第162章 芽菜汆活魚（1 / 1）
“這裡好大啊。”
再度睜眼的時候，林北海發現自己已經來到了陌生的環境中。
但她並沒有慌張，反倒是心裡長舒了一口氣。
還好，沒什麼痛感。
蘇海青在領她上古神戰場的路上就給她提及過崔野怎麼捆綁她們的手段，她的心中自然是做了不少的預設。
“北海姐，房間給你安排好了，次臥你和張哥可以住一起。”
有外人在時，崔野倒也不會直呼張雲山的大名，他表現得很是客氣，畢竟自己衝動之下把人倆口子都弄到了農場裡說什麼心裡也有些過意不去。
“多謝了。”
應有的禮貌還是該有的，林北海此時表現出來的做派與在凡域時還是有很大的偏差。
這一點兒在場的三人其實都心知肚明。
如今崔野的實力境界已經不是當初的那個小年輕，她林北海縱使歲數大上崔野不少也不敢再用前輩的姿態來對待這位比她境界高出一個大階段的小子。
“張哥，你帶著北海姐先到處逛逛吧，我弄點兒吃的去。”
既然回到了農場，崔野自然不會放過任何一次做美食的機會，如今雖說食材的存量明顯跟不上消耗但他依舊是認認真真地想把每一次做菜的機會把握住。
一頭扎進了廚房，崔野看著已經被收拾得乾乾淨淨的屋子頗為欣慰。
卡琳娜平日裡對這間生火造飯的地兒頗為上心，她幾乎每過一兩日便會親自來此地打掃一番，儘量保持著廚房的乾淨和整潔。
“老爺，您回來了？”
身為農場的大總管，她自然是對崔野的到來有所感應。
只是崔野轉過身去的時候便察覺到她本來扁平的小腹已經微微隆起，不僅如此，朱無敵這傢伙已經時刻陪伴在她的身邊不時地表現出一副愛妻如己的模樣。
？？？
這才多久沒回歸農場，情感的進度推進得如此之快？
雖說農場的時間流速和外界不一樣，但怎麼著也不至於突然造出個生命吧？
豬和人魚能結合嗎？
這種富含生理學問的知識點崔野是一竅不通，他只覺得腦袋嗡嗡的，感情自己這農場裡遲早成為眾多妖魔們開枝散葉的好去處是吧？
“那個……你們倆這是。”
“嘿嘿，老爺，你看老朱我還是有眼光的吧。”
朱無敵率先小跑到他的面前來邀功，這傢伙化為人形後就是一副肥頭大耳的模樣，真不知道卡琳娜看上他哪一點好？
“一邊兒待著去，我有事兒問……問你媳婦。”
話說到一半，崔野忽然改了口，他思來想去還是覺得不能用之前的態度對待眼前這位已有身孕的大總管。
或許這就是迴旋鏢，前一刻林北海還對他恭敬有加，眼下他就得對卡琳娜轉換出一副關照有加的姿態。
椅子還是有的，只不過崔野並沒有坐而是讓老朱給自己媳婦端了過去，等卡琳娜坐下後他才認真地提問：“你好好給我講講你們倆是怎麼回事兒。”
這一天天的，三天不盯著就上房揭瓦，是不是再過些時日這農場裡就要被情侶們包圓了？
“大約是這樣的……”
卡琳娜的講述倒是滔滔不絕，崔野在她跟前聽得一愣一愣的。
感情自己還理解錯了，根本不是老朱主動發起的攻勢，而是某天這農場的夜裡，你卡大總管寂寞難耐把老朱喚進了自己的房間？
癩蛤蟆吃到了天鵝肉？
崔野不禁覺著這個世界有些瘋狂，合著只要臉皮夠厚，總有吃到天鵝肉的一天。
“行了，你倆哪涼快哪兒待著去吧。”
揉捏著太陽穴，聽完卡琳娜滔滔不絕的演講崔野的腦瓜仁有點兒疼。
稍稍收斂了一下悲憤的心緒，他已經決定好了今日份的菜譜。
芽菜汆活魚。
堪稱國宴級的美食。
以其原汁原味的香濃魚湯而聞名。
這道菜的重點在於這湯，一口湯下去暖腹不說其中富含的養分更是充足。
崔野決定做這道菜也是看在卡琳娜微微隆起的小腹上，雖說猜不透這豬魚結合能造出個什麼奇葩生命體，但凡事重在參與，自己這當家做主的還是得拿出點兒格局照顧好這個大家庭才是。
首先就是豆芽，黃綠其實皆可，但崔野更偏愛綠色，尤其是這綠豆芽的腥味比之黃豆芽少上許多，是用來調和魚湯的好手。
魚，崔野選用了鄂廣地盤上的鱖魚。
與外界的普通鱖魚有所不同，這在農場中養殖出來的鱖魚不僅個頭要大上許多，肉裡還富含著充足的靈氣。
這鱖魚肉質緊實，特別適合用於熬製湯品。
先是將幾頭鱖魚敲暈切段，把其中內臟掏洗乾淨只留下魚鰾和魚泡。
接著一口清泉滿鍋，將綠豆芽浸泡下去開出小火慢慢熬製。
再把姜蔥切段放置於魚的面上滴上幾滴醬汁慢慢醃製。
初始的工序已然做好，崔野再端出一口鍋來放下凝固好的白油。
既然要做一道滋補的湯品，崔野自然是用到了原湯化原食的做法。
這白油是用金華豬肉煎炸冷卻後形成的醇厚濃油。
等油溫稍稍起了白霧，他才將魚倒入鍋中，不斷地翻炒。
顛勺這功夫也是不可少的，煎炸魚類食材如果用鏟子去翻面很容易將鬆散的魚肉給薅得不成樣子。
他這一顛一接之間，整段整段的魚肉絲毫不見鬆散的可能。
連續煸了好幾分鐘，等這魚肉和鍋中白油徹底融為一體滲出濃厚白漿的時候，加入些許料酒和醬汁將這一鍋煎炸魚肉的味道再度提了幾分。
側眸看去，一旁的綠豆芽湯已經熬出了清香，他抓起這鍋湯直接灌入炸魚的鍋中。
嗤嗤的聲音不絕於耳，帶著清香甜氣的綠豆芽湯和魚肉混合的瞬間就由淡淡的青綠色轉化為雪白的奶色。
這沸騰的湯不斷將鍋中的魚油和白油吸收，崔野又將剛剛切好的魚片挨個拎著邊兒輕輕地丟入湯中。
孔雀蛋打成蛋清在魚湯的表面鋪上一層，鍋蓋一上熬煮用大火全力熬煮十來分鐘。
揭蓋的瞬間這魚湯便光彩奪目。
魚湯算是熬製完成，但這道菜顯然還沒畫上句號。
胡椒和鹽各一小勺，又用另一個油鍋將芽菜煎炸數秒，等鍋中芽菜悶出油汁，唰的一下這芽菜便整齊地碼放在了魚湯的表面。
芽菜汆活魚這道菜算是大功告成，崔野輕品了一口。
暖意瞬間爬滿全身。