第137章 韋小寶也只是弟弟（1 / 1）
“如果我說，我有辦法讓咱們店的味道，比其他店好吃一倍呢？”
看到袁莉和兩個副店長，都是一副想笑又不敢笑的樣子。
齊晟乾脆直接去了後廚，親自動手讓他們見見世面。
廚房的用具，都是清一色的大牌，非常齊全。
“我給你們親自做一頓火鍋，也讓你們見識下辣王的名號由來。”
齊晟按照系統給的底料配方。
加入現買的牛油，辣椒，花椒等配料。
製作出一鍋紅彤彤的鮮豔底料。
光是聞了聞，就感覺鼻腔有些發癢。
等開火後，辣塊迅速融化，變成紅油油的鍋底。
“好香！”
袁莉聞了聞味道，瞬間有些期待起來。
這要比她在海底撈經常聞到的味道更香，讓她情不自禁的嚥了咽口水。
“事先說明，我這次做的是爆辣，也是咱們店今後的招牌辣度。”
“誰要是吃不了辣，就多喝水，別硬撐。”
齊晟將顧鋒買回來的食材，有序的倒入鍋中。
熱滾滾的九宮格，很快將食材煮熟，裹上一層厚厚的辣油。
“我先嚐嘗。”
袁莉承認，這個香味確實不錯。
具體味道如何，還得品嚐過後，才能給出結論。
“嗯？”
袁莉夾的是肥牛，肉質就不說了，重要的是味道。
真的要比海底撈的牛油鍋底，好吃太多！
而且，這個辣度也非常驚人。
平時對辣度耐受頗高的袁莉，也感覺到額頭開始冒汗，但卻格外過癮。
“老闆，你這個底料簡直絕了！”
袁莉對著齊晟豎了豎拇指，滿臉的佩服和崇拜。
口味方面，她給自家門店打100分，不需要有半點謙虛。
“現在你說說看，咱們店能不能火？”
齊晟饒有興致的打趣袁莉。
看到對方有些尷尬的樣子，也算滿足了自己的惡趣味。
“咱們店肯定會比海底撈的門店還火，做不到您拿了我的店長位置！”
袁莉信誓旦旦的立下軍令狀。
“至於價格，人均199元是底線了。
但我的想法是，辣王走自助模式。
只要客人來店支付199元，店內的菜品隨意選取，只要不浪費即可。”
齊晟喝了口冰可樂，愜意的打了個嗝。
“自助？”
袁莉愣了下，仔細琢磨起來。
好像也不是不能搞。
通常來說，火鍋店最大的成本，就是食材。
人均199元，對於自助火鍋，也不算低了。
只要人氣夠旺，完全能將食材成本壓下來。
但人均199元，也是成都大眾火鍋消費市場的極限了。
再高，喜歡吃火鍋的消費者也吃不消。
“老闆，要是真做自助，人均199元的定價，咱們完全可以做。”
“但我覺得，這個價格，只適合成都這樣的二線城市。”
“要是咱們以後走出去，對一線城市可以定價稍高一點。”
“一線城市的租金成本，也要比二線城市高出許多，比如人均249元。”
“要是去三線城市，可以稍降一些，比如人均149元。”
“透過差異化定價，讓不同等級城市的消費者更容易接受我們品牌。”
袁莉以自己的經驗，給齊晟提出幾條建議，都比較貼合實際。
“可以，就按你的想法來。”
齊晟自無不可。
就算火鍋店不賺錢，他就當就鬧個樂呵。
要是賺了錢，那自然更好。
“薪酬方面，還是按我之前說的走。”
“底薪暫定5000，根據不同的崗位，績效從1000-3000不等。”
“工作時間是正常八小時，雙休。”
“加班費25一個小時，包吃住。”
齊晟按照自己的想法說完後，便看到袁莉她們面色複雜的看著自己。
“怎麼了？”
齊晟有些莫名其妙。
“老闆，按照你制定的薪酬體系，可能要少賺不少錢，您真的不心疼？”
袁莉還頭一回看到，齊晟這樣有良心的老闆。
給員工交五險一金就算了，還給他們提供雙休，加班也有補償。
試問，這樣的老闆，哪個員工會不愛戴？
“看到我這塊表了嗎？”
齊晟將手腕的江詩丹頓露出來，笑著道：“這塊表價值685萬，像這樣的表，我每個月的零花錢，可以買七塊，你說我會缺錢嗎？”
“呃…”
袁莉也被齊晟直白的方式給弄無語了。
但不得不說，齊晟確實有資本這麼囂張。
每個月5400萬進賬，甚至未來會越來越多。
錢，就是一串數字而已。
但事業，卻能給他帶來成就感。
光是前段時間，在晟煊金融中心的更名揭牌儀式上。
他就感受到了被萬眾矚目的成就感。
要是辣王能成長到海底撈那種體量，在職員工人數超過10萬人。
他的社會地位，又該達到什麼水平？
“老闆，我明白了。”
袁莉恍然大悟。
對齊晟這樣的極品富二代來說。
錢多到讓他的精神世界都有些空虛。
只有在現實中透過事業的成功，才能彌補他精神世界的空白。
“嗯？”
這回，輪到齊晟懵逼了。
我就隨口裝個逼，你就明白了？
但看著袁莉崇拜的眼神，齊晟心裡也有些飄飄然。
好在他如今也有了些深沉，表面還是很沉得住氣的。
“既然咱們店的味道嘗過了，接下來的招人環節，你們多費心。”
“我會開設一個對公賬戶，往裡面打1000萬。”
“不管是採購也好，還是推廣也罷。”
“袁莉你擁有隨意支配使用這筆資金的權利，只需要跟雷婷報備一聲就行。”
“謝謝老闆。”
袁莉眼裡也流露出一絲感動，對齊晟也越發仰慕。
這可是1000萬，就讓她隨意支配。
面對齊晟如此的信任，怎能不讓她感動？
齊晟能這麼放心，還不是因為她對自己忠心耿耿。
別說袁莉不會亂動公款。
就算讓她獻出全部身家，她都不會有半點猶豫。
……
有了齊晟的尚方寶劍，還有批下來的1000萬。
袁莉開始大肆挖人，首先挖的是她比較瞭解的一些底層服務員。
做事勤懇的，腦子靈活的，她通通來者不拒。
不到一週，辣王太古裡總店的250名員工，就被她招募齊了。
“各位，咱們老闆的實力，你們也都看到了。”
“太古裡核心地段的獨棟商業，光是每年的租金就要2500萬。”
“大家絕對不用擔心，老闆會發不出薪水。”
袁莉先是開了個玩笑，緩和下氣氛。
同把齊晟的實力展露出來，讓員工們心裡踏實，也對未來有奔頭。
“老闆對大家非常關心，除了給大家交五險一金，工作也是按照法定的八小時走。”
“週末有雙休，超出工作時間，每小時給25元的加班費，看自己選擇。”
“底薪的話，每個月5000，績效根據不同崗位，績效從1000元到3000元不等。”
“工作餐是人均25元標準，每天都有新鮮的水果和牛奶酸奶，吃不了可以帶回家。”
“住宿是兩人一個房間，公司安排的都是兩室一廳的房子，每套房子最多住四人，水電網費全包。”
袁莉將福利待遇全部說完，笑容滿面的問道。
“有人對公司的福利待遇不滿嗎？”
所有人都鴉雀無聲，眼裡只有震撼和驚喜。
這是什麼神仙老闆？
八小時工作時長，週末有雙休，加班有補貼。
午晚餐標準，是每頓25元。
一間臥室只住兩個人，還包水電網費。
MD，老子要在這家公司幹到80歲！
這是大多數員工的真實內心寫照。
別說是在成都，就算是北上廣深，也沒有這麼大方的公司。
就算有，那樣的公司，看得上他們嗎？
“要是沒有疑問，現在可以籤合同了，大家一個個來。”
“大家留好聯絡方式和銀行卡資訊後，財務會先發放一個月的底薪。”
“你們有一週的時間，將自己的事情處理完畢，然後回來報道。”
袁莉指揮人事部門，有條不紊的給員工登記資訊，又扔出一個重磅訊息。
“我去，老闆太大方了，不僅給我們七天假期，還提前發工資，老闆萬歲！”
這幫年紀普遍不到三十歲的年輕人，哪個做這行不是為了多賺錢。
甚至有不少，在海底撈也幹過兩年。
海底撈的服務待遇，也算過得去。
但跟他們即將效力的這家門店來說。
簡直就是天地之差，根本沒有可比性。
等所有人的資訊，都被登記完畢。
袁莉安排行政部門的幾個員工，安排男女員工分別前往宿舍。
很多袁工都以為會有班車。
公司提供的宿舍，距離熱鬧繁華的春熙路肯定會非常遠。
萬萬沒想到，行政部門的小哥，竟然告訴他們走路過去就行。
春熙路附近的兩室一廳公寓，少說也得兩三千塊一個月。
誰能想到，老闆會大方到讓員工住在商圈附近？
小區叫弘邦領邸，只有一棟公寓樓。
總高32層，4梯13戶。
齊晟直接租下5層樓，用來安置員工。
按照一個月3000的房租，去掉在成都有房子的員工，也租了60套房子。
光是租金，每個月就要支付18萬。
加上水電網費，每個月要20萬了。
這些公寓的裝修，自然有好有壞。
齊晟也沒搞什麼女士優先，全憑運氣抽籤。
抽到哪個，不管環境好壞，都不能重新分配。
齊晟自認開出的待遇，在成都應該算是到頂了。
要是還不能讓這幫大爺小姐們滿意。
那他們還是趕緊另謀他處的好。
……
經過一週的修整，所有人的精神面貌都容光煥發。
甚至有些迫不及待，想要立刻投入到工作之中。
這一週裡，袁莉可沒閒著。
跟食材和酒水飲料等供應商洽談。
聯絡本地自媒體博主宣傳，線下發傳單等等。
等到這些有經驗的員工，進入到各自崗位之中。
袁莉這個當店長的，反而清閒下來。
有兩個副店幫著管理，袁莉更多是挑毛病，讓員工立刻改正。
十點整，齊晟抵達門店。
“老闆好！”
有關齊晟的照片，袁莉早早的在群裡發過了。
自然不會發生老闆來到店裡，竟然沒有員工認出的尷尬場面。
“嗯。”
齊晟笑著點頭，看著精氣神十足的男員工，笑著問：“這幾天休息的怎麼樣？”
“嘿嘿，挺好的，就是有點累腰。”
男員工撓了撓頭，露出一個男人都懂的憂傷表情。
“有女朋友更要努力了，在咱們店好好幹，買房買車，指日可待！”
齊晟拍了拍對方的肩膀，倒是沒有忽悠對方的意思。
只要抱緊他的大腿，跟著起飛還不是基本操作？
十點半，距離開業，只有不到半個小時了。
齊晟穿著白色西裝，在人群裡分外搶眼。
顏值90分的男神，又穿著香奈兒高階定製的西裝，簡直不要太搶眼。
“我去，姐妹，這老闆太帥了吧？”
“咳咳，我決定了，中午就吃火鍋了。”
“你不是昨天才吃完嘛，今天還吃，真不怕腸胃受不了。”
“誰讓老闆這麼帥，萬一我有機會成為老闆娘呢。”
哪怕還沒開業，架不住太古里人流如織。
特別是辣王門口的設計，讓很多小姐姐雙眼放光。
但礙著有員工在那守著，也不敢上前拍照。
10:55分，眼看著還有三分鐘就要正式開業了。
從人群中，忽然走出一群美女。
沒錯，就是一群！
齊晟本來還淡定的表情，瞬間懵逼了。
“什麼情況，怎麼都來了？”
宗蕊，三小隻，還有裴愔愔，以及談嫿。
六位女朋友，悉數到場。
就連米朵，徐穎，薛仲芸，也都同樣趕了過來。
“親愛的，是不是很驚喜？”
徐穎憋了一路了，看到齊晟懵逼的樣子。
頓時忍不住捧腹大笑，總算成功捉弄到了齊晟。
齊晟沒想過通知眾女，打算低調開業看看情況再說。
等真取得開門紅了，再通知她們。
架不住有談嫿這個小臥底，眾女揹著他建了個小群。
在裡面醞釀了許久，就是想給他個驚喜。
看著手提花籃的眾女，齊晟也頗為感動。
連忙招呼顧鋒和顧海，還有其他男服務員上前接過來。
顧鋒和顧海已經習慣了，老闆身邊美女如雲不同。
其他男服務員，一個個都有些看花眼了。
這麼多極品美女，而且出現在一起。
簡直不要太轟動。
再看到花籃上，寫得都是‘祝親愛的老公開業大吉’。
我滴乖乖，這九位環肥燕瘦的美女，竟然都是老闆的女人？
自己老闆這豔福，位元麼韋小寶還誇張！