第144章 又學廢了（1 / 1）
此時已經到了後廚的何雨柱又是接受了一眾的問好和目光致敬，著實是單手拎大罐子的何雨柱實在是引人注目。
“何師傅真猛啊，單手啊，你看到了嗎，單手。”
“看到了，看到了，何師傅竟然來後廚了，他不是休假嗎？”
“你懂什麼，這是來廠裡拿屬於自己的豬肉吧，真是讓人羨慕啊。”
“羨慕什麼，你要是有這能耐，廠裡也會獎勵你的，採購科那群吃乾飯的，只會說是因為廠裡臨時擴建，是一點辦法都沒有。”
“獎勵是必須有的，我遠房親戚說，採購科連個虛職都不給何師傅，還想讓何師傅做兩份工作，這不純純的又讓馬兒跑，又讓馬兒不吃草嗎？”
“就是就是......”
雖然何雨柱輕飄飄的走了，但是背後這議論聲一時半會兒是停不了的。
“何師傅來了！師父，你快看，何師傅來了。”剛換好衣服的小馬看到何雨柱，也是呼喊著杜師傅。
“這是？”杜師傅看著大罐子疑惑到。
“一口神奇的罐子，一會兒有事讓你徒弟幫忙。”何雨柱對著杜師傅說到。
“沒問題啊，你今天來，是幹活還是單純的過來轉一圈，這幾天可是有好多工人想你做的飯菜了。”
“來都來了，幫你一把唄，一會兒小馬你找幾個學徒收拾豬內臟，要自願的，不想做的不要強迫，這可是我的活，就說是額外的活，你懂吧。”
要論腦子靈活，小馬可是個中好手，只聽他說到：“懂，就是讓那些老實人乾點活，然後何師傅給些獎勵，考驗一下人品嘛。”
“嘿，我就說你這徒弟是個人材吧。”何雨柱調笑到。
“他呀，也就這樣了，飄忽的，不夠踏實，怎麼想著收拾那些東西了？”杜師傅可是一句好話都沒有，他知道自家徒弟的脾氣，是個一誇就飄的。
“那些都是廠裡分給我的，準備在廠裡把它們做了，一個人回去不好收拾。”
“嗯，你有個分寸就行，別讓廠裡說閒話。”
薑還是老的辣，杜師傅這是在提醒何雨柱，用了廠裡的人力、物力，還是要注意影響的。
何雨柱則是早就想好了，要想佔便宜就得付出相應的代價，這點事能算事嗎？
小馬的行動很快，不一會兒就帶了好幾個人來到後廚。
“何師傅，人我給你帶來了，中午是不是讓我們嚐嚐你做的菜？”小馬說到。
“你小子想讓我給你師父減輕壓力就直說，還用這樣提醒我？你是留下來幫我，還是去幫你師父啊？”
“這還用說，肯定是留下來啊，都跟師父說好了。”
“小子，想偷學你是來著了，只是看你學的起學不起了。”
“這有什麼學不起的。”年紀輕輕的小馬，主打就是自信。
一眾學徒沒想到還有這樣的好事，他們也是在剛剛的推三阻四的逃避中失敗的一批，其中赫然就有劉嵐。
其他人都是被推出來的，只有劉嵐是自願的，她想學習收拾這些東西，雖然豬內臟並不是好的肉，萬一能學個好的處理方法，也是很不錯的。
至於那些沒來的人，單純的是不想多幹活而已。
接下來就是何雨柱的主場了。
“先教你們收拾豬頭，看到這火爐了沒，來個人扇風，讓火焰冒出來。”
只見何雨柱用鉗子架著豬頭，一邊放在火焰上燒著，一邊教導著他們。
“這是要把這些殘餘的豬毛給燒掉，然後將它們清理乾淨，豬頭是最簡單的，接下來你們就可以兩人一個，開始收拾了，清洗好就可以放在那口大鍋裡。”
大部分學徒都沒有見過如此處理，直呼學到了，諾大的現場倒是顯得井然有序。
......
“豬肥清洗一下後，要用小火慢煮，這個管子會將不乾淨的東西都排出去，找個人看爐子就行。”
“這清洗豬大腸、小腸就麻煩了，昨天他們只是單純地用水沖洗了一遍，接下來大家再把它們清洗一遍，然後像我這樣將一邊打結，然後用一根筷子慢慢地將它們翻一個面。”
“力度要輕一點，但也不能讓腸子滑掉，這是個精細的活，大家開始吧。”
所有的活，何雨柱都只是做個示範，然後看著眾人開始忙碌，自己則是負責指正。
“這沒什麼啊，所有的一切都正常，哪裡貴了。”小馬吐槽。
“小馬哥，你別說了，總是說錯，何師傅不會騙我們的。”
“這......”大家的眼睛是雪亮的，小馬總是說話快，打臉來的也快。
果然，在大家將豬大腸、小腸翻個面之後，就聽何雨柱說到：“加下來就是最重要的步驟了，清洗的乾淨不乾淨就看這一步了。”
何雨柱說著，從罐子裡拿出了包裹，只見一“堆”兒鹽出現在大家面前。
“豬大腸翻過來的這一面需要好好的洗一洗，最好的就是用鹽搓一遍，然後清洗乾淨，其實用小麥麵粉也可以，棒子麵可以作為代替，十分的費材料。”
“這！”小馬真的沒想到，方法教了，但是跟沒學是一樣的，而且又接受了一遍眾人的群嘲。
“開始吧，我還等著將它們滷製出來呢。”
一聽何雨柱說還要做滷肉，眾人的興致就高了，這可是非常有技術含量的事情，都暗暗地下決心要好好學。
只是讓眾人沒想到的是，何雨柱又一次從罐子裡拿出配好的大料，大家認識的大概只有辣椒、花椒、八角等常見的了，最離譜的是個中比例是完全不明白的。
學不會，根本學不會，最後只能都學廢了，只是何雨柱這個老六是懂得拿捏人心的，為了感謝你們多幹活，一會兒做出來的內臟我分你們一人一點。
“何師傅真好，雖然我們只學會了基本的處理方法。”小馬是會貼臉開大的。
“其實，杜師傅的廚藝和訣竅我是都會的，要不......”
“何師傅，我錯了，小的給你賠罪了。”
“好了，各位辛苦了，你們還要備菜呢，我就不麻煩你們了，中午記得找小馬領肉吃，要帶回家的也讓小馬帶你們去保衛科報備一下。”
“好。”一聽可以帶回家，一眾學徒的眼神都亮了，直呼辛苦是值得的。
只是後廚還沒安靜多久，李懷德就急匆匆的趕來了。
“柱子，什麼情況啊，我聽說你跟廠裡要了大鍋、大爐子，還聽說找了好幾個人給你幹活？這是要交投名狀？”
李懷德還以為何雨柱要主動把自己交到廠子裡面呢，畢竟這一系列操作可是明明白白地佔便宜啊。
“東西太多了，再不收拾就不好吃了，今天做最新鮮。”
“你還笑的出來，你要是直接要一頭豬，那該多好，咱們就按上次那種方法就好了，幾天就能吃頓肉。”李懷德一臉惋惜。
“當心吧，調料是我自己帶的，那些骨頭我只留一點點，其他的熬成湯，一人湊出來一點還是可以的，廠裡的便宜我可不佔。”
“豬頭肉和一些其他的都留給廠裡了，那些幹活的一人分一碗是沒有問題的吧。”何雨柱說的一臉輕鬆。
“那你，那你圖什麼啊。”李懷德不解。
“李副廠長，一定要圖點什麼嗎？非要說的話，圖個簡單和清淨，留夠我們家吃的就好，無論是院裡還是廠裡，都不想管。”
“唉，虧了，虧了。”李懷德詮釋了什麼是正主不急路人急。
“你來的剛好，一會能趕上吃口熱乎的。”
“那感情好，你只要不感覺虧了就行，你要是當初往上蹭一蹭，吃點什麼都沒人說你。”李懷德又開始了舊事重提。
他是十分想讓何雨柱動動位置的，無論是去採購科還是去他正在梳理的管理部門，只要何雨柱去了，他就能省力很多，奈何這個倔驢就守著個灶臺。
“這樣就挺好。”外人哪裡懂何雨柱，他在這個原劇情的圈子裡改變的越多，系統給的獎勵就越多。
況且做個大廚不是挺好的嗎？就拿這次採購豬肉來說吧，軋鋼廠的體量完全可以消化掉，頂多就是人們知道軋鋼廠運氣好吃了頓肉，引起外部人員注意的機率是很小的。
他們總不能為了一口吃的去陳家村問個來龍去脈，即使有所猜測也沒有，這裡的路邊又沒有監控，這個年代的何雨柱和系統，就是最大的bug存在了。
“中午有什麼好吃的？”既然勸不動，李懷德就關心上了午飯的情況。
“涼拌豬頭肉、肺片對對碰（又叫夫妻肺片）、爆炒豬肝、骨頭湯。至於大腸嘛，那是我的，沒有你們的份兒。”何雨柱根本不過李懷德感受。
李懷德感覺真的是要過節了，這就是過年的待遇嗎？還沒等他幻想，何雨柱就開口打破了他的幻想。
“想什麼呢，沒人只能點一份菜，內部供應的哦。”何雨柱壞壞的說到。
“柱子、大侄子，我記得我那裡有上好的茶葉，一會兒就給你拿來，你看這樣是不是可以給我多打幾個菜？”
“當然可以啊，價格不變，種類多了，那份量小點不就好了......”何雨柱又一次給了李懷德暴擊。