第191章 亂燉還是大顯身手(4)(1 / 1)
夏侯櫻和陸安爵準備熱水燙魚肉,覺得雨後看見彩虹了,勝利在望!不過還剩下個魚頭,需要熬湯。
夏侯櫻將魚頭推給陸安爵。
陸安爵看著魚頭,“幹嘛?”
“做湯啊!”
“哦。”陸安爵覺得不難,直接把魚頭扔水裡煮麼!正想動手,一旁紀霖笑提醒道:“魚鰓要摘下來哦。”
夏侯櫻和陸安爵一愣,兩人退後一步看著魚頭,說:“把魚的腮幫子扯下來麼?是所有廚藝都那麼殘忍麼?”
一旁陸安爵看著淺葉正興致勃勃地用一把小刀在鯽魚背上劃口子,忍不住說:“以後刑訊逼供的時候,說不定可以讓廚子去試試。”
一個多時辰的奮戰之後,艱辛的食材整理階段算是大功告成了。
再看看眾人手中處理過的食材。
夏侯櫻和陸安爵組,魚片切成了晶瑩剔透的薄片,在紀霖笑的指導下,夏侯櫻和陸安爵找到了魚鰓,並且一人摘下了一片。
這會兒,夏侯櫻正站在桌邊欣賞成品,而陸安爵則在院子裡用第五桶水洗手。
白果和山奈的甲魚和黃鱔都處理好了,切成段了。確切地說,都切成肉末了。
山奈無語地看著白果,說:“果果,你竟然連甲魚殼都切碎了!”
白果看著山奈,不滿的說道:“我問你這樣行不行,你說繼續切不要停的!”
山奈望天。
深草和淺葉無央算是完成任務相當成功的,因為食材都是規定的,只要切成細絲就可以了。兩人刀都沒用,淺葉無央一個口訣,全部變成頭髮絲粗細的細絲,紀霖笑捧著一根魷魚絲讚歎工藝的巧奪天工。
寒和淺葉冥的菜就更沒難度了,他倆只是把木耳和香菇放在熱水裡泡軟,然後雞蛋打好,準備一會兒做湯就行了。
紀霖笑和紹冠雲主要乾的是洗菜和穿串兒,不過紀霖笑太慢了,每一種蔬菜穿一根竹籤,那速度起碼串到下個月,於是紹冠雲拿了一根兩丈長的毛竹竿來,將竹竿震碎,變成了幾百根細細的竹條,取了兩根,掛在了衣架子上,將所有蔬菜串成了兩排,看著甚是壯觀,然後紀霖笑調了雞蛋麵糊,紹冠雲用內力將麵糊糊均勻地塗抹在了每一顆蔬菜上,也算成功完成任務。
蒼朮和趙敏圭手忙腳亂地將香菇和茄子的瓤挖掉,然後和碎肉和豆腐一起做成餡兒,塞進了茄盒和香菇盒裡,雖然難看了些,但也算成功了,一會兒上鍋蒸就行了。
夏天無和夏枯草負責做主食,兄妹二人洗了米,揉好了面…,等會兒上鍋蒸就行了。
莫言跟草果也沒太大難度,將排骨放到調配好的麵糊糊裡滾一滾,然後等一會兒下油鍋炸。
小茴香和湘算是最好地完成了任務的,小茴香切好了所有的麵疙瘩,湘拿著個粉笸籮一通晃,一個個珍珠大小圓滾滾的糯米糰子就做好了,桂花也有,就等著下熱水煮。
淺葉和鳳羽安進度還挺快的,淺葉連荷包蛋都煎好了,魚也抓上來了,洗好了等一會兒先下鍋炸一下。不過麼,淺葉左看右看,總覺得這條魚不太像鯽魚,貌似是胖了點。
不過她剛才想仔細辨別一會兒的時候,鳳羽安說就是剛才那條,可能在池子裡喝了幾口水,所以顯胖。
竹茹和佩蘭在討論了一個時辰之後還是“刷刷”幾刀將羊肉都切成了碎片。
天南星和鳳尾草將醃好的雞肉肚子裡塞滿了餡兒料,用荷葉層層包好,還在紀霖笑的提醒下,在外邊抓了些泥巴,已經挖好坑埋到了地裡,上邊放好了木炭等著點火烤了。
最後蒼耳子和蘇合香廢了九牛二虎之力將所有螃蟹五花大綁,排排放到了蒸鍋裡,想著過會添上水就可以蒸了。
小茴香靠著湘坐在小馬紮上,餓得都有些蔫了,扁著嘴沒力氣。
寒有些心疼她,畢竟是黑烏唯一的血脈了,問道:“之前夏天無他們不是給你做了個裝零食的小荷包麼?裡邊不是有挺多零食的麼?”
小茴香撅起嘴,說:“吃了些,然後最後一塊早晨送給雪靈兔了。寒哥哥,餓。”
紀霖笑在一旁說道:“趕緊開始吧?熱了就能吃了!”
眾人都點頭,捋胳膊挽袖子準備進入第二階段,正這時,就見門口,紹冠雲往蔬菜架子下邊一站,抬手兩掌。
“轟”一聲,整排的蔬菜都著火了。這是無音派的獨門功夫——火影掌。顧名思義,這種掌法是可以“噴火”的!
“嗷~”眾人拍手——厲害啊!
天南星她們對著地上的坑說:“雲少爺,這裡也來一掌唄!”
紹冠雲抬手一掌,又“轟”一聲,坑裡的木炭著了。
眾人都指著灶臺求火。
魔宮灶臺也多,幾個爐子一起用,蒼耳子蘇合香的螃蟹跟蒼朮趙敏圭的香菇茄盒釀一起蒸,鍋裡的是夏家兄妹倆準備好的米飯,最上邊的籠屜裡還有竹茹她們的羊肉抓飯,一群人圍在灶臺邊看著一個勁往外冒水汽的籠屜。
小茴香站在一邊跟湘一起,將珍珠丸子倒進了沸騰的熱水鍋子裡,湘怕小茴香燙到,讓她到一旁等著,自己拿著個大勺子攪熱水,小茴香往裡扔冰糖和桂花。沒多久,香氣就傳了出來。
紀霖笑將從皇城帶來的一小罈子櫻花釀也倒了進去,瞬間整個廚房都瀰漫著甜蜜蜜的味道,讓已經“辛苦”了一整個上午的眾人更加地餓了。
山奈站在白果身後催促道:“果果,趕緊下鍋!”
“怎麼下?”白果看著山奈,“紅燒哦!”
“就是紅著燒麼!”山奈說,“你隨便煮麼!”
白果無語,冷冷的丟下一句:“燒壞了要洗碗的。”
“那怎麼辦?”山奈也愁了,洗碗神馬的還是不要了吧QAQ
白果指揮她說道:“你去問問霖少爺紅燒要怎麼做。”
山奈眨了眨眼,“哦。”了一聲之後,跑去找紀霖笑了。
那邊,山奈正從淺葉和鳳羽安身後走過,忽然,就聽到“刺啦”一聲響。
眾人都一驚,夏侯櫻和陸安爵本來在一旁準備偷師淺葉做魚,因為淺葉好像還蠻有自信的樣子,只不過……
淺葉將一整條魚扔進了燒熱的油鍋裡邊,瞬間炸開了。
“小葉子,這種是正常現象麼?”鳳羽安拿著塊油紙往淺葉眼前擋油,淺葉拿著鍋鏟推開他礙事的手,“不要擋住!”
“不擋住你被熱油炸到怎麼辦?”鳳羽安還急了。
淺葉好容易趕走鳳羽安,卻發現果然油太燙了,整條魚跟鍋底黏住了。
“哎呀!”淺葉趕忙拿鍋鏟鏟魚,鳳羽安又湊回來了。
淺葉鏟了半天,魚就是翻不過來,眼看一面要糊了,另一面卻是生的,也著急。
鳳羽安大概是看明白淺葉要給魚翻面了,就說道:“小葉子,你讓讓我來。”說完只見鳳羽安拿著鍋把手輕輕一晃……魚飛了起來,再接住,魚翻了個身,不過又是“刺啦”一聲。
“還蠻好玩的麼。”鳳羽安拿著油紙當著油,邊拿魚當甩餅那麼甩。
淺葉一轉臉,看到一旁放的蔥姜大蒜了,有點無語:“忘了放了!”
鳳羽安嘴角抽了抽,“小葉子,你果然是半瓶水。”
淺葉來氣,說:“平時不都是小靈仙兒在做麼,好久不做了生疏了還不行啊!”說著,將蔥姜打算一股腦兒扔進了油鍋裡,然後拿起一勺水“刺啦”又是一聲。
鳳羽安看著一條被炸得皮開肉綻的魚躺在髒兮兮油乎乎的水裡,上邊還漂著蔥姜大蒜,皺著眉說:“完全沒有食慾啊。”
????淺葉斜了他一眼,將煎好的荷包蛋也扔鍋裡了,拿起鹽罐子,往裡倒了些,蓋上鍋蓋。
鳳羽安看著他,“這就算行了?”
淺葉摸著下巴,“應該差不多了。”
鳳羽安又指了指一旁切開兩半的螃蟹,問道:“那螃蟹呢?”
“啊!”淺葉一驚,“又忘了放了!”說完,掀開鍋蓋,將螃蟹扔裡頭了,蓋上蓋子,繼續拍手,“大功告成!”
鳳羽安抽著嘴角,“那什麼,小葉子……就算我不是內行也覺得你煮飯其實很外行!”
淺葉撇嘴。心道:反正她們有小靈仙的說!
山奈跑出來問紀霖笑紅燒怎麼做。
紀霖笑說,“油鍋爆炒再放醬油小火燉。”
山奈記住了,正想走一眼瞅見了那燃燒著熊熊烈火的晾衣架,說道:“霖少爺,那個……你們的蔬菜都黑了哦。”
紀霖笑一驚,說:“哎!阿雲,過了過了!”
紹冠雲一愣,問:“過了?啥過了?”
“趕緊熄火啊!要糊了!”紀霖笑倒是難得著急了一回。
紹冠雲仰起臉,遇到了人生最大的危機,他爹只教過他怎麼放火,可從來沒告訴過他怎麼滅火啊!!!!
想了想,紹冠雲拿起水桶。
“哎!”紀霖笑趕緊阻止。
不遠處的寒看見了抬手,一掌掃過,瞬間,火滅了。
剩下的黑漆漆的蔬菜,掛在黑漆漆的竹竿上。
紹冠雲看了一會兒,指著問紀霖笑:“阿笑,這個顏色正常麼?”
紀霖笑望天——看來要洗碗了。
山奈在一旁看著眨了眨眼,笑眯眯的跑回去拉著白果說:“果果!咱們不用洗碗了!”
白果一驚,回頭問:“真的?”
山奈點頭,肯定道:“嗯嗯!真的哦!”