第146章 打得有來有回（4K）（1 / 1）
在萬眾人的歡呼聲中，薙切愛麗絲出場。
這個性格跟薙切繪里奈截然不同的少女。
出場天生自帶的自信，大步的走上前，自己拿過話筒，笑道：“各位就拭目以待吧，遠月...確實要迎來它的新生了！”
說完之後，將話筒還給川島麗。
整個過程，將節奏掌控在自己的手裡。
川島麗楞了下，半天才反應過來，表面上雖然露出和善可愛的笑容，其內心已經在暗自的唾罵了。
薙切愛麗絲，是為數不多，能夠把她搞得這麼尷尬的人。
而且雪白的皮膚，加上面容姣好的臉蛋，這一看就讓川島麗暫時產生了嫉妒的心理。
心裡還暗自想著，希望她別贏，最好就止步在初賽裡！
接下來，川島麗依次的逐一介紹了今天參賽的選手。
而最後，則是在所有的選手都亮相之後，宣佈今天的比賽主要食材。
川島麗拿了手卡，看了看，驚喜道：“本場秋季正式賽十強的主題是——咖哩！”
“在三個小時內，各位同學需要用以咖哩為主題，烹飪製作出令評審們美味的料理來哦！”
“那麼接下來，我宣佈，新一期的秋季賽正式開始！”
說完之後，隨著場下熱烈的掌聲歡呼聲中，川島麗漸漸地退到了幕後。
場上已經早就擺好了料理臺，食材區的食材也都準備好了。
參賽者們，各自默默地找到自己心儀的料理臺，然後將自己的廚具放下之後，就走到了食材區域，開始投入到緊張的比賽環節。
因為是進入十強，所以人數比較多。
食材區域裡一下子就擠滿了人。
雖說平時很有禮貌，但在這種環境下，誰也不想落後，都登門不讓，各自的快速挑選著自己所心儀的食材。
新戶緋沙子，作為薙切繪里奈的貼身小秘書，也是繪里奈發小以及從小玩到大的閨蜜。
薙切繪里奈雖說並沒有參賽，但她的一舉一動，難免會讓人聯想到薙切繪里奈。
她的行為就代表著薙切繪里奈！
挑選製作咖哩的原料這是必備的，然後接下來，新戶緋沙子選擇了自己所擅長的烹飪領域。
藥膳湯鍋。
而且，在夏樹的幫助下，新戶緋沙子這陣子在搭配藥膳上面，有了更新的突破與理解。
於是，她非常自信的，選擇了羊肉等食材。
羊肉，這個國家的人，只有特定地區的人才會特別喜愛吃的肉類。
新戶緋沙子選擇用它作為主食材，是非常大膽的一件事。
這個時候，旁邊正好是薙切愛麗絲。
她見新戶緋沙子的食材後，瞄了一眼，笑了笑：“真是可惜，其實我應該是去年轉學過來的，這樣的話，可能現在十傑的位置就是我的了，根本沒有薙切繪里奈什麼事情！”
“只不過...”
“我可沒有薙切繪里奈那樣的閒，在北歐，有很多國際賽事等著我去參加，因此也就耽擱了，不然哪裡還有繪里奈什麼事，你說是麼？”
薙切愛麗絲的話嘲諷味十足。
因為沒有與薙切繪里奈正面交授，所以緋沙子就成為了她的頭號敵對。
在緋沙子看來，薙切繪里奈可是她從小長到大以來，惟一最要好的朋友，也是她所崇拜的人。
她最討厭的就是有人詆譭薙切繪里奈，就算是仰慕也會遭到她的排斥。
之前的貞冢奈緒就是非常好的例子，崇拜薙切繪里奈，所以新戶緋沙子會不惜一切代價，甚至是用到食戟，也要讓那傢伙遠離繪里奈。
然而，薙切愛麗絲當著她的面說薙切繪里奈，這她當然是不能夠忍了。
於是，新戶緋沙子反駁道：“繪里奈大人的能力，是愛麗絲同學所沒辦法超越的！”
“這麼多年來，從小到大，不就是因為你始終沒辦法超越繪里奈大人，因此才生了嫉妒的心，才會一遍又一遍的想要打敗繪里奈大人，不是麼？”
薙切愛麗絲聽後楞了下，她沒想到新戶緋沙子會這樣反駁她。
新戶緋沙子沒有給愛麗絲還口的機會，繼續說道：“就是因為處處都沒辦法超越，所以才會有了這麼強烈的勝負欲！”
“哪怕是你在國際上拿到無數的大獎又怎麼樣呢？你依舊是沒辦法超越繪里奈大人，這是不爭的事實不是麼？”
新戶緋沙子的話，成功掉的惹怒了薙切愛麗絲。
她跟薙切繪里奈非常大的區別就在於，薙切愛麗絲會直觀的將情緒掛在臉上，並不收斂。
生氣就是生氣，高興就是高興。
見新戶緋沙子這麼說，當然生氣道：“你這傢伙，不管怎麼樣，這一次回來，我就是來給你們看看，我已經不再是小時候的那個我了。”
“繪里奈，她的那點廚藝，只能夠成為我的墊腳石！”
“而你....”
“緋沙子，我現在就會把你視作我的頭號目標，我會先把你給擊敗，這樣一來，我看你還會不會像現在這樣氣焰囂張！”
新戶緋沙子拿好了食材，轉身淡定道：“那麼首先，你需要先將我擊敗才能夠考慮其他的！”
說完之後，見新戶緋沙子傲嬌的朝著自己的料理臺走去。
薙切愛麗絲笑了笑，沒再說什麼。
新戶緋沙子與她的戰爭開始了！
這一次的初賽，新戶緋沙子就是愛麗絲首要要淘汰的人。
到時候，想到看到薙切繪里奈那張憤怒的臉，愛麗絲就覺得很解氣。
拿上食材，薙切愛麗絲快速的也回到了自己料理臺前。
其他的參賽者，也都非常快速的將食材準備好，然後進入到了緊張的烹飪中去。
參賽者們很多，進入到正式賽的這些學生們，每一個人身上都有許多討論的點。
然而，就因為剛才薙切愛麗絲跟新戶緋沙子短暫的接觸之後，兩人吸引到了大部分媒體的眼球。
新戶緋沙子，一貫的自信，將羊肉快速的處理乾淨。
而她的處理手段，明眼人一下子就能夠看出來，借鑑了很多中華料理的做法。
這也引發了眾人的討論。
“新戶緋沙子的這個做法，我敢肯定，其靈感一定是來自夏樹的指導，因為處理食材的方式都很像！”
“還有那個料酒，這個我比較熟悉，應該是紹興酒吧！這個紹興酒的味道，跟用到味淋調味出來的口感是完全不一樣的。”
“所以這是一道中式的料理？不過以咖哩為主要食材的話，沒辦法做成中式的口味吧，只是說處理的方式是借鑑！”
“聽說新戶緋沙子在夏樹那裡得到了很多的靈感，因為薙切繪里奈的關係，所以她能夠可以有很多時間可以跟夏樹接觸，並且很直觀的就對她進行指導，真是羨慕！”
“....，”
所有人都在不停的議論。
焦點大部分就在新戶緋沙子跟薙切愛麗絲兩人之間徘徊著。
這兩人實在是太過於獨特了。
不管是愛麗絲的分子料理，還是緋沙子的藥膳料理。
當然，從新戶緋沙子的選用食材也看得出，她今天依舊是要穩定發揮，將藥膳料理進行到底！
比起新戶緋沙子，薙切愛麗絲那邊，使用分子料理做法的她，極具觀賞性的烹飪技巧，與最直觀就能夠以氣味分辨食物的料理不同。
薙切愛麗絲非常認真的，將每一道食材都徹底打散，然後又重新組合。
試圖的想要還原出它們原本的樣子。
這只是其一，還有口感，也要在圍繞咖哩這個主題上進行烹飪。
場上競爭非常激烈。
選手們認真地烹飪著，只聽到廚具碰撞所發出的聲音。
場下觀眾以及媒體們，依舊是不厭其煩的，在等待的過程中不停的討論著。
時間一點一點的過去了。
隨著場上選手們的料理越來越接近尾聲，香氣也肆意的飄散在各個場館的角落裡。
當然，這其中，讓人特別關注的新戶緋沙子，當然也毫不例外，她所燉煮的湯品，將香料融合到一起之後的濃郁辛香味道特別的顯著。
與場上的其他咖哩味道比起來，算是比較特別的。
在經過了漫長的三個小時之後，場上的選手們的料理，也逐步的進行了收尾。
率先走在最前面的，當屬新戶緋沙子。
為了能夠給薙切繪里奈爭口氣，她用盡全身力氣，在最快的時間裡，將她的料理快速的完成，並且不失風味。
在揭開鍋的那一刻，香味顯得越發的濃郁起來。
‘嘩嘩譁’
香氣撲面而來。
是辛香料與咖哩的味道交織融合的氣味。
帶著羊肉獨特的奶香味，讓場上瞬間一片譁然。
“羊肉，在我們這裡，只有少有的地區，才會喜愛吃的食材，所以基本上大部分的人都是以豬肉牛肉為主，新戶緋沙子用到羊肉，的確是很大膽哦！”
“羊肉既要保持它的奶香味，又不能夠讓人吃出羶味，這一點在羊肉的處理上極其重要！”
“羶味並不代表著羊肉的鮮香，所以需要透過特殊的手段處理才行！如果我沒記錯的話，曾今夏樹就做過這樣一道羊肉料理，非常的完美，不知道新戶緋沙子的手藝是怎樣的！”
“咖哩味道的話，最大的優勢就是，能夠很好的，很大程度上，將羊肉不好的味道給掩蓋掉，所以只要是有點料理知識的，應該不難做到，難的是要好吃，又要獨特！畢竟在場的選手們，一個比一個厲害哦！”
“....”
場下一直在議論紛紛。
新戶緋沙子，將鍋中連湯帶肉都裝入了一個精緻的小砂鍋裡。
將羊肉擺盤，並且以各種蔬菜進行融合搭配。
最後，則是在淋上燉煮了接近三小時的羊肉咖哩湯。
這道料理算是大功告成了。
新戶緋沙子，搶在所有人的前面，將料理端到了評審席。
見她自信的看了看貴賓席的方向，笑道：“這是我烹飪的羊肉四物湯咖哩，這是一道獨特的湯品料理，是以藥膳為材料，借鑑了中華醫學裡的食療所烹飪出來的料理哦！”
評審們聽後，驚喜的點點頭。
看著眼前的這道四物湯，熱氣騰騰撲面而來。
香氣四溢，評審們開始初步點評。
“很好，光是從外觀上來看，是合格的！再來就是，現在進入到秋季之後，氣溫也正逐漸的涼了下來，這個時候，來一碗熱氣騰騰的羊肉湯是最好不過的，當然，前提是它的味道要能夠征服我得味蕾！”
“四物湯，借鑑了中華醫學的靈感啊！難怪，裡邊加入了當歸，芍藥，因為這兩位食材的氣味非常的特別，是那種藥材所特有的清香氣味，特別的適合放在煲湯裡邊，是很中華湯品的代表之一！”
“雖說在中醫裡邊被定做是藥材，但其口感確實甘甜的，與肉類搭配在一起燉煮，出來的味道是清甜回甘的那種鮮香清香口感，在加上羊肉與咖哩的巧妙融合，的確很有新意！”
三位評審初步的點評之後，紛紛拿起了勺子。
先是舀了一勺子湯，吹了吹，然後小心的抿了一口。
入口後的瞬間，三位評審瞬間被驚豔到。
在舌尖觸碰到湯汁的那一刻，當歸等藥材獨特的清新氣味，瞬間順著舌尖開始蔓延至整個口腔。
隨之而來的，是羊肉經過長時間燉煮過後，所到來的鮮甜口感。
這個鮮甜口感，在搭配上當歸，芍藥等食材之後，在湯品被嚥下後，留在口腔中的，是那微微甜度的回甘與甘甜。
三位評審同時讚口不絕。
隨後又拿上了筷子，夾了一塊羊肉。
“噢，這個羊肉用筷子夾起來就感覺到了，燉煮的時間是恰到好處的，不軟爛，但又剛剛進入到軟糯的階段。”
“在加上羊肉上還稍稍帶了一點羊筋，在長時間燉煮之後，已經成為了果凍膠質化，入口後應該是很美味的。”
“不軟爛，又有彈性的同時，應該不是那種非常難嚼的口感，這源自於最基礎的改刀刀工，其次就是掌控得很好的火候了。”
三位評審說完之後，又再次一起將羊肉送入口中。
一口咬下。
羊肉軟糯的口感，吸飽了湯汁的肉汁，瞬間蔓延了出來。
隨後，三位評審細細咀嚼，品嚐著徹底已經吸收了所有調料的羊肉，完全入味，味道非常特別。
他們一邊咀嚼一邊點頭，不難看出來，三人對這道四物湯非常滿意。
很快，三人迫不及待的，一口接著一口，將這一份四物湯全都吃完。