第80章 輸並不可怕（1 / 1）
三位評審看到兩人端上來的料理，大吃一驚。
因為...
兩份料理從外觀上說，幾乎是一模一樣，完全沒有看出有什麼不同之處。
評審們紛紛說道...
“之前就聽說美作昴的模仿能力很強，但沒想到竟然可以做到一模一樣？”
“如果這兩份料理沒有打上標籤的話，那我根本分不清哪一個是田所惠做的。”
“看上去一模一樣，但不知道吃上去會是怎樣，會不會就如同傳聞中的那樣，在模仿的同時還進行改良，以此來超越原創者？”
不僅評審們在議論，場下的觀眾席上，學生們早就熱議起來了..
“我就說得沒錯吧，田所惠一開始就不是美作昴的對手！這場食戟從確定對手的那一刻開始就已經註定了結局。”
“看來是毫無懸念！原本我還想著是不是會有奇蹟，畢竟在新生集訓上，田所惠的表現還是令人驚訝的。”
“毫無懸念可言，美作昴的這種烹飪方式，讓他橫行遠月，從來就沒失手過，這一次也毫不例外！”
“....“
這個時候，幾乎是所有人，對於本場食戟的看法都是一樣的。
那就是田所惠必輸。
而此時此刻，田所惠似乎並沒有被氣氛所影響到。
見她依舊是保持著非常平穩的心態，笑道：“我還是對我的料理很有信心呢。”
“這是我烹飪的紅酒燉雞，請各位評審品嚐！”
美作昴輕蔑的做出了一個笑容。
隨後，評審們點點頭，拿起了餐具，看向了田所惠的紅酒燉雞。
這道紅酒燉雞，是一道很經典的法餐，用法式的鹽醃或者是煙燻的肉條，再採用洋蔥等食材混合在雞肉裡燉出來的。
評審們用餐叉按了按餐盤中的雞肉，點點頭。
一口吃下...
三位評審同時表情變得驚訝又驚喜。
三人相互的看了看，然後下意識的點點頭。
慢慢咀嚼，細細品嚐嚥下。
第一位評審滿意的說道：“這道紅酒燉雞我非常滿意！煙燻的肉條與蘑菇可以提升整道料理的鮮美程度。”
“洋蔥，大蒜提升料理的風味程度，再倒上經典的紅酒，利用恰到好處的火候慢燉。”
“經過時間的洗禮，紅酒的酒香，煙燻肉的鮮香，以及洋蔥大蒜的獨特口味，會慢慢地融入到雞肉裡。”
“雞肉軟嫩，口感非常恰到好處，這是一道合格又美味的紅酒燉雞，我喜歡！”
第二位評審也點頭說道：“是的，食材與食材間的搭配，調料的搭配，火候的控制都可以說很完美，這味道別有心裁，我也非常喜歡。”
第三位評審表情比較誇張，驚喜道：“田所惠的這道紅酒燉雞，入口後還是給了我不小的驚喜震撼的。”
“與常規吃到的紅酒燉雞不同的是，這道料理吃得出烹飪人的用心，紅酒緩緩地暖著味蕾，餘香也在口腔中久久不散，有種被照顧到的感覺。”
三位評審們給出的評價都非常的高。
同時，也對田所惠的料理很滿意。
所以，接下來要品嚐美作昴的料理了。
按照之前大家猜測的，美作昴沒有自己拿手的料理，他最拿手的，就是透過細緻入微的觀察，然後將其復刻超越。
簡單來說，就是用無止盡的模仿複製。
所以說，這就讓大家下意識的會想到，如果田所惠的料理已經是非常完美的存在。
那麼以美作昴的個人烹飪風格來看，他一定會在原來的基礎上進行改良升級，會創造出更新穎的口感來。
包括此時看著美作昴料理的三位評審，他們也是這麼想的。
抱著這樣心態的評審，拿起餐具開始品嚐起來。
邊上的美作昴，他那高傲的表情，就好像自己已經贏下了這場食戟一樣，品嚐只不過是走個流程而已。
三位評審將雞肉送入口中，細細咀嚼嚥下，然後細細的品嚐回味。
在場的所有人，都目不轉睛的盯著場上，期待著評審們的點評。
而三位評審，在從料理入口後就一直表情平平，並沒有在吃到田所惠烹飪的紅酒燉雞時那樣的驚喜。
他們不說話，只是一塊接著一塊的細細品嚐。
這讓在場的觀眾們感到費解。
“這到底是好吃還是不好吃？為什麼沒有評價？”
“按照美作昴的經驗來說，即便料理沒有突破，但也不至於復刻不成功。”
“所以是因為太好吃了，以至於評審們只顧著品嚐美味，從而已經忘記了要點評了？”
“....”
場下眾說紛紜。
但對於美作昴來說，即便是三位評審們的舉止反常，但他始終都相信，自己的料理根本不會出錯。
因為正如大家討論的那樣，在烹飪的過程中，它進行了一次升級改良。
可以使得這道料理更加的美味可口。
所以，見美作昴抱著手，依舊是高傲的等待著評審們的宣佈。
然而...
事情並沒有像他所想象中的那樣順利進行。
就在評審們再次嚐了幾口美作昴的料理之後，他們緩緩地放下餐具。
再次相互的看了看。
第一個評審搖搖頭，說道：“我認為，美作昴的料理並沒有超越田所惠！”
美作昴突然瞪大了眼睛，說道：“什麼！怎麼可能！”
第二個評審也贊同道：“是的，美作昴的這道紅酒燉雞，的確是沒有超越田所惠，這麼說吧...”
“如果作為紅酒燉雞這道料理來說，還是中規中矩的，但若是跟田所惠的料理進行對比的話，那差距立馬就顯現出來了。”
“一開始我還以為是吃到相同的料理，導致味蕾串味，所以特意多嚐了忌口之後才確定的。”
第三位評審也點頭回道：“是的，原因就在製作紅酒燉雞的這個紅酒上！”
美作昴聽後立即反駁道：“問題出在紅酒上？這怎麼可能！”
“因為是紅酒燉雞，所以我還特意的採用了勃艮第最經典的紅酒，這也使得這道料理的口感會更加的豐富且有層次感。”
“但是....”
“前輩們卻說我的這個紅酒燉雞不如田所惠的？我不理解！”
一個評審淡定說道：“因為，在田所惠的料理裡邊，她在加入了薄酒萊新酒區的酒，與此同時，如果我沒說錯的話，在燉煮前，撒入了少量的白蘭地增加風味。”
這時，所有人都看向了田所惠。
田所惠見狀，點點頭笑道：“是的，我選擇的紅就是薄酒萊新酒區的酒來燉煮，而且灑入了少量的白蘭地。”
“這樣做的目的很簡單。”