喝兩杯吧。”
那個被叫‘張老師’的中年男人搖了搖手，“還是算了吧，你們這裡的菜我都嚐遍了，吃膩了，等什麼時候有新菜了，你再來招呼我吧。”
服務員臉上的笑尷尬得恨不能找條地縫鑽進去，但他是私方經理的人，不敢隨便得罪顧客，打著哈哈把人送走了。
沈知嫻找到機會湊過去，“同志，你們私方經理在嗎？我有個事情想找他聊聊。”
原以為是個進飯館裡吃飯的客人，服務員臉上有些失落，但還是很好脾氣的說：“我們經理可是大忙人，這會子正算賬呢，你有什麼事兒跟我說吧。”
說完，他吸了吸鼻子，像是聞到了什麼味兒，很香很香。
“同志，我……。”
“唉，你這缸缽裡裝的什麼啊，這麼香？”
沈知嫻剛才說話，又被服務員給打斷了，這個問題她很樂意回答，“這是我自己做的滷味，想和你們經理私下做個生意。”
服務員警惕的看著她，壓低聲音說：“你這是投機倒把。”
“什麼投機倒把？”
一道女道適時響在服務員身後，來人是個三十歲左右的女人，穿著的確涼的裙子，點睛之處就是她的裙子有收腰，看得出來是外地的貨。她的眼角下有一顆淚痣，唇角邊上還有個梨窩，說起話來梨窩一深一深的，很漂亮。
“朱珠姐，這人拿著一缸缽滷味過來，說是要找你談生意，你說這不是投機倒把是什麼？”服務員很正義的開口。
朱珠看著沈知嫻，這個女人也有二十五六歲的模樣，一張鵝蛋臉上嵌著一雙極好看的杏仁眼，鼻子小巧可愛，唇角微微上揚著，雖然穿著一身灰色的衣裳，但仍掩飾不住她的溫婉氣質，看著很是令人舒服。
她一手指頭戳在服務員腦門上，“什麼抽機倒把，你小小年紀，可不要隨便給人亂扣帽子。”
“大妹子，你跟我進來吧。”
朱珠又輕輕推了一把服務員，把路讓出來給沈知嫻走。
沈知嫻抱著缸缽跟著朱珠，二人來到大堂左邊的一個房間。這房間裡沒什麼陳設，最顯眼的就是那把放在桌子上的算盤，看上去很舊很舊了。算盤邊上擺著幾本賬本，朱珠往旁邊推了推，示意沈知嫻將缸缽放下。
“知道我為什麼讓你進來嗎？”
沈知嫻笑著點頭，“知道，您店裡生意不好吧，可您聞到了我這缸缽裡的香味兒。”
這家知味兒飯館是從朱珠祖爺爺那一代傳下來的，經歷了戰亂迫害等各種洗禮，依舊穩穩的傳了下來，只是到了朱珠這裡，變成了公私合營。朱珠成了私方經理，公方經理則由街道辦副主任兼任。
可是這個公方經理也只是掛個名字，根本不管店裡生意的死活，反而覺得這飯館就應該無償上交，還整個什麼私方經理簡直就是大笑話。
所以，這飯館兒裡的生意就只能由朱珠一個人操心，她自然是不希望自己祖輩留下的店毀在自己手裡。
就喜歡和聰明人打交道，朱珠欣賞的點了點頭，“實不相瞞，我這飯館兒不大，做的也都是周圍街坊的生意，可是長時間飯菜一個味兒，誰吃都得膩，正琢磨新菜式兒呢，大妹子你就送滷味兒上門了。”
沈知嫻連忙開啟缸缽，讓朱珠看到她滷的鴨貨，“我知道這些鴨頭鴨胗的原本惹得嫌棄，但只要做得好，絕對是一道無可挑剔的下酒菜。”
無可挑剔，她還真是自信，也就是這份自信，成功的將朱珠給感染到了，她想要相信她一次。
“我叫朱珠，是這知味兒飯錧的私方經理，還不知道你叫什麼名字呢？”
“我叫沈知嫻，住在前面不遠的軍區大院兒。”
軍區大院兒？那裡不都是隨軍家屬住的地方嗎？既然是隨軍家屬，丈夫肯定有工資拿，她怎麼還出來賣滷味兒？雖然心裡有很多疑惑，但朱珠明白這不是自己該多考慮的事情。
“那咱們就算是認識了，說得再多也不如味道來得實在，我先嚐嘗你這滷味的味道吧。”
沈知嫻撿了一個鴨珍遞給朱珠，朱珠接過後先是在鼻子下方聞了聞，香味兒濃郁，讓人一味就口齒生津，想要迫不及待想嚐嚐味道。
她咬了一口，半點兒沒有鴨腹腥氣兒，還伴帶著大料的滷香，當真是下酒的一道好菜。
“沒想到人人嫌棄的東西你能做得這樣好吃，大妹子，你這滷味我要了。”