第173章 不忘初心（4K）（1 / 1）
幸平創真此時一臉笑意，衝著鏡頭笑了笑。
這讓所有人一下子都沒能反應過來。
川島麗激動笑道：“難道...幸平同學已經有了答案？”
接下來的時間裡，見幸平創真將料理快速收尾，並沒有再加入其他的食材進行改良。
川島麗繼續說道：“看樣子，幸平創真同學還是堅持了自己的初衷，並沒有因為剛才葉山亮的料理所被影響到，還是堅持了自己最初的食譜啊！”
“如此自信的幸平創真，才是我們平時熟悉的那個人啊！”
“那麼到底幸平創真的料理，是否能夠超越葉山亮呢，讓我們敬請期待吧。”
在幸平創真收尾的時候，底下議論的人可不少。
“這才是大家熟悉的幸平創真，自信！除了自信還是自信，相信自己的料理能夠有著不一樣的地方！”
“不過，這可是決賽哦，並不是光靠著一腔熱血就能夠解決的事！就如同剛才大家所說的那樣，如果幸平創真在關鍵的時候，修改了食譜的話，似乎，可能會有奇效！”
“當然啦，這也不是百分百絕對的！萬一要沒有堅持住初心，反而失敗了也說不定。”
“現在很想知道，幸平創真的這道料理，到底是個什麼樣的！”
“....”
議論的人非常的多。
幸平創真將料理收尾之後，看著成品，深深地鬆了口氣。
擦了擦額頭的汗水。
還真是有驚無險的一次烹飪！
差一點，他差一點就要被外界的因素所幹擾到，影響了他對於製作料理的判斷。
好在關鍵的時候，想到了夏樹之前對他說過對的話。
在那天的特訓最後，夏樹有再跟他說過。
在未來，不管是這次的決賽，還是在別的任何時候，要始終堅持自己的烹飪初心。
不要懷疑自己的能力！
即便有很多外界的因素，也不要被其所影響被誤導，然後被迫的去隨波逐流，去按照大眾化想要的結果去做。
這樣的話，就會丟掉了自己的初心！
這不是幸平創真一開始就想要的結果。
只要堅持初心，哪怕是最終的結果是失敗的，這也是對得起自己的內心。
因為朝著自己想要去做的方向做了，失敗了，只能證明自己暫時還不夠強大，所以要想方設法的讓自己變得強大起來，而不是被大環境所同化。
幸平創真自己也知道，一路走到現在，就靠著的是自己的這份初心，以及不斷追尋的創新創造力。
這是他的優點，也是別人學不來的。
所以...
為什麼要因為外界別人的想法，而放棄了自己的真實想法呢？
直面恐懼，直面內心的害怕，承認失敗，這樣自己才會進步！
幸平創真心裡是這麼想的。
所以，他內心很感激夏樹，因為在這最關鍵的時候，夏樹的話再次拉了他一把，給了他答案。
此時，幸平創真撤下圍腰，自信滿滿的端著自己的料理，朝著評審臺走去。
走到評審抬前，放下料理，說道：“這個是我所烹飪的雜燴粥式秋刀魚炊飯！”
三位評審附身一看，異口同聲道：“雜燴粥？炊飯？”
第一個評審笑道：“有意思，將粥跟炊飯這兩種元素結合到了一起！！”
第二個評審笑道：“不愧是幸平創真啊，這創造力確實是令人眼前一亮。”
第三位評審也笑道：“雜燴粥式秋刀魚炊飯擺在面前的時候，我會被它那誘人的香氣所吸引！因為豆漿，白味增和帕爾馬森乾酪的關係，使得整道料理都散發出一股非常獨特對的香氣。”
第一個評審也點頭認同到：“是的！豆漿有著非常清香又醇厚的香氣，然後帕爾馬森乾酪也是有著非常濃郁的奶香味道，而白味增的加入，是增加了這道料理的鹹鮮味道，非常不錯哦！”
第二個一邊點頭，一邊用勺子舀了一勺子米飯。
然後又非常滿意的說道：“這炊飯粒粒分明，每一粒米飯都充分的吸收了白湯的味道！這裡的白湯，我剛才也都看到了，豆漿作為主要的湯汁基底，然後加入的白味噌以及乾酪，這樣的口感，能夠想象的出來，濃郁的味道，又如同絲綢般順滑的口感哦！”
聽到評審們的讚賞之後，幸平創真自信的說道：“是的！每一粒米飯，都吸收了白湯的味道，口感會變得軟糯且又很有彈性！”
“我的湯底，是採用了豆漿為主要基底！因為豆漿的濃郁味道，口感會很特別！”
“將煮好的白湯倒入到已經拌開的炊飯當中，這樣子，透過控制火候，慢慢的將其攪拌均勻，讓米飯能夠很好的將白湯全部都吸收進去！”
幸平創真的這個做法，很大的靈感來自於在之前的那場特訓裡，夏樹烹飪的手法。
他將這個手法都運用了出來。
雖然跟夏樹的比較起來，還有很大的一個差距，但幸平創真能夠做到這一步。
可見他的能力跟悟性也非同一般。
在評審們說完之後，評審們開始品嚐。
入口後，正如同之前預測的一樣。
吃下之後，舌尖觸碰到米飯的那一刻，瞬間就能夠感受到米飯吸飽了湯汁之後的香濃口感。
豆漿的獨特豆脂清香，濃郁又清香，還帶著一絲絲的清甜。
因為加入了乳酪的關係，濃郁的奶香將豆漿裡豆子的豆腥味完全去除掉了。
與乳酪的奶香味完美的融合，形成了非常可口的豆奶味道。
再加上白味增的鹹鮮口感，讓這個湯底在清香與濃郁之間，又多了一絲的鹹香口感。
絲滑，爽口。
這些味道，被全部完美的吸入到了米飯裡邊。
炊飯裡的菜，加入了蘑菇等蔬菜，更是增加了米飯的鮮味。
米糠秋刀魚，各種食材巧妙的結合到了一起，這種口感非常的鮮美。
再加上這個時節的秋刀魚，肉質肥美，一口吃下，滿滿的魚肉，加上鹹鮮清香的味道。
那感覺，那滋味，讓三位評審都忍不住的陶醉於其中。
幸平創真的料理，已經是進入到了決賽，再怎樣，都會得到評審們的讚賞。
只不過，最關鍵的問題來了，與葉山亮的料理相比之下，到底哪一個更勝一籌？
這是大家現在所關心的。
評審們細細的品嚐，細細的回味著。
然後開始討論，幸平創真與葉山亮的料理，兩個人之間，到底誰的料理更加的美味。
不過，經過了不多時的討論之後。
評審們並沒有太艱難就做出了結論。
當大家都以為，三位評審會選擇葉山亮的時候，令人震驚的一幕來了。
只見三個人，同時都選擇了幸平創真。
此時此刻，突然間，在揭曉成績的那一瞬間，場上場下突然安靜了，鴉雀無聲。
似乎是被這一幕所震驚到。
因為不論幸平創真的料理有多麼的優秀，在他們看來，這個比賽的結果已經是板子釘釘的事情了，應該是沒有太多的懸念了。
非葉山亮莫屬。
哪怕是幸平創真的料理，依舊是穩定發揮，非常的創新。
然而，竟然最終評審們選擇的是幸平創真。
只是短暫的震驚之後...
似乎有一個人反應了過來，開口說了一句：“為什麼？”
這一事件，就像是點燃的火焰一樣，瞬間的蔓延開來。
‘嘩嘩譁’
一下子，全場一片譁然。
“啊？這？這是什麼情況啊？本來以為是非葉山亮莫屬了啊？為什麼突然就變成了幸平創真？”
“雖然說，幸平創真的這個炊飯，的確是非常有新意，但如果是穩定發揮，還有口味上來看的話，應該是葉山亮的料理更加的令人覺得美味吧？”
“按道理說，葉山亮的那刀炙烤秋刀魚，在味道上，應該會更勝一籌？”
“的確，幸平創真的料理，看上去非常的創新，而且又將乳酪跟豆漿完美的結合到一起，但事實上，如果要說口感與美味的話，炙烤的秋刀魚我感覺會更勝一籌？之前評審們也是這麼認為的啊！”
“正是因為如此，幸平創真才在烹飪的過程中猶豫不決的，不是麼？就是因為不確定這道料理，是否會真的得到評審們的好評！“
“....”
所有人，都非常的不理解。
因為，在大家看來，葉山亮，的確是非他莫屬了。
但是，直到最後一刻，評審們突然又改變了原來的看法，為什麼？
所有人都非常不理解。
川島麗趕緊問道：“前輩們，正如大家所說的，應該都以為葉山亮同學拿到最終決賽冠軍了吧？可為什麼呢？是什麼原因，在最後的關頭，選擇了幸平創真同學的料理？”
三位評審，相互看了看，禮貌的點點頭。
這是他們已經達成默契，讓其中一個先說。
第一個評審開口說道：“的確沒錯，如果說美味程度的話，葉山亮的確是給了我們一個大大的驚喜，傳統，以及創新的結合，他運用得如此的完美，真的是完全不可挑剔的！”
“但是...”
“其實，如果說二者相比較的話，那麼我會認為幸平創真的料理更加突出的原因是...”
“在幸平創真的料理裡邊，他會更加的投入感情以及創意！”
“這也許是來自於幸平創真的生活經歷，也許是來自於與生俱來，總而言之，幸平創真將他的感情色採，也一併帶入到了製作料理裡邊哦！”
“他善於從日常生活中找到創作料理的靈感，將普通的食材變成令人難以忘懷的美味！”
“就好比這次的料理來說，豆漿，帕爾馬森乳酪，又或者是白味增，這些調料食材，是在普通不過的日常大家所常見的調味品了，但幸平創真卻可以從中找到，並且創造出令人感動的美味來！”
第二位評審也點頭說道：“還有就是在細節的把控上！幸平創真的料理，在處理的過程中，其實有著非常非常多的細節處理，雖然葉山亮的料理也如此。”
“但相比之下，精心挑選的食材，獨特烹飪技巧，以及對火候掌控的精準度！”
“關於這個火候的精準度來說，這裡就不得不單獨拿出來說了，幸平創真，的的確確做的非常的完美，堪比機器，甚至是比機器更加靈活的掌控程度，然而...”
“這一方面，讓我想到了另一個人，那就是夏樹的料理！”
“幸平創真的料理裡邊，在火候的掌控上，跟夏樹有著很多相似之處，雖說他還沒有達到夏樹那樣的爐火純青的地步，但卻也有些神似的意思，能夠達到這個水平，已經是非常不錯的了，已經贏下了很多人！”
第三個評審也說道：“葉山亮的料理風格，一直都非常的注重傳統跟經典的口味，，他追求的是料理的完美跟精緻度，哪怕是這一次破天荒的加入了創新！”
“但幸平創真的話，他的料理理念確實更加註重創新跟個性，他善於將各種元素融合在一起，說老實話...”
“之前在看到幸平創真出現猶豫的時候，我甚至還有些擔心，他會因為受到了外界的干擾影響，而放棄了現有的食譜，如果是這樣的話，我們就品嚐不到這麼美味的料理了，那麼就會非常的可惜！”
“而事實上，幸平創真堅持了自己最初的想法，依舊是將自己的個性以及創新融合在了一起！”
“在這總風格跟理念的差異上，導致了兩者料理最終所呈現出來的味道截然不同！”
“幸平創真並不是指注重創造卻不注重口感，最難能可貴的是，他在創新堅持做自己的同時，還將食材的美味全都保留了下來，這才是厲害的地方！”
“充滿了創新跟情感的料理，被完美的結合到了一起，創造出獨特的口味！在品嚐的時候，各位應該也都感受到了，烹飪者的這一份情感，每一口都會讓人回味無窮！”
“總之，幸平創真的這道料理，獨特的料理風格跟美味，讓品嚐著難以忘懷，這也是這道料理能夠贏下葉山亮的原因！再來就是不得不在次強調的，細節的把控，關於這個火候的控制...”
“幸平創真的確會優與葉山亮，這可是不爭的事實哦！”
“所以，綜合考慮下來，幸平創真的料理更深一籌哦！”
評審們給出瞭解釋。
葉山亮不理解的是，評審們說的，這個對於火候的把控。
還要怎麼去把控？他都已經是做到最極限，最完美了。
於是，大步走上前去，拿上了餐具，加了一小塊魚肉吃了下去。