第226章 中國紅茶（1 / 1）
沒猜錯的話，傑西卡·羅森應該是挨批了，這不，被威爾遜館長趕到樓下來接人。
盧燦佯作不知，笑著招招手，“羅森小姐，怎麼在這裡？”
傑西卡·羅森給了他一個白眼，鼻子中透出一聲輕哼，“威爾遜館長在樓上，他讓我在這迎接你。走吧，我帶你去見他。”
說完，一扭腰，嫋娜地走在盧燦前面。
盧燦聳了聳肩，跟在她身後，目光很自然地落在一米遠前方那左右擺動的腰臀上。
羅森骨架較大，腰圍不算細，可有臀圍的襯托，小腰同樣顯得迷人，標準的“花瓶腰”。
歐美女子婚後快速變老，這是不爭的事實。不過，羅森雖然年過三十可現在依然單身，因而，身材和皮膚都保持得不錯，又因為長期從事藝術品研究，身上自帶知性美。
所以，如果單論美麗和成熟，傑西卡·羅森確實對得起“大英博物館一枝花”的名號。
似乎覺察到盧燦的目光，一進電梯，她立即閃身靠向拐角，將臀隱藏起來。
盧燦呵呵一笑，“羅森小姐……是對我有意見？”
“你說呢？”她微抬下巴，深藍色的眼眸瞥著盧燦，“我的人，現在連參觀虎博工作室的機會，都沒了。”
自從六月底莫士輝舉行的《煙壺雜誌》推介會上，盧燦與她見過一面之後，羅森及其隊員，就已經被許可進入修復室繼續觀摩。可是與此同時，虎博也給他們下了禁足令——只允許他們觀摩那些從大英博物館帶回來藝術品的修復工作，其它地方，一律不準踏足。
傑西卡·羅森提出過抗議，卻被福伯、戴靜賢直接駁回，盧燦的電話又打不進去……
所以，她對盧燦現如今一臉無辜的樣子，恨的牙癢癢。
盧燦的胳膊搭在電梯的扶手上，舒展著雙臂，“羅森小姐，該不會以為這點事也是我吩咐的？我哪有那麼多時間去關注這種小事？”
確實與盧燦無關，是虎博管理層做出的決定。
羅森翻了個白眼，再度哼哼兩聲，不願搭理盧燦——在她看來，這事即便與對方無關，也是他的意志體現，所以，罪魁禍首依然是他！
電梯中安靜下來，孤男寡女，共處一間電梯，氣氛頓時變得奇怪起來。
傑西卡·羅森不自主地再度向後縮了縮。
別看她嘴上倔強，可經歷這件事之後，尤其是在盧燦硬扛政治部還能獲勝之後，她打心底有些“怕”對方——事發當天，盧燦在飯店所說的話，全部實現——羅金生遠走倫敦，溫斯特·史密斯被警局解僱，她自己也被威爾遜館長訓斥過幾次……
威爾遜館長這次過來，就是為了修復與盧燦的關係，希望對方儘快啟動印第安文化研究專案——這個專案需要虎博或者說盧燦來投資的，目前還處於中止狀態。
倒時差，是對生理紊亂的一種調節。最好的方法並不是睡覺恢復身體，而是強制著自己按照當地的時間來作息，讓身體快速適應下來。
見到威爾遜館長時，他已經開始喝下午茶，努力讓自己保持香江下午時間的生理興奮。
“館長先生，真高興這麼快見到你！”盧燦上前與對方輕輕擁抱一下，又看了看四周，“戴館長呢？他沒在這陪你？”
“我在酒店洗了個澡，讓他乾坐著幹嘛，都挺忙的，就讓戴先生回去了。”威爾遜笑著招招手，“快坐。羅森，你也坐。”
盧燦卻沒坐下來，笑著伸手邀請，“要不……我陪你去虎博？我在那還藏著幾罐祁門紅茶，那可是祁門紅茶中的老字號，日順茶廠的手工捻茶。據說，女王和菲利普斯親王都很喜歡呢。”
威爾遜似乎被挑起了興趣，笑道，“是嘛？那我得去嚐嚐。你稍等，我去換套衣服。”
旁邊的羅森隱蔽地翻了個白眼，當然是對盧燦“馬屁”行為的鄙視。當盧燦目光移動到她身上時，這女人立即換上一絲笑容，“祁門……紅茶？很有名嗎？為什麼我在倫敦只聽說過中國紅茶？”
其實，盧燦看到她眼底的鄙夷，笑著揚揚手，“為什麼要告訴你呢？”
氣得羅森再度翻了翻白眼。
這時，在內間換衣服的威爾遜館長笑著問道，“維文，我對這個問題，也很好奇。”
這就不能不回答。
“中國紅茶，是一種統稱，事實上，從十九世紀下半葉開始，出口到歐洲的中國紅茶，大致分為三種，建德紅茶、祁門紅茶以及寧州紅茶。建德紅茶產地在中國浙江省建德縣，祁門紅茶產業江西省祁門縣，寧州紅茶主產區為江西寧州修水縣。三種紅茶，因產地不同，品質優越而得名。”
“有句中國話怎麼講來著？有心……處處皆學問？”威爾遜館長說完，自己也笑起來，又問道，“它們之間有什麼區別？”
處處留心皆學問吧……盧燦笑笑，沒去糾正這個小錯誤，意思對就行。
“單純從製茶工藝來說，其實三家紅茶，都差不多。不過，在經過上百年的發展，還是有著細微的差別。”
“寧州紅茶是中國最早的紅茶流派，整個製茶體系，大約成型於十八世紀末。因為開創紅茶工藝時間太早，也就不可避免的受到中國傳統功夫茶和綠茶的製茶工藝影響，因而，寧州紅茶更多的是作為功夫茶的一個品類，對湯色、茶汁的醇度有著很高的要求。因此，寧州紅茶的茶湯，很醇，耐泡。”
“祁門紅茶的成型時間，大約在十九世紀下半葉，1870年左右。”
“建立祁門紅茶這一名號的，是清朝的一名武官，名叫胡元龍。他們家是祁門當地的世襲把總，所謂把總也就是當地駐軍的小頭目，這種職位是世襲制。”
“胡元龍家族在祁門頗有財力交友廣闊，，有大片茶山。”
“當時的祁門，生產的並非紅茶，而是安茶、青茶。哦，安茶是介於綠茶和紅茶之間的一種半發酵茶，青茶就是烏龍茶。”
給外國人普及中國茶知識，真心太累，即便威爾遜和羅森對亞洲文化有著不錯的研究，可想要完全聽明白盧燦講述的內容，依舊難度很大。盧燦不得不以淺顯易懂的語句，來為兩人做科普。
“當時，這兩種茶葉不太好外銷，因此，胡元龍組建技術團隊，開始研究更有前景的紅茶製作方法。他邀請到當時著名的紅茶製作大師舒基立，按寧紅經驗試製紅茶，結果，意外地大獲成功。”
“於是，他在祁門建立日順茶廠，同時組建儒信園茶行，打通京師、滬海以及泉州、羊城等地的茶道，讓祁門紅茶遠銷世界各地。”
“祁門紅茶之所以能後來居上，更受歐美人士的歡迎，是因為它取消了功夫茶的繁瑣，改裝成袋裝茶，更方便飲用。同時，祁門紅茶在茶湯的色澤上，更偏向於歐美人士喜歡的玫瑰紅，視覺感官很舒服。威爾遜館長，我剛才提到請你喝的紅茶，就是日順茶廠出產。”
盧燦之所以將祁門紅茶說的更具體，就因為要體現自己邀請他所品嚐茶葉的“珍貴”。
嘿嘿，心機男！
“是嘛，太感謝了！”說這話時，威爾遜館長已經換好衣服，披著外套走出內間，對盧燦笑笑，“我已經迫不及待。”
三人出門，盧燦與威爾遜館長又聊了幾句閒話。
等待電梯之際，羅森忽然問道，“你剛才只介紹了寧州紅茶和祁門紅茶，還有一種……”
她揚揚手，沒想起來建德紅茶的名字。
盧燦一樂，她還記著呢，求知慾真強！
對她笑了笑，“建德紅茶與祁門紅茶的發展歷程差不多，都是因為十九世紀下半葉外銷市場的巨大需求而做出的改變。”
“原本也是清茶和綠茶茶廠，後來有一位在閩省做官，叫做餘干臣的官員，退仕回鄉開設紅茶製作工坊。又因為閩省是當時對外貿易的中心之一，這位官員在閩省做官期間，曾經與當地負責外銷的商行，關係融洽，遂得已將他家制作的紅茶，外銷歐美。生意越做越大，使得建德縣周邊都開始生產紅茶，因而有了‘建德紅茶’稱呼。”
“建德紅茶相比另外兩種，也有自己的特色，那就是它的形狀非常好。”
“建德屬於浙江省，而浙江省有一款非常知名的綠茶，就是西湖龍井。建德紅茶，在創制之初，受到一點綠茶工藝影響，茶葉的外形非常漂亮，有著‘形似蘭花，香氣如蘭’。”
“這算是建德紅茶與寧紅和祁紅之間最大的差異。”
說道這，盧燦攤攤雙手，“有關建德紅茶，我也只是聽說……”
“為什麼？”羅森不解。威爾遜也跟著呃了一聲，以示疑問。
盧燦眉頭一揚，略帶苦笑，“在中國，綠茶是主流。從四五十年代，中國紅茶的外銷市場幾乎消失殆盡之後，紅茶的生產迅速萎縮。建德紅茶，沒了外銷貿易支撐，現在那片茶山，部分改為傳統的綠茶工藝，還有部分被改為農田，滿足糧食需求……”
盧燦說的是實情，創造巴拿馬金獎輝煌的建德紅茶，準確說“裡洪坑紅茶”，銷聲匿跡幾十年，一直到2010年前後，才部分恢復傳統紅茶生產。
殊為可惜。
“哦~~真是太可惜了！”傑西卡·羅森連連感嘆。
幾人走出電梯時，她忽然很認真地說道，“維文，你這麼有錢，為什麼不嘗試著去拯救這種即將或者瀕臨失傳的傳統工藝呢？你應該承擔起這種社會責任！”
“咳咳咳！”盧燦差點被自己的口水噎死！這是自己能幹的？八十年代初……瀕臨失傳的中國傳統工藝，那可是成千上萬種，自己傾家蕩產也無法一一拯救啊！
似乎沒看到盧燦的窘態，羅森繼續堅持，“這是一件很有意義的事情！”
站著說話不腰疼！盧燦幾乎沒考慮，脫口而出，“好啊，我出錢，你組織人馬來做？”