第311章 賣雞\r（1 / 1）
“曹管事養雞就是為了多賺銀兩，你們卻問他如今為何不賣錢，這不是瞎問嘛！”秦子衿笑著說歡喜，“若是能有個好價錢，曹管事為何會不賣？”
曹管事聽了，當即低下頭去，低著聲音道：“姑娘聰慧，說來慚愧，今年大抵當真是因為雞好養，城裡養雞的太多了，去年一錢銀子收的雞，今年就只有二十文，這二十文一隻雞，小的覺得不划算，故此這剩下的百來只，便一直沒賣。”
“你不用妄自菲薄，這養雞又不是種田，又不是看天吃飯的，二百隻小雞在你手裡長成了一百六七，不是天好，是你著實費了心思的。”秦子衿這般說。
曹管事又看了一眼秦子衿，還從未有人如此肯定過他養雞的本事。
他確實想在安夫人跟前搏一個好，故此費了很大的勁照顧這些雞，可如今雞不值錢了，沒人瞧見他的付出，倒是秦子衿看出來了。
秦子衿繼續說：“之所以今年雞多，不過是因為去年雞的價格賣得好，叫大家覺得餵雞能賺錢，所以養雞的人多了罷了，與年頭沒有關係的。”
管事的心中十分欣慰，聽秦子衿這番話，比得了主子賞賜還舒服。
可心裡是舒服了，眼前這些雞還是叫他著急，他虛心向秦子衿道：“可如今集市上雞就是這麼個價，賣吧，小的不甘心，不賣吧，這些雞看著也著實叫人心煩！”
“還請姑娘定奪。”
秦子衿看了一眼桃林裡樹上樹下的雞道：“你這麼些雞，賣還是要賣的，不然等這些油菜吃完了，還得勻些粗糧來餵雞，再加之天冷了，還得搭雞棚，如此，你這雞不僅換不了錢，反而更加費錢，越發的得不償失！”
管事的聽了，臉上雖然有些不甘，但還是點了頭，“姑娘說的有道理，小的明日就叫人將這些雞全部運到集市上去賣掉，管它十文還是二十文，小的盡數賣掉。”
“且不用著急。”秦子衿說，“賣是要賣，可畢竟你廢了這麼大的心思，就這般十文、二十文地賣掉，著實是划不來，莫說你覺得不甘，我都覺得不甘心！”
“姑娘這是有好法子？”管事的忙追問。
“我倒是有個想法，只是成與不成，還不知道。”秦子衿說著又看了一眼劉管事，“而且也該問問姨母才對。”
秦子衿說要問安氏，旁人自然不敢說不用問，倒是那發完錢趕過來的張媽媽正好聽了這話，笑著道：“臨行前夫人便有交代，如今大房姑娘管家，莊子裡亦是一樣，有什麼事，姑娘只管拿主意便是，用不著事事過問！”
“還請姑娘定奪，我們定然遵辦！”劉管事也說。
秦子衿看看左右，稍稍有些為難，她也知曉安氏是徹底將這大房的管家權交給自己了，但她始終覺得自己不是祁家人，不該如此越權辦事。
可又想想今日趙氏還有些不舒服，自己本就是想替她分憂，為著幾隻雞的事去打擾她著實也不應該。
算了，便做一回主吧！秦子衿這般想著喚了一旁的冬鳳，與她交代了幾句，“你現在就進城，幫我把他請到這莊子裡來。”
歡喜剛走，秦子衿又看向那管事道：“還請抓兩隻雞殺了，一會兒我待客用。”
眾人皆是愣住了，這一百來只雞，就算是日日用來待客，也不是立馬就吃得完的啊！
迎客來的掌櫃聽說是秦子衿請，毫不猶豫地就跟著歡喜出了城，見了秦子衿還不忘客氣地道：“若不是一會兒還得做生意，我連著掌勺的一起帶來了！”
“哎喲，那可是我叨擾了。”秦子衿忙說，“實不相瞞，今日找您來，是有事相求。”
掌櫃的客氣地朝著秦子衿一拜，“您有事只管吩咐！”
秦子衿立馬說：“不敢，不敢，是拜託，拜託。”
“您別客氣，這幾個月，承蒙您照拂，給的那些個菜譜，叫我那店裡月月都有新菜，回頭客呀一撥又一撥的，名聲大起，我日日盼著有機會回報您，只可惜您是大忙人，到不常往我那鋪子裡走動，今日難得您開口，不管吩咐什麼，我都幫著您辦了！”掌櫃的豪爽地說。
“有您這句話我就放心了。”秦子衿說著為他介紹了一下兩位管事，“這是我府上的莊子，管事的盡心，養了不少雞，今年這雞價不如意，您定是知道的，如今我這莊子上還有一些雞，沒處賣。”
掌櫃的一聽便懂，樂呵著說：“要我說，今年這雞價格不好，和您還有著些許關係！”
“哦？”秦子衿詫異，沒想到這市場調節的事居然還能跟自己扯上關係。
掌櫃的解釋道：“您先前教了兩道菜，一個是醬鴨，一個是酒水鴨，在我店裡賣了一個多月就成了名菜，如今京中大小酒樓菜館都做這兩道菜，使得這京裡一時興起吃鴨的習慣來，倒是沒多少達官貴人願意吃雞肉的。這不，雞的價格就降下來了。”
秦子衿聽了汗顏，沒想到，這還真的跟自己有些關係。
倒是兩位管事聽掌櫃的這麼一說看秦子衿的目光越發的崇拜了，他們著實沒有想到，這位秦姑娘還能影響整個京城人的喜好。
掌櫃的說著又樂呵地道：“姑娘的意思我都懂了，這樣，不管您這莊子裡有多少隻，我全要了！這集市上最貴的雞也就是二十文一隻，我給您算三十文一隻，如何？”
三十文，與管事預期的價格肯定是低了，但是比市價高出十文，還是十分高的。
管事的覺得秦子衿能為自己爭取到這份上，已經夠可以了。
卻不想秦子衿淡然道：“三十文對旁人來肯定是高價了，只是在我這未免還差了些。”
掌櫃的也頓了一下，沒想到自己提出的這個價格秦子衿會不滿意，這價格，自己可是已經虧本了，不過他心裡感恩秦子衿，便好脾氣地問：“那依姑娘的意思，多少錢一隻合適？”