第239章 肉吃多了也不行，上火！（1 / 1）
不等馬卓發話，旁邊的小老虎噌地一下就躥了出去。
它可一點不怕水，三兩下就游到那死鴨子旁邊，一口叼住鴨脖子，又搖頭擺尾地遊了回來，把鴨子往馬卓腳下一扔，還得意洋洋地甩了甩身上的水珠。
“好樣的！沒白疼你小子！”
馬卓笑著讚了一句，使勁揉了揉小老虎溼漉漉的大腦袋。
他又如法炮製，小老虎也配合得天衣無縫。
一人一虎，沒多大工夫，就又打下來一隻肥碩的母鴨。
小老虎照舊是勇猛無比，準確無誤地把獵物叼了回來。
兩隻沉甸甸的野鴨子到手，馬卓估摸著也夠一家人美美地搓一頓了。
他把彈弓仔細收好，一手一隻拎起那兩隻還在滴水的野鴨。
瞅瞅天色不早，再看看腳邊這隻寸步不離的小老虎，馬卓心裡頭開始盤算起來。
就這麼把它再放回山裡，終究還是不放心。
不如先帶回家養幾天，等過陣子看看情況再說，反正家裡多一張嘴也不多。
他把背上的揹簍取下來，裡面還墊著些乾爽茅草。
他對小老虎招了招手。
“來，小東西，回家！”
小老虎畢竟進去過一次，這次絲毫沒有猶豫，一躍而起，就跳了進去，在裡面蜷縮成一團。
揹簍的空間對它現在這小身板來說，倒還算寬敞。
馬卓把揹簍重新背好，掂了掂分量，小老虎加上兩隻肥鴨子，倒也不算太沉。
他一手提溜著鴨子，邁開大步，順著崎嶇的山路往家走去。
回到家時，張顯菊正在院子裡收拾晾曬的幹豆角。
妞妞則在旁邊拿著根小樹枝兒，專心致志地在泥地上畫著歪歪扭扭的小人兒。
“娘，我回了。”
馬卓隔著院門就喊了一聲。
“喲，我兒今天打著鴨子了！”
妞妞也聽見哥哥的聲音，丟了小樹枝兒，扇著兩隻小胳膊跑過來。
“哥哥，哥哥，你回來啦！”
馬卓放下手裡的鴨子，把揹簍輕輕放在地上。
“妞妞，你們瞅瞅我帶回來個啥寶貝。”
他說著，把揹簍的繫繩解開。
小老虎從裡面探出個毛茸茸的小腦袋，用鼻子嗅了嗅空氣，旋即就從揹簍裡輕巧跳了出來。
溜達了幾步後，就湊到張顯菊腳邊，用大腦袋蹭了蹭她的褲腳，跟在馬卓面前一個德性。
“嘿，這小東西，還知道討好人呢。”
張顯菊也忍不住伸手摸了摸它那順滑的腦門。
妞妞更是樂得合不攏嘴，圍著小老虎轉來轉去。
“小老虎，小老虎，你真好看呀！”
馬卓從灶房裡拿了幾塊早上燉肉剩下的大骨頭棒子，上面還帶著些筋頭巴腦的肉絲。
“來，小傢伙。”
小老虎聞到肉香，立刻來了精神，叼起一塊骨頭就顛兒顛兒地跑到牆角邊，用兩隻前爪按著，啃得津津有味。
張顯菊瞅著也歡喜：“這小東西，胃口倒是不賴，是個能吃的。”
她又找了個豁了口的破陶碗，給小老虎倒了些清涼的井水。
晚飯自然是吃香噴噴的燉野鴨。
馬卓的手藝，張顯菊已經是完全放心了。
他先把兩隻野鴨子拾掇乾淨，用滾開的水焯燙一遍，去了腥味，然後幾刀斬成大小勻溜的塊兒。
灶房裡柴火燒得噼啪響，大鐵鍋往灶上一架，倒上些自家榨的菜籽油，等油燒得冒青煙了，放入拍扁的姜塊、蔥白段煸炒出濃郁的香味。
接著把鴨塊一股腦兒倒進去，抄起大鐵勺，使出渾身力氣，大火爆炒，直炒到鴨皮微微焦黃髮亮，鴨油被逼出來不少，滋滋作響。
馬卓又往鍋裡烹入一些自家釀的土米酒，那酒香和肉香瞬間就瀰漫了整個小院子，饞得人直流口水。
再加入兩勺黃豆醬，幾顆大料瓣兒，一小片桂皮，幾粒麻麻的花椒，添上足量的滾水，蓋上沉甸甸的木鍋蓋。
取出幾根柴火轉成小火，咕嘟咕嘟地慢慢燉煮。
燉鴨子的時候，馬卓也沒閒著，三下五除二又炒了個水靈靈的小青菜，灶膛的餘火又蒸了鍋噴香的白米飯。
約莫過了一個多小時，鍋裡的鴨肉已經燉得酥爛脫骨，筷子一碰就要散架，湯汁也變得濃稠油亮，冒著誘人的泡泡。
馬卓揭開鍋蓋，撒上一把切得細細的青蒜苗，那股子鮮香更是霸道，直往人鼻孔裡鑽。
滿滿一大海碗紅燒野鴨端上桌，色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，油汪汪的湯汁還在咕嘟咕嘟冒著熱氣。
“開飯嘍！”
妞妞早就等不及了，第一個竄到桌邊，眼巴巴地望著盆裡的鴨肉，哈喇子都快流出來了。
馬卓給妞妞夾了一塊肥嫩的鴨腿，又給張顯菊盛了一碗堆得冒尖的。
“真香啊！太好吃了！”
妞妞咬了一大口鴨肉，滿嘴流油。
張顯菊也夾了一塊嚐嚐，鴨肉燉得極爛，入口即化，滋味濃郁醇厚，確實是香得掉舌頭。
“咱家卓兒這手藝，是越來越出息了，比得上鎮上大館子的師傅了。”
張顯菊不吝誇獎。
馬卓嘿嘿一笑，自己也甩開腮幫子大口吃了起來。
他正是躥個子的年紀，又在山裡消耗了不少力氣，胃口好得很，吃嘛嘛香。
小老虎也從牆角湊了過來，乖乖地蹲在桌子底下。
馬卓時不時會扔給它一塊啃得乾乾淨淨的鴨骨頭，它也啃得不亦樂乎，喉嚨裡發出滿足的呼嚕聲。
妞妞一連吃了好幾塊鴨肉，小肚子都吃圓了，還伸著小手想再要。
張顯菊卻輕輕拍了下她的手。
“妞妞乖，不能再吃了，今兒個吃得夠多了，再吃要積食了。”
“還想吃嘛~~”
妞妞撅著油汪汪的小嘴，不大樂意。
張顯菊摸了摸妞妞有些發燙的小額頭。
“乖，聽話。你瞅瞅你，這幾天肉吃多了，嘴角都起小燎泡了。”
不是張顯菊小氣不讓妞妞吃好東西。
主要是這陣子家裡伙食改善了不少，隔三差五就能見著葷腥，娘倆這腸胃有些受不住這些油水了。
張顯菊自己這幾天總覺得嗓子眼發乾，夜裡睡覺也不踏實。
妞妞則是有些便秘，小臉蛋上也冒出幾顆小米粒似的紅疹子，抓得一道道紅印子。