第172章 難分上下的比賽，但還是略勝一籌（4K）（1 / 1）
‘叮’
一聲清脆的響聲。
葉山亮那邊的烤箱定時已經結束。
這就意味著，這道料理即將出鍋！
所有人，都抱著非常期待的眼神看向了葉山亮，都在幻想著，等到烤箱開啟之後，會是怎樣的香氣撲面而來。
當然，也有人表示，只見到葉山亮在秋刀魚的表面，只是稍稍塗抹一層鹽而已，即便再怎麼美味，始終是有上限的。
所以，更多人的期待，則是放在了之後。
認為葉山亮會在這烤秋刀魚之後，再進行處理，畢竟這可是決賽，這樣的料理實在有些普通。
隨後，見葉山亮將炙烤秋刀魚擺盤，去除薑片，再少量的擠上了檸檬汁。
再拿上一把蔥花撒上作為裝飾。
最後的最後，搭配上了一小碟的醬油，這是為了能夠讓品嚐者能夠快速方便的蘸取醬料。
葉山亮，要比預期的完成快，也在幸平創真在之前，做好了這道料理。
見他淡定的，默默地走向了評審席。
此時的三位評審，也都牟足了勁，想要看看決賽的這道炙烤秋刀魚有什麼不一樣的地方。
精緻的盤子上，一塊塊被切斷的秋刀魚，像是花朵一般的被擺放起來。
在秋刀魚的表面上，還有一些簡單的配菜，比如切成薄片的蘿蔔。
葉山亮將料理擺放在桌上後淡定說道：“這是我今天烹飪的參賽料理，名字叫做炙烤秋刀魚魚生！”
評審們好奇的點點頭。
“噢，是炙烤秋刀魚啊，但是又用到了魚生的吃法？這微微焦脆的魚皮，還有內裡的鮮嫩魚肉，光是肉眼看上去，就像是大海深處的珍寶一樣，被精心雕琢而成啊！看上去讓人非常有食慾哦！”
“表面撒上了檸檬汁，這能夠想象得到，酸爽與魚肉的鮮美在口中碰撞之後，會產生怎樣的美妙口感！”
“光是坐在這裡，就已經能夠聞到魚肉的清香味道，這是因為有了檸檬汁的融合！與秋刀魚融合在一起，現在正是秋刀魚肥美的季節，這香味，彷彿讓人置身於海邊，感受著海風拂面，迫不及待想要品嚐肥美秋刀魚這道美食哦！”
三位評審說完之後，趕緊拿起了筷子，夾起了一塊秋刀魚。
迫不及待的一口咬下。
‘嘩嘩譁’
咬下的那一瞬間，秋刀魚裡邊的肉汁迅速的溢了出來。
炙烤所帶來的表皮的焦香味道，與魚肉本身的鮮美味道融合到了一起。
在一口咬下之後，內裡鮮嫩的魚肉得以品嚐。
因為有檸檬的清新味道，這是一種非常美妙的香味。
一瞬間，三位評審似乎全都被葉山亮的料理拉入到了內心的世界裡邊。
肥美的秋刀魚時節，三人坐在了海邊，夕陽最後一縷陽光灑在了臉上，還帶著最後的一絲絲白天的炙熱餘溫。
在海邊，看著收穫滿滿的肥美秋刀魚，拿上一條立馬迫不及待對的烤了起來。
海風微微吹過來，鹹鹹的海風，還有秋刀魚的鮮香味道融合到了一起。
這一瞬間，彷彿白天所有的疲憊都統統的趕走了，只剩下此時此刻，享受美食的樂趣。
經過適當的炙烤之後，秋刀魚表面已經是黃金的色澤。
正是因為這短暫的炙烤，表皮已經散發出誘人香氣的同時，還呈現出非常好看的光澤度。
這彷彿能夠從中看到，秋刀魚在被烤制過程中，與火焰的互動。
而內裡，這道秋刀魚並沒有將其全部烤熟，也並未採用剛剛斷生的做法。
而是採用了魚生的口感！
因為是炙烤，只有表皮酥脆，但內裡還是保留著魚肉的鮮嫩。
夾起一塊，就能夠看到魚肉裡邊那晶瑩剔透的肉質，也能夠清晰的看到魚肉的紋理。
簡直就是大自然的一道精美藝術品。
三位評審一邊細細品嚐一邊發出了感嘆。
“這一口咬下去，是炙烤過後秋刀魚表面的酥脆！那‘咔嚓’的一聲，輕微的聲音之後，魚肉內裡的肉汁瞬間傾瀉而出，這種融合了檸檬清香的鮮美口感融合在一起，真是非常豐富的口感啊！”
“內裡完全保留了刺身魚塊的鮮美口感！秋刀魚的肉質非常的軟糯，爽滑，這一邊焦脆一邊軟糯的口感，形成了鮮明的對比但又毫無違和感的體驗，這真是令人回味無窮啊！”
“不僅如此，這道料理還巧妙的搭配了一些清新的配菜跟調味料，這才是重點哦！比如表面上的檸檬汁跟青蔥，醬油蘸碟裡的芥末，都能夠非常好的將秋刀魚的腥味去除的同時，給這道料理增添鮮美度跟口感！完完全全的提升了整道料理的口感跟層次感。香氣，口感，美觀三位於一體，巧妙的將傳統料理以及創新結合到了一起，不愧是葉山亮啊，這道料理真是非常的用心哦！”
評審們給出的評價都非常的高。
這道料理，不僅在傳統方面被保留得非常完美，在創新上面也絲毫不落下風。
這一下子，就讓人瞬間有了新的討論點。
那就是，一向以創新為主的對手幸平創真。
“這樣子看起來非常不妙啊！以前只是考慮到葉山亮對於香料，以及傳統料理結合上面是非常利害的，但沒想到的是，在這場決賽裡，他竟然拿出了創新？”
“這讓幸平創真應該會倍感壓力吧！因為自己引以為傲的技巧，竟然被對手用上了！”
“這種壓迫感怎麼說呢？就好像對手是一個已經完全知根知底，將自己料理掌握得非常熟練的美作昴，然後在這個基礎上進行升級改良，想想都非常恐怖！”
“不僅如此！葉山亮本身的實力就非常強大，在同級生裡邊也是佼佼者，雖說幸平創真總是能夠給大家帶來驚喜，但這場決賽，最終還是要看實力啊！“
“葉山亮的這道料理也太完美了吧！完美的將傳統的生魚刺身的吃法，又跟炙烤的做法結合到了一起，實現了一道料理兩種吃法跟體驗，而幸平創真的豆漿湯底，似乎有些劣勢啊！”
“事情也越來越精彩了哦！不愧是一直都被所有人所期待，今年秋季賽冠軍的葉山亮，一如既往的穩定發揮！這一下子，總是能夠感到對手的強大了吧！”
“....”
場下的學生們不停地在討論著。
這樣的氛圍，無形之中，也會影響著場上的人。
幸平創真，一向對自己料理非常自信的他，在這一刻，在這些學生七嘴八舌的討論時，也產生了一點點的壓力。
因為...
他的對手是葉山亮！
正如學生們所說的那樣，並不是吹捧，葉山亮本身的實力非常的強大。
然而，讓幸平創真萬萬沒想到的是，一向擅長用香料搭配傳統料理做法的葉山亮，今天竟然創新了。
這真是一個可怕的對手！
此時的幸平創真，他的料理還在收尾！
看他手上的動作，明顯感覺到了遲疑，似乎在思考著什麼。
這無疑是葉山亮所給他帶來的壓力。
在貴賓席裡，所有人都目睹了這一切。
鈴木站在一旁，似笑非笑，說道：“原來啊...一向自信的幸平創真，也有不自信的時候啊！”
“看樣子葉山亮的料理已經給到了他很大的壓力，讓他在保持原本初心的時候已經開始動搖了！“
“這就不妙了！”
“一個料理人，遇到強大的對手並不可怕，可怕的是，這強大的對手所帶給他的壓力，讓他對自己原本的料理產生了質疑，以至於想要開始動起了臨時修改食譜的心思。”
“一旦有了這樣的想法就不妙了哦！那麼接下來，他將功虧一簣！”
鈴木似乎是站著說話不腰疼，明顯看熱鬧不嫌事大。
薙切繪里奈輕皺眉頭。
因為透過大熒幕的特寫，可以非常清楚的看到，此時的幸平創真在烹飪處理上，已經正在收尾的他，動作明顯要比之前慢了許多。
這就意味著，他在聽到，看到剛才評審們對於葉山亮料理的評價之後，再加上底下學生們七嘴八舌的討論，多少是給他帶來了影響。
如果不是因為葉山亮是一個非常優秀又強大的對手，恐怕學生們的這些議論，根本不會對幸平創真產生任何的影響。
然而事實證明，現在的幸平創真真的動搖了。
雖說不知道他修改食譜是否會有影響，但單說修改食譜這件事，就已經違背了他最初的初心，這是此時不自信的表現。
薙切繪里奈心裡還在想著，幸平創真這個傢伙，就算是輸，也要輸得自信滿滿啊，不要因為外界的影響，就輕而易舉的動搖。
果然，這就是實力的差距麼！
站在一旁，誠一郎卻非常淡定，問夏樹：“夏樹先生，你怎麼看？”
夏樹笑了笑，說道：“問題不大！”
此時，房間裡的所有人都看向了他。
夏樹繼續說道：“大家都是肉體凡胎，短暫的被一些事情干擾並不覺得有什麼奇怪，重要的是，能夠快速的調整回來！”
鈴木接過話，笑道：“所以，你認為他能夠調整回來嗎？如果可以的話，那也不會有這一幕了！所以還是年輕吶，經驗不足，畢竟...”
“葉山亮的背後，汐見潤，這可是業界公認的大師級別人物！”
夏樹笑笑，說道：“比賽不是還沒結束，幸平創真不是還沒有把料理做好不是麼？所以這麼著急做什麼呢，看看就知道了！”
“我相信他，他會看清楚局勢的！”
夏樹非常肯定的說著。
誠一郎看了看夏樹，感到驚訝的是，眼前這個人，竟然對他的兒子抱有這樣的信心。
場上。
葉山亮的料理試吃完畢，如果說葉山亮分走了部分的目光，那麼此時此刻，幸平創真就是全場唯一的亮點了。
因為沒有在吸引被人注意的點，大家只能將所有的矚目全都集中在了他一個人的身上。
所以此時此刻，幸平創真的一舉一動，哪怕是一個細微的變化，都會被所有人看得清清楚楚，並且被無限的放大，猜測，討論。
這樣子，會更加對他造成影響。
此時此刻，幸平創真，正在將他的料理裝盤。
動作雖有些遲緩，但他的心裡卻是翻江倒海了。
腦子裡正在高速的運轉著，是否要在最後一步進行一些細微的修改，讓口感發生變化。
確實，這是他之前所沒有預想到的結果，葉山亮的確是一個非常強大的對手。
沒想到，有一天，他幸平創真也會被這樣的輿論所影響到。
此時此刻，幸平創真看著自己手上的料理，到底該怎麼辦？
到底要不要進行最後的火候的控制，以及對於這個乳酪的使用量，要不要進行調整？
傳統跟新鮮事物的結合！
幸平創真閉上了眼睛。
此時，距離比賽截止時間還有很久。
但是即便是這樣，幸平創真停下來閉眼思考的動作，已經引發了全場轟動。
“他停下來了，幸平創真居然停下來烹飪了！也就是說，他現在正在思考，是不是要出餐，或者說，在這關鍵的時刻改變原有的食譜？”
“如果是這樣的話，那麼可以確認的是，葉山亮的確是帶給他非常大的壓力！”
“那麼真的在這關鍵的時刻，緊要關頭進行食譜的修改的話，能夠扭轉局面嗎？或者說，只會更加的糟糕？”
“但依幸平創真的路子來說，這種不安常理出牌的套路，在這種關鍵的時刻，如果進行了修改的話，沒準會適得其反？能夠搏上一搏？如果不整改的話，就連他自己現在已經知道，沒有任何的機會了吧！”
“如果一個廚師，在他的料理做好前自己都沒有信心的話，那這樣怎麼可能奢望能夠贏過對手呢？“
“所以幸平創真到底會怎樣做？”
“....”
愈演愈烈的討論。
這非常考驗幸平創真的心裡素質。
到了這個份上，已經不是實力能夠解決的事了，更多的是心理素質的博弈。
葉山亮默默地看著幸平創真。
這是一個非常值得尊敬的對手，對方的實力很強，不管對手做出怎樣的選擇，他都依舊會尊重對方的選擇。
而且葉山亮也相信，幸平創真所修改出來的料理，絕對不會是跟普通人一樣，只會變得更強大，並不會變得更糟糕。
所以，所有人都在期待著幸平創真做出選擇。
而此時，幸平創真真開眼睛。
見他恢復到了平時的神情，似乎他已經是有了選擇。
一臉自信的幸平創真，衝著鏡頭笑了笑。