第161章 比上一場更是極致的體驗（4K）（1 / 1）
薙切愛麗絲的料理小巧又精緻。
擺在餐桌上面，就立即吸引住了三位評審們的眼球。
一個小巧的便當盒子，在開啟的一瞬間，一股淡淡的魚肉香氣，還有漢堡的麵包香氣就已經交織在了一起。
撲面而來，讓眼前的人食慾大開。
每一個迷你的漢堡都非常的小巧玲瓏，即便是縮小版的漢堡，在中間夾層的肉跟其他的蔬菜食材也並未因此而大大縮水。
按照原版的樣子，原封不動的縮小成這樣的比例。
三位評審們拿在了手上，然後只需要一口，就能夠將這個漢堡給全部吃下。
令評審們驚訝的是，這並不是傳統的漢堡，裡邊夾著的是熟的魚肉或者是牛肉雞肉等食材。
而是採用了生魚片的做法！
一口下去，新鮮的魚肉真是令其感到非常的爽滑可口。
一個評審立即就驚訝說道：“天啊，這竟然是生魚片！我以為裡邊的是熟肉，竟然....這麼新奇又大膽的做法！”
第二個評審也是驚訝道：“我這個紅肉是金槍魚啊！這樣的搭配，不是壽司米飯的搭配吃法，竟然毫無違和感，真的是太利害了吧！”
第三個評審也說道：“不僅是金槍魚，還有嫩滑的鰻魚，橙黃的三文魚，翠綠的芥末醬...”
“這樣的搭配順序，每一口都是對味蕾極致的誘惑以及享受啊！輕輕地夾起來一個迷你漢堡，輕輕咬一口下去，首先的那一個，是竟然裡邊還搭配了海苔！”
“海苔酥脆的口感在舌尖上跳舞，緊接著就是綿軟的麵包，入口後就迅速融化開來，與海苔跟魚肉交織在了一起。”
“魚肉的鮮美與先天，在此時此刻的美味被無限的綻放開來，這種非常美妙的滋味，真是一個非常新奇的體驗啊！”
“然而，在細細的品味，還能夠感受到芥末醬的微微辛辣在舌尖上跳躍著，給每一個迷你漢堡都增加了一抹的活力與刺激，沒有魚腥味道，只有將整個味道綜合後對的平衡跟和諧，是先天跟鮮美！”
三位評審，不停地在稱讚著薙切愛麗絲的這道料理。
的確，這也是讓在場所有媒體們都非常驚訝的一道料理。
其這麼看上去，很像是一道壽司的做法，但實際上卻不是，只是藉助了壽司的靈感，然後採用了漢堡的做法。
這種做法是很大膽的，必須要有著足夠的信心跟足夠的經驗才可以做到。
否則的話，中間只要稍稍有一點點的瑕疵就會導致整個料理徹底失敗。
然而，評審們不僅一邊在品嚐，細細回味的同時，還在幻想著，如果這個迷你漢堡，若是換成了壽司的做法，無法想象是多麼極致的味蕾體驗。
按照先後的順序，一點點的品嚐著不同種類的魚肉所帶來對的味蕾風暴。
整個品嚐的過程中，評審們都在不停的感嘆著，這整個過程，就像是一場美味的旅程，讓人沉醉在其中且無法自拔！
這就是薙切愛麗絲所最拿手跟擅長的，將一頓看似簡單的飯，用極簡的方式，看上去像是一道藝術品一樣的，讓吃者有著極致的體驗跟享受。
接下來，三位評審紛紛的亮起了打分牌子。
95分！
薙切愛麗絲上來就拿到了95分的高分！
全場都在為她的成績而歡呼著。
而薙切愛麗絲，則是一副非常驕傲的表情。
彷彿這一切依舊是正常現象，要是沒有這樣的成績她才會覺得無比的奇怪！
然而，這個分數並未讓薙切愛麗絲滿意，因為她的目標是要在這個基礎上更加的完美，甚至是要努力做到100分的奇蹟。
這種全場為她歡呼的場面她見得多了，但能夠拿到滿分這件事，卻是她的一個不小的挑戰！
於是，薙切愛麗絲笑了笑，淡定的退到一側等候。
靜靜地看著同組其他的選手們的料理。
接下來登場的料理，可是一直在遠月都有著黑馬的葉山亮。
這一位算得上是A組重量級的選手了。
然而，對於他的這道料理，看上去依舊是讓三位評審們出現了非常好奇的心理。
葉山亮淡定的說道：“這是我所烹飪的料理，名字叫做漢堡烤肉，這個漢堡烤肉，不僅是一道普通的快餐，更像是我專門為這道料理量身定做的，一道融合了藝術與味覺的盛宴！”
三位評審點點頭，看著像是餃子一樣的漢堡烤肉。
“融合了藝術與味覺對的盛宴是嗎，好想法，雖然外表看上去並沒有薙切愛麗絲那樣的精緻，給人的視覺衝擊感那麼的強烈，但是這道漢堡烤肉端上來的那一瞬間，從漢堡裡邊隱隱透露出來的香味，卻已經牢牢的將我的味覺所抓住。”
“的確，隱約散發出來的香氣，是烤肉濃郁的香氣，而且這個香氣，是放了很多蜜汁香料的氣味，因為還沒有品嚐，所以還無法精確的判斷這些香料的搭配。”
“但是光是靠嗅覺這麼短暫的聞到的話，應該大致的就知道了，其中這些香料的搭配一定不簡單！”
三位評審大致的說了之後，拿起了餐具。
用餐刀，輕輕的在這個漢堡的一角切開。
‘嘩嘩譁’
在被切開的那一瞬間，裡邊的烤肉肉汁，就像是蓄勢待發一舊，在被開啟的那一瞬間，如同洪水一般的兇猛的溢了出來。
伴隨著的是一陣陣更加濃郁的香氣。
三位評審瞬間發出了驚訝的聲音。
光是看著那不停溢位來的肉汁，就已經是讓人忍不住的流口水了。
在鏡頭對靜距離拍攝的那一刻，在微距下，肉質被放大了無數倍。
這個香嫩的色澤，搭配上嘩嘩往外流淌的肉汁，隔著螢幕都能夠感受到這其中的滋味，更何況此時的場館，已經隱隱約約的飄散著這道料理的香氣。
更是讓所有人忍不住的一片譁然起來。
“太香了吧，這也太香了！簡直就是對觀看者的一種折磨！”
“葉山亮一如既往的穩定發揮啊！而且對於香料搭配上，這個學生有著自己的堵門秘訣，在調配料搭配上也是，比起薙切愛麗絲以生魚片的做法，這種是熟食的魅力啊！”
“本身烤肉這種做法，就賦予了食材的另一種美味，在葉山亮的發揮之後，更加的明顯！”
“如果有機會的話，真的好想品嚐一下啊，可惜是不可能的了！但我還是期待這位優秀的學生，如果畢業之後自己開店的話，我肯定是要去光顧的，為了彌補今天沒有吃到這道料理的遺憾哦！“
“....”
場下的媒體們議論紛紛。
對於葉山亮，從他出場開始，大家都對他抱有非常高的期待。
更何況是，現在做出了這樣驚豔的料理之後，更加的加持了所有人對於葉山亮的看法。
整個就是主打一個驚豔全場。
評審們迫不及待的品嚐了起來。
當第一個評審咬下第一口的時候，則裡邊的烤牛肉的鮮美味道與烤肉的焦香，瞬間就在口腔中國交織在了一起。
就在這一個瞬間，立馬就將品嚐它的人帶入到了一場味蕾的盛宴中去。
生菜跟番茄的清爽口感，再加上少量的洋蔥的辛辣與清甜，相得益彰，為這道烤肉漢堡增添了幾分層次感。
在細細的咀嚼品嚐後，第一個評審說到：“好吃，這烤牛肉完全超出了我的預期，而這個特質的醬料更是這道漢堡烤肉的點睛之筆！”
“它讓牛肉的鮮美更加的突出，同時也為整個漢堡帶來了濃郁的香氣，每一口都吃得我回味無窮啊！”
第二個評審也點頭贊同道：“是的！被切成了薄片的牛肉，搭配上新鮮的洋蔥等蔬菜，其中還加入了一點點的檸檬汁跟你說的這個特質醬料，最後才是與鬆軟的漢堡麵包加入在一起。”
“這樣的一道料理，不僅是營養均衡，更是口感豐富！”
“一點也沒有感覺到油膩，慶幸爽口，會讓人想要一口接著一口不停地吃下去哦！”
第三個評審也說到:“我真是非常的喜歡這道漢堡烤肉！雖說這道料理，是一道非常簡單的快餐式做法，但是...“
“在做法上可一點也不快餐化！在葉山亮同學的巧手下，精選了上等的牛肉，這也是遠月對於食材的把控，只有搭配上這樣精品的牛肉，才能夠確保肉質鮮美多汁。”
“在醃製的過程中，巧妙的使用了很多香料跟秘製的醬料！”
“這也是葉山亮與其他學生不同的地方，也是他引以為傲的優秀的地方，這些調料的搭配，讓牛肉在醃製的時候就已經非常的出色，甚至是在烘烤的過程中，就已經是散發出誘人的香氣了！”
第一個評審也趕緊說到：“不僅如此，在烤肉的時候，火候也是老生常談的一個重要環節了！”
“在我剛才看來，葉山亮採用的並不是傳統的烤箱烘烤，而是使用了特質的燒烤架，這樣的好處就是，能夠使得火候始終，並且能夠確保牛肉在烤制的過程中，能夠達到外焦裡嫩的口感！”
第二個評審也點頭道：“不錯，這樣的做法，雖然沒有烤箱方便，但是卻可以讓烤肉增添了另一種獨特的焦香！”
“而不像是烤箱有著很重要的侷限，這個烤架在烘烤的過程中，可以隨意的翻轉牛肉的角度，這樣子就可以精準的控制好受熱，讓這塊牛肉達到最佳的口感！”
“最重要的，還是在烤制完成之後，這個薄片，可以厚度是達到了恰到好處，能夠在入口後，把牛肉的香味全部都品嚐出來。”
“最後則是搭配上了蔬菜，還有一些檸檬汁作為輔助，確實能夠讓這道漢堡烤肉增添了不少的風味！”
“這是葉山亮的廚藝特色，也是其他人所模仿不來的地方，很不錯，這道料理我很喜歡！”
評審們不停地在討論著。
然而，姜不愧是老的辣，他們也將葉山亮要說的話給全部表達了出來。
非常清晰的將他的料理給剖析了出來。
這使得全場人一片驚歎。
對於這道漢堡烤肉，則是有著無限的遐想空間。
都在思考他的料理能夠有多麼的完美跟美味。
葉山亮則是依舊錶情淡定，因為這對於他來說，再正常不過了。
本來遠月的秋季賽，他就是衝著冠軍去的，所以有這樣的成績，只能說是在情理之中！
接下來，則是到了所有人都非常關注的環節，打分！
三位評審們來回的在商量著，場下的媒體們更是紛紛的在熱烈的討論。
關於薙切愛麗絲跟葉山亮，兩個人的料理，到底誰的更加出色。
在經過了短暫的討論之後，評審們給出了打分。
而這個打分，也足以讓在場的所有人都無比的驚訝。
96分！
一片譁然。
主持人川島麗更是驚呼道：“我的天啊！這真是難以令人相信！雖然情理之中但又會覺得非常的意外！”
“一個是薙切愛麗絲，一個是葉山亮！”
“不管這兩個人誰贏了，都會是非常令人驚訝的事情！只是...”
“因為薙切愛麗絲從預選賽開始就一直都以非常優秀的成績領跑，這突然一下子落後於葉山亮了，雖說還沒有輸，但到了這兩位的這個水準，誰更勝一籌才是最重要的吧！”
川島麗不停地在解說著。
對於薙切愛麗絲來說，這個評分也是夠讓她驚訝的。
她知道葉山亮的實力，但是做夢也沒想到的是，竟然以一分之差輸給了他！
自己這麼精心製作的料理，最終還是沒能夠贏下葉山亮，只能說這個對手的實力實在是太強了！
讓薙切愛麗絲忍不住的深吸口氣。
不過，這樣才有意思，一直在虐菜鳥能有什麼成就感呢？
薙切愛麗絲心裡是這樣想的。
所以，她接下來的路會越來越緊張起來。
剩下的就是幸平創真跟北條美代子了。
北條在薙切愛麗絲看來，的確水平不低，也是一匹黑馬，只不過...
想要贏她的料理，除非她能夠完美的繼承下來夏樹的實力，否則的話，其他的都是空話而已。
那麼就只剩下一個幸平創真了。
這個傢伙不得不說，是一個難纏的傢伙，所以接下來事關重要的就是這一步了！
能否進入到四強，就要看幸平創真的得分了！
隨著參賽者們的料理被逐一的品嚐，場面也變得越來越緊張起來。
接下來的這一位，北條美代子的料理！