第32章 就不要在我面前裝了，我來教你！（1 / 1）
食客們看了看放在面前的兩道海南雞飯。
夏樹的這道雞飯，肉眼可見的中規中矩，餐盤上整齊的擺放著被斬塊的雞肉。
青菜跟規規矩矩的擺放在了金黃的米飯邊上。
兩種蘸醬外加一碗鮮雞湯，單獨的放在一旁。
跟睿山枝津也那講究精緻的比起來，確實顯得有些普通。
於是，食客們不由自主的選擇了先品嚐睿山枝津也的這道海南既然。
夾起一小塊雞肉，看著眼前的三種蘸醬。
睿山枝津也淡定說道：“這是大蒜跟姜磨碎而成的蘸醬，還有一份是辣椒醬，而這個黑色的，應該就是專門給不吃辣的人準備的，不得不說，的確是很用心。”
食客們點點頭，分別選擇自己需要的蘸醬。
將雞肉一口吃下。
入口後，食客們立馬發出了驚歎聲。
“哇塞，這雞肉的口感真是一絕啊！這難道是薩摩地雞？雞肉嫩嫩的，滋味非常鮮美，雖然是白煮，但蘸上特製的醬油之後，有一種非常奇妙的口感在裡邊。”
“這不得不說一下醬油，微微帶甜的口感，真的很符合我的口味。”
“青瓜的搭配可以非常解膩，這辣椒醬，醬油跟蒜蓉薑絲的蘸醬，真是各有各的滋味，我都非常喜歡。”
食客們一邊感嘆著，又舀了一勺子米飯吃下。
一瞬間，餐館內的氣氛瞬間拉滿。
食客們紛紛驚歎這米飯口感做得無比美味。
此時，睿山枝津也一臉優越，淡定說道：“這米飯並沒有採用與雞湯一起煮的方式，而是將米飯煮好之後，放上雞油拌上而成。”
“這樣子可以非常好的提升米飯的口感，再搭配上我特製的蘸醬，這樣的口感風暴，會讓吃者回味無窮！”
“對了，正如你們所說，採用海南雞飯的雞肉品種，的確是薩摩地雞！”
食客們聽後一臉震驚！
薩摩地雞，非常厲害的一種品種，食客們紛紛表示，難怪會有如此美妙的口感！
並且一邊在回味一邊又滔滔不絕的對其進行誇讚。
一旁的川島麗，也忍不住的嚐了一塊。
入口後，見她整個人情緒變得非常激動。
跟食客們一樣，接二連三的稱讚著睿山枝津也的這道料理。
此時此刻，整個餐館裡，風向似乎都一致的偏向了睿山枝津也這邊。
當人們漸漸地冷靜下來之後，看著夏樹的那道海南雞飯，客人們忍不住的八卦了幾句。
“在嚐到這麼頂級的美味之後，再來嘗這道看似普通的海南雞飯，我們的味蕾真的會接受嗎？還能嚐出好壞嗎？”
“感覺之前說的話被打臉了，看似普通的料理的確是會出現奇蹟，但前提是，沒想到這個叫睿山的年輕人，烹飪得這麼好啊！”
“看樣子這一回夏樹老闆遇到大麻煩了，雖然睿山的海南雞飯很好吃，但夏樹老闆的料理也很不錯的。”
“....“
食客們紛紛的討論著，然後夾起夏樹的料理準備品嚐。
而這時，睿山枝津也站在一旁，抱著手冷漠道：“勝負已經很明顯了。”
“夏樹先生，奉勸你一句，目光還是要放長遠一點才行，圈地按部就班，只活在自己的世界裡的話，很容易就會變成井底青蛙。”
夏樹聽後，絲毫沒感覺到壓力，只是淡定笑道：“誰輸誰贏，誰是井底青蛙還說不準呢。”
睿山枝津也不削的回了一句：“嘁，死鴨子嘴硬。”
這時，川島麗率先以最快的速度品嚐了夏樹的料理。
而就在一入口的那一瞬間，原先的偏見瞬間蕩然無存！
夏樹的料理，跟她第一次品嚐的時候一樣，像是有什麼魔法一樣，能夠讓自己在入口後的那一瞬間，整個味蕾瞬間淪陷。
接下來，食客們都紛紛品嚐了之後，接二連三的一陣好評！
“我的媽呀，這打臉來得也太快了吧！這雞肉的肉質口感雖然也是鮮嫩，但卻要比睿山的更好，這是為什麼？”
“因為快速的拿到了冰水裡冰鎮，所以使得雞肉的皮吃起來非常Q彈爽脆，一點也不覺得膩！”
“這雞肉的火候掌握得恰到好處啊，肉上看似還有一點紅，是剛剛斷生的狀態，這個度拿捏的真的恰到好處！”
“還有米飯，這米飯跟雞肉拌的不同，其雞肉的鮮香味已經深入到了米粒裡邊，但米飯吃起來又沒有軟爛的口感，粒粒分明，口感真的超級好！到底是怎麼做到的？”
“....”
面對這突如其來的口風轉變，讓睿山枝津也一臉驚訝。
見他話也沒說，趕緊拿起筷子夾了一小塊吃下。
入口後...
‘轟隆隆’
那內心的味蕾小宇宙瞬間火山爆發。
這比他選用的雞肉質地口感還要鮮嫩，還要細膩，而雞肉的口感也更加的好。
再來一口米飯。
米飯被鮮美雞湯吸飽湯汁之後，只剩下了雞肉的美味。
完全沒有刻板印象中，雞湯煮出來的米飯，口感會有些綿軟的缺點。
而單單只是初嘗試了一下，就已經讓睿山枝津也的整個味蕾徹底淪陷。
很難想象，這要是蘸一蘸調料之後，會是怎樣的口感。
睿山枝津也忍不住的夾起了第二塊，第三塊，將不同的蘸料都嘗試了一遍。
最終得出來的結論就是...
夏樹的這道海南雞飯，簡直是無與倫比的美味！
此時此刻，睿山枝津也的內心熱血沸騰，站在了味蕾頂峰的他，迫切的想要對著這個世界大聲吶喊，來讚美吃到的這道美味。
“好，好好吃！這是為什麼？”
終於，睿山枝津也沒憋住，問出了這句話。
當他問出這句話時，這場廚藝的比拼結果已經顯而易見了。
但所有人並沒有在意，而是將目光投向了夏樹，期待著他來破解大家心中的疑惑。
夏樹聽後，淡定一笑，回道：“為什麼這麼好吃？”
“這答案顯而易見，因為我的這道海南雞飯才是最正宗的！”
“睿山同學，你剛才口口聲聲所說的世界那麼大，不要變成井底之蛙，那麼這句話我現在還給你。”
“世界的確很大，別揪著你那一畝三分地不放！”
“你所做的這個海南雞飯，三種蘸料，不管是甜口的濃稠黑醬油也好，還是帶有微甜玫瑰豉香的辣椒也罷，其這道海南雞飯的口味，非常典型的改良口味。”
“那麼問題來了，關於雞的品種以及搭配上，你猜這道料理，它為什麼要叫海南雞飯？”