第476章 叔侄倆(1 / 1)
因為之前一開始做得少,買原材料也比較貴,但是現在一次性做得多了,原材料進貨的時候價錢都低了不少,總的劃下來的話,這些粉還是有賺一點的。
這個想法還是雲初暖前幾天提出來,大傢伙一致認同的。
所以昨天雲初暖就將明天需要用到的滷肉原材料全都給寫了出來,現在老太太拿過來特意跟她核對一下。
因為滷肉這些東西,肯定得提前準備,今天晚上她們就得開始忙活了,這些食材必須趕緊弄回來才行。
“好的,我再看一下。”雲初暖接過那食材清單,仔仔細細的看了一下子。
“奶奶,清單裡面的東西基本都沒問題。
只不過我剛才想了一下,明天新開張,應該得搞些優惠活動才行。
待會讓我爺爺去買食材的時候,你讓他將那些賣家禽攤位上的鴨腸鴨胗雞胗全都給收回來吧,
咱們今天晚上順便多做一些滷鴨腸滷雞胗鴨胗,明天送給大傢伙嚐嚐鮮。”
雲初暖看了一下清單之後說道,雞胗鴨胗還有鴨腸這些在這邊的價錢並不高,因為很多人不懂得怎麼處理,做出來的味道普遍腥臭難吃,很多人都不愛買。
“好好好,沒問題,之前鎮上確實有不少顧客光顧了我們家很多,明天第一天開張應該給大家回一些好處,送她們一些吃食的。
你季大叔他們那雞舍每天都殺很多的雞,待會我讓你爺爺把他們雞場的那些雞腸還有雞胗全都給要回來,順便把鎮上其它家禽攤位的,也都給要了。。”
雲葉氏也是個大方的人,而且她知道在做生意這上面不能太過於計較,所以對自家孫女這個想法非常的認同,毫不猶豫的點頭道。
再說這雞腸跟雞胗的價錢並不貴,主要是她家孫女的手藝好,做出來的東西特別好吃,多送一些給顧客們,他們肯定會很驚喜的。
……
大雲家這邊在興高采烈的準備著明天開張的事情。
而羅文青他們羅家店鋪這邊,羅文青的心情好得不得了。
因為這幾天他發現大雲家的生意比之前差了很多,那些生意全都被他們家給搶過來了,所以沾沾自喜得很。
“三叔,最近多虧你的幫忙,我們家的生意也比之前一個月好了不少,總於讓那該死的大雲家,越來越難堪了。”
羅文青看著坐在邊上吃粉的三叔羅富明,樂滋滋的說道。
羅富明最近搞了這外送服務之後,他也感覺自己那鏢局從之前的冷冷清清漸漸變得熱熱鬧鬧了起來。
他現在每天看著鏢局裡面的生意那麼好,他的心情也特別的不錯,今天正好有空,就跑到自家哥哥的店鋪裡面吃碗螺螄粉,順便跟羅文青嘮嘮嗑。
“客氣,咱們這也算是互利互惠。
雖然最近給家裡的這筆生意,我沒賺錢還倒貼了,但是倒貼這筆錢咱們是對半分的,所以你好,我好,大家好。”
羅富明嗦了一口螺螄粉之後,也很開心的說道。
最近他們家鏢局新搞了個外送服務,現在羅家這邊的螺螄粉只要有外送需要,全都是由他們家鏢局送的,只不過他收的價錢很低。
其實每送一單都基本會虧四文錢差不多,只不過這四文錢是他跟羅文青他們平攤的。
雖然虧本了,但是這麼一搞的話,大大的帶動了他們鏢局的生意,在外頭看來他們鏢局的人每天忙得團團轉,生意好得不得了。
正因為這個情況,最近他們家還拉多了好幾筆大生意呢。
而他二哥這螺螄粉店鋪的話,正因為搞了這麼個外送服務,本來相對於於客人來說就方便了不少。
現在價錢相對於大雲家那邊來說還便宜了,所以就更受大家歡迎了。
最近,他們羅家這螺螄粉店鋪的生意,很明顯的好起來了。
只要他們螺螄粉店鋪這邊再撐一段時間,就算虧本的話,現在一個月頂多也就虧個幾百兩銀子,只不過跟那些多出來的客戶平均下去的話也虧不了太多。
但相對於螺螄粉店鋪這邊來說,他鏢局那邊虧本虧得就比較多了。
因為他不只跟羅文青他們家做生意虧本了,他跟別人家做生意也都是以非常便宜的價錢給人家的,現在每個月下來大概得虧兩千兩銀子差不多。
只不過他知道那青龍鏢局那邊的外送服務是單夜寒那臭小子在搞的,他早就調查過那臭小子了,之前他已經被慕家那邊逐出家門了,這次搞這個外送服務的錢,還有大半是跟青龍鏢局那沐老頭子借的。
而且借來的那些錢基本全都投入在購買馬車,還有僱傭人上面了,現在如果他再不盈利的話,他估計過不了多久,就撐不下去了。
他這邊只要再撐兩個月,保證青龍鏢局那邊的外送服務會死翹翹了。
這玩意他之前細細衡量了一番之後,覺得這外送的玩意要是真的做起來的話,老賺錢了。
所以只要把單夜寒那邊給幹倒的話,那他們家這邊做了兩三個月,也都已經積累了一大部分的客戶,到時他再慢慢把價格提起來,那他可就一家獨大了。
反正他現在對外也只是說,前兩三個月的價錢是優惠價錢,接下來就會以正常價錢定價了,所以到時也不怕那些人說他坑。
“確實,這麼搞的話,對咱們兩邊來說都特別的划算。
我這幾天一直觀察著那大雲家,我覺得照這趨勢下去的話,只要咱們把活動再搞的狠一點的話。
單夜寒他們那邊絕對撐不下去的,而大雲家這邊就算咬牙撐下去的話,那他們的生意也會越來越少,以後是絕對沒有可能發展成店鋪的了,只要她們開不了店鋪,就不關我屁事了。”羅文青很自信滿滿的說道。
之前看著大雲家那生意一天比一天好,其實他們羅家是挺心煩的,因為照他們那去勢下去的話,只要生意再好下去,那肯定能賺不少錢,說不定哪天就能開店鋪了。
而且還有郡城那夏郝辰跟一些鎮上的公子哥們,幫襯這他們,所以他心裡很不舒服。
畢竟大雲家如果真的開店鋪的話,那對他們家肯定有著很大的打擊。
現在就算大雲家的東西再好吃,但至少人家擺的是攤位,那些富貴人家根本不樂意去那種路邊攤吃東西。