第102章 你算哪根蔥？！（1 / 1）
經常做飯的人，都知道一個道理。
炒肉之前，鍋一定要乾淨，然後就是要加入油作為潤滑劑。
以上兩步，是為了減少摩擦力。
因為肉在高溫下水分蒸發，蛋白質和脂肪收縮，在這一過程中會產生粘性物質。
前兩步的作用，是讓肉和鐵鍋之間不沾粘，除此之外，想要解決這一問題的辦法還有很多。
比如用摩擦力更小的不粘鍋，炒肉之前在熱鍋的表面覆蓋一層油作為潤滑劑，提前焯水處理，在肉的表面覆蓋一層油等等。
當然，透過對溫度的精準控制，也可以達到類似的效果。
夏隆的最大問題有兩個。
一個是廚具，節目組提供的煎鍋很棒，這種烤盤上煎出的肉排會有一層漂亮的焦褐色條紋。
但這種烤盤表面凹凸不平，很容易粘鍋。
另一個問題就是，夏隆下意識用煎牛排的方式來處理肉餅。
牛排是一整塊，輕易不會散。
但肉餅本身就是鬆散的結構。
陸森的處理方式是加入雞蛋和澱粉，從而讓肉餅儘可能的粘合在一起。
至於夏隆?
他完全沒有考慮這個問題。
除此之外，夏隆還在肉餅中間夾了一塊芝士，讓原本就鬆散的結構，現如今更是搖搖欲墜，彷彿一陣風就能吹倒的危樓！
所以當他用刀鏟翻肉餅的時候？
肉餅直接散開！
貼近鍋底的這一層牢牢黏在鍋底，中間是一團融化的芝士，粘著一部分半生不熟的牛肉餡，伴隨著一灘灘血水流淌，看起來特別噁心。
夏隆慌了，從未經歷過這些的他，此刻手足無措，下意識想要用蠻力，但鬆散的牛肉餅根本經不起他的折騰。
“滋啦啦”的散成一團。
不對，也不是一團。
因為芝士融化了，將生肉和熟肉黏在一起，看起來水不拉幾，可偏偏貼近鍋底的這部分又開始焦糊發黑。
夏隆急了，此刻不復之前的淡定從容。
“——唰！”的一聲。
夏隆便急出了一身冷汗，
但這還不是最糟糕的。
福無雙至，禍不單行，當整整一鍋肉餅廢掉，並且還搭上一口鐵鍋。
可還沒等夏隆找到問題出在哪裡？
“——滴滴~~”
一陣刺耳的鳴笛聲想起。
夏隆下意識抬頭。
然後便看到公路的盡頭，在漫天黃沙的戈壁灘，一輛輛鮮豔的大貨車疾馳而來。
這一刻，看著趴在鍋底，黑色混合著白色，流淌著血水，還覆蓋著一層黃色史萊姆，彷彿一坨嘔吐物的東西？
夏隆腦海中只有一個念頭——
完了！！
但上帝是仁慈的，在夏隆整個人無比絕望的時候，或許是上帝聽到了他的祈求？
一縷曙光出現！
PS：當然，也有可能是節目組。
總之，不管怎麼說，轉機出現了。
人群中，不同於夏隆帶領的紅隊，陸森帶領的藍隊從一開始便十分順利。
勝利能帶來一切。
從第一期錄製，一直到現在，陸森便在贏，而且是一直在贏！
這種勝利會帶來盲目的信從，讓陸森帶領的隊伍可以更高效率的完成工作。
但意外還是出現了。
沒人知道發生了什麼，只知道藍隊的惠特尼突然不滿的喊了一聲：
“等等，這怎麼回事？”
夏隆不瞭解，但他認為這是一個機會，
而在另一邊，隨著大貨車司機抵達，眼看著就要上餐了，而自己這邊卻出現了問題。
這讓陸森不由的皺眉，表情變得嚴肅起來：
“別吵，直接告訴我怎麼了？”
對於喊叫的惠特尼，且不管對錯，陸森直接一個不滿的眼神瞪了過去！
惠特尼跟陸森比較熟，因為兩人的灶臺是挨著的，兩人經常在一起聊天。
她對陸森很有好感，這個跟自己同齡的男生幽默風趣，相較於第一印象的帥氣和好身材？
他的內涵其實更吸引自己。
因為了解，所以惠特尼清楚，生活中幽默風趣的陸森一旦進入工作狀態？
就會變成一個可怕的獨裁者！
簡單，高效，不近人情。
他彷彿一個沒有溫度的機器！
當然，惠特尼並不反感，反而認為這種性格的男生很可靠。
所以在察覺到陸森不滿的第一時間，惠特尼沒有解釋什麼，她迅速用簡短的話語描述了自己遇到的問題：
“隊長，馬上就要開餐了，但賽琳負責的生菜沒有加冰水，這些生菜全部都蔫了，根本沒辦法用！”
陸森目光掃了一圈，看著不遠處的停車場，目前已經有大卡車司機下車？
心中估算了一下時間，這讓他眉頭一皺。
時間緊急，來不及罵人了，強壓著心中的惱怒，陸森深吸了一口氣，迅速調整命令：
“沒事，車廂裡還有生菜。”
“賽琳，你先去洗十份，我想辦法拖延時間，法魯克，我記得車廂裡有一個廚用的火焰噴槍，你去將噴槍找……”
如果是之前？
陸森會先問清楚誰的問題，然後將犯錯的這個罵的狗血淋頭。
能幹就幹，不能幹就滾，他可不管這些人的臭毛病。
但今天不行，大卡車司機馬上就要來了，陸森不能讓這些評委在自己面前餓著肚子傻等！
所以他不打算問責。
至少在應付完第一批評委前，陸森不會動怒。
然而，意外發生了。
陸森本意是好的，事有輕重緩急，先解決第一批評委比什麼都重要。
但東南亞女選手賽琳卻不這麼想。
也不知道因為什麼，賽琳突然就發起了脾氣，一臉惱怒的瞪著陸森：
“我不！”
陸森：“？”
此話一出，陸森一臉迷茫，他整個人楞了一下：
“什麼？”
陸森很疑惑，他沒搞懂對方在說什麼，又或者自己冒犯對方了？
沒有吧？
而在同一時間的賽琳，此刻心中卻十分無奈。
她當然知道自己的行為很蠢。
完全就是沒事找事。
但不蠢不行。
雖然節目組沒有要求她必須要讓陸森在這一輪輸掉。
但賽琳算了一筆賬。
節目組給出的條件除了片酬，還有一個就是今天這一期錄製和下一期錄製的承諾。
能不能進入到下下一期？
這要看賽琳的實力。
因為自己有復活甲，所以即便陸森這一輪輸了，自己也不用擔心會被淘汰。
況且藍隊隊員的實力強於紅隊隊員。
不管是大傑克？還是惠特尼？亦或者陸森的忠犬法魯克？！
任何一個完蛋了，對賽琳而言都是好事。
按照賽琳的原計劃？
她是準備一點點的演，比如用油滋滋的手去抓漢堡，或有著故意讓額頭上的汗水滴在麵包上，在不就是不經意的留下幾根頭髮。
被高溫烤蔫吧的生菜？
這都是小場面，相較於賽琳的真正計劃，完全不值一提。
要知道，這一輪的比賽是漢堡，這種快餐食品的上限太低。
賽琳不認為雙方的漢堡會有多大差距。
只要自己搗亂？
一定能透過噁心這幫卡車司機，從而讓陸森輸掉這一輪比賽。
但賽琳怎麼也沒想到，夏隆在這一輪居然整了坨大的！
無奈的賽琳只能主動出擊。
無論如何，她都要給夏隆爭取時間。
面對陸森詫異不解的眼神，明知道自己的行為是無理取鬧，甚至是讓人費解。
但賽琳還是深吸了一口氣。
振振有詞，一副自己受了天大委屈的模樣：
“我說我不想去洗菜。”
話音落下，陸森皺起眉頭，他的臉上一瞬間便陰沉起來，給人的感覺就好像暴風雨的前夕：
“你什麼意思？”
賽琳有些遲疑，陸森冰冷的眼神讓她感覺害怕，冥冥中有一種不祥的預感。
但利字當頭，賽琳決定拼一把，況且她有一些獨屬於自己的殺手鐧！
下一刻，賽琳仰起頭。
她的眼神委屈，一副憤憤不平的模樣：
“陸森，我認為你對我不夠尊重，憑什麼讓我一直洗菜？”
“我認為我值得一份更好的崗位，我不比任何人差，你是不是歧視女性！”
此話一出，陸森的臉色徹底陰沉了下來。
對於沒事找事的賽琳，陸森一臉厭惡。
他沒有回答，只是冷漠的問了對方一句：
“你對我有意見……”陸森，擺擺手，一臉不耐煩的模樣：
“算了，我就問你一句，你去不去洗菜？”
賽琳當然不會就此罷手，想要給敵對方的夏隆一隊爭取時間。
她就必須要搞事情。
反正有攝像頭，陸森難道還敢動手打自己不成？
所以賽琳底氣十足，一副我就是要跟你吵架的模樣：
“不，我只是認為……”
但問題是，沒等賽琳說完，陸森便一臉不耐煩的擺手：
“那就滾蛋，從現在開始，你被炒了，滾出我的廚房！”
塞林一臉懵逼：
“啊？”
啊什麼啊？
真拿自己當根蔥啊？！
上一輪團隊賽，李之所以不敢開除隊友，是因為時間緊，任務重，少了任何一個都開展不下去。
但這一輪不一樣。
一共就一百個卡車司機，而且只是提供漢堡這種單一食物。
別說開除一個賽琳。
就算再加上一個惠特尼，一個大傑克，甚至包括法魯克？
在極限狀態下。
陸森照樣能為這一百人的評委提供漢堡！
所以在單方面開除賽琳這名選手後。
陸森便不再理會對方。
稍微思索，扭頭看向不遠處的法魯克，陸森迅速的做出新的部署：“法魯克，你去洗生菜，儘快給我準備十人份，剩下的交給我！”
法魯克當即點頭：
“好的，隊長！”
目光掃是一圈，陸森看向不遠處的另一名隊員，他的眼神不容置疑：“大桀克，我這邊的煎炸工作需要你來負責，能完成嗎？”
大桀克打了個響指，抬手做了一個敬禮的動作：
“當然。”
雖然少了一個賽琳，但在陸森的安排下，藍隊絲毫不亂，甚至更有凝聚力。
“很好，惠特尼，打起精神來，你負責組裝漢堡，我會完成西紅柿的切片和肉餅芝士片的融化工作，記得戴手套。”
說著，陸森拍了拍手，完成了最後一次戰前演講：“還有那句話，夥計們，我們團隊只有一個目標，那就是勝利！”
話音落下，陸森麾下的三名隊員當即表示：
“保證完成任務！”
而看著轉瞬間，自己便被孤立在外，
八月中旬，35°的天，賽琳只感覺遍體生寒，一股巨大的恐懼湧上心頭！