第4章 養豬第一課（1 / 1）
王建安將一捆幹黃荊放進灶門，同時藉著火光翻看著從畜牧站拿回來的書。
豬種選擇、飼料科學配比、疫病防控、圈舍管理的詳盡闡述……
書中的知識讓他再次感嘆原來養豬還有這麼多門道，同時也讓他更加堅定未來擴大養殖規模的決心。
有門檻就意味著競爭少，這片尚未被充分開發的農村市場，就像一塊美味的蛋糕擺在他的眼前。
半個多小時後，王建安提著半桶熱氣騰騰的豬食走向豬圈。
這是他按照書上的初步指引，用米糠、少量碎米和切碎的牛皮菜精心熬煮的“精飼料”，專門給新來的小豬仔開胃。
看著眼前的豬仔們，王建安心頭一驚。
只見那十頭本該活蹦亂跳的小豬仔，此刻竟都蔫蔫地趴在鋪好的穀草上。
“豬兒咯咯咯……”王建安模仿著記憶裡母親喚豬的聲音。
同時，他舀起一瓢豬食，緩緩地倒入石槽。
聽到聲音的豬仔動了動耳朵，接著有幾隻試探性地抬起頭，猶豫了片刻，才慢吞吞地地挪到槽邊，小口小口地舔食起來。
看到它們開始進食，王建安懸著的心才稍稍放下。
突然想到剛才看的書目錄裡有一章是講轉移豬仔注意事項的，趕緊跑回廚房翻起書來。
“長途運輸、環境驟變、陌生群體，易引發應激……
症狀：精神萎靡、食慾減退、抵抗力下降……”
書上的描述與他剛才所見完全吻合，還好，情況不算最嚴重，它們還能自主進食。
王建安立刻行動起來，他按照書上提供的簡易方案。
取來鹽、醋和家裡存著的白糖，按照一定比例，兌入溫水中，攪拌均勻，然後小心地拌入剩下的豬食裡。
這簡易的“電解質水”能幫助小豬補充因應激流失的鹽分和能量，調節體液平衡。
一直看到所有豬仔都有進食，且把豬食吃完后王建安才安心的離開豬圈。
翻開本子在“養豬計劃”的標題下，他提筆寫下第一條實踐總結：
1、餵食時間：早（約6-7點）、午（約11-12點）、下午（約4-5點）、晚（約8-9點）。少食多餐，定時定量。
2、仔豬階段（20公斤前）：暫不新增酒糟，以精飼料為主，保證營養需求。
3、應激管理：分圈、轉運、環境變化後，密切觀察豬隻狀態。若出現精神不振、食慾減退等應激症狀，及時在飲水中新增簡易電解質（鹽+糖+少量醋）或拌入飼料，必要時尋求獸醫指導。
“好大的酒味兒。”尹祥平到家時王建安正蹲在地上，端著米篩緩緩的搖動著。
隨後他又用手仔細翻撿，把混在其中的小石子、土塊等雜質挑揀出來。
尹祥平放下東西，自然地走到他身邊蹲下，幫忙撐開一個結實的編織袋：“你在弄啥子？豬仔買回來了嗎？”
“祥平兒回來啦，在篩酒糟，裡面雜質多，不挑乾淨豬吃了要不得。豬仔早買回來了，我都餵過一頓了，剛才還差點出了點小狀況……”
王建安笑著向尹祥平講述今天的事，“對了，洗衣服那裡貝殼多不多，明天我們去撿點回來磨粉。”
尹祥平想了一下：“那裡沒有，小橋河灘那兒很多，磨粉幹什麼啊？”
“書上說了，貝殼粉富含鈣質。我們買不起飼料廠配好的預混料，就得自己想辦法補充礦物質。
貝殼粉加上紅土和鹽巴，就能配個基礎的礦物質新增劑。這樣豬才能長得壯實，骨頭硬。”
聽著丈夫講述著這些她聞所未聞的“學問”，尹祥平的目光溫柔地落在王建安沾著酒糟的臉上，輕輕的笑了。
“我不曉得礦物質是啥子東西，但我相信你。”
王建安手上的動作頓住了，上一世，自1994年兩人背井離鄉為生計奔波後，生活的重擔早已將那些年少的情愫消磨乾淨。
“談情”成了奢侈品，更多的是疲憊的沉默和相互扶持的慣性。
此刻，妻子眼中純粹的欣賞和愛意，讓他恍如隔世，心頭湧起巨大的酸澀與珍惜。
握住尹祥平沾滿酒糟的手，王建安溫柔的說道：“祥平兒，我這輩子最幸運的就是認識了你，我一定會讓你過上好日子的。”
“我相信你……”
有了尹祥平的幫助，很快就將酒糟篩選完畢。
王建安將沒有雜質的酒糟搬到屋後堆柴的地方，今天已經快天黑了，只能明天再拿出來晾曬。
晚飯時王建安給父親倒了一杯酒，爺倆就著花生邊喝邊聊。
“爸，”王建安的聲音帶著酒意和憧憬，“這次養豬隻是我計劃的第一步，未來我們還要辦養殖場，修沼氣池，做大棚……”
上一世最後幾年王建安回到老家提前過上了退休生活，當時為了做沼氣池，他還請教了專家。
最終構建了一個小的豬-沼-菜系統，這一次他要做的就是將這個系統擴大。
聽著兒子描述的未來，王太平舉起的酒杯停住了，眼光閃爍，彷彿又回到了那個夏天：
“這娃兒兩歲了還站不起來，話也不會說，還隔三差五的生病，養不活的……”
“陰陽老師給他算過，早夭之相……”
“唉……這年景，都揭不開鍋了，哪還有餘糧養個病秧子？丟了吧，就當沒生過……”
在王太平將孩子放在墳山深處不捨的邁步離開時，一聲哭啼打斷了他的步伐，“爸爸~”
……
王建安看著爸爸舉起的酒杯，知道他又想起了那件事，那是爸媽心中一輩子的刺。
他放下酒杯，伸出手，輕輕覆在父親佈滿老繭的手背上：“爸，都過去了。我從來沒怪過你們。真的。那時候，太難了。”
王太平的身體一震，猛地將酒杯的酒一飲而盡，一旁的張玉清眼角帶著淚水：“建安兒……”
就在這時王建安的大哥王建平走了進來，看到父母淚眼婆娑，弟弟神情凝重。
他愣了一下：“今天這是咋了？媽，您怎麼哭了？爸？”
王建安迅速調整情緒，搶先一步答道：“哥，沒什麼，我在給爸媽講我的計劃，他們激動的。”
張玉清擦了擦淚水，起身道：“建平回來啦，我去給你拿碗筷，你也來聽聽。”
將酒杯遞給大哥，王建安又向他講起了自己的養豬計劃。
“……所以，哥，這次真得麻煩你，把你家那豬圈也借我用用。我算過了，咱兩家豬圈加起來，養十頭剛好，密度合適”
王建平被弟弟這一套頭頭是道的計劃徹底震住了，眼睛瞪得老大：“聽你這麼一說，我都想留在農村養豬了。”
王建安等的就是這句話，他立刻接住話頭。
“哥，那就跟大嫂好好商量下，今年就別出去了。我後面估摸著會忙得腳不沾地，田裡那攤子事真顧不過來。
你要是留下來幫我，等這批豬出欄賣了錢，我分你兩頭豬的錢。”
王建平一聽，眉頭立刻皺了起來，連連擺手：“這哪成！這哪成！買豬仔的錢都是你出的，豬圈空著也是空著，我啥力都沒出，怎麼能白拿錢，不行不行！”
“沒什麼不好的，用了你的豬圈，那就當是房租了。爸，哥，來喝酒。”說完他舉起酒杯，不容大哥再推辭。
酒過三巡，話匣子徹底開啟，兄弟倆就著花生米，討論著豬圈怎麼改造更合理，飼料怎麼配更省錢，對未來充滿了切實的憧憬。
一直喝到晚上九點多，王建平才帶著幾分醉意，腳步有些搖晃地起身回隔壁自己家了。
王建安也感覺酒意上湧，但他惦記著豬圈裡的小傢伙們。他起身走向廚房，準備把預留的豬食再熱一熱。
“你歇著吧，累了一天了。我去喂。”尹祥平早已經把豬食熱好，她提起小桶走向豬圈。
王建安停下腳步，倚在廚房門框上，看著妻子的身影，一股難以言喻的滿足感和幸福感湧上心頭，他痴痴地笑了。
重活一世，能守護住這份平凡的美好，比賺多少錢都珍貴。
等尹祥平喂完豬，提著空桶回來時，王建安已準備好了一盆熱氣騰騰的洗腳水，放在堂屋的板凳前。
“祥平兒，來，泡泡腳，解解乏。”他接過妻子手裡的潲桶放好，自然地牽起她的手，引她坐下。
尹祥平順從地脫下沾著泥點的布鞋和襪子，王建安也脫了鞋襪，挨著她坐下，將雙腳放進盆裡。
小小的水桶裡，四隻腳擠在一起。他伸出手臂，輕輕環住妻子的肩膀。尹祥平也自然地靠在他肩頭。
兩人都沒有說話，默默的享受著這靜謐的時刻。