第13章 幻想食材，超出味道的範疇（1 / 1）
食色性也。
看到美好的事物，內心裡會情不自禁地喜歡，這是人的本性！
飲食，亦是如此。
而判斷一種食物能不能吃、好不好吃，要先經過視覺上的稽覈。像有些人在吃飯前，總喜歡拍照發布到社交媒體上，其實也是為了留存食慾。
那麼，如何獲得出色的美食視覺體驗呢？
嗯！
傳統的紙質媒體。
便是一種很棒的呈現方式。
……
在霓虹國。
創刊於1996年的《Dancyu》，在當地是最受歡迎的美食雜誌之一。
每期都會有一個食物主題，比如：東京美食、中華料理、韓式小吃、清酒、烤肉、咖哩、餃子、壽司等等，圖文排版大方活躍，封面相當誘人！
內容嘛，更是涵蓋食材、食譜介紹和當地探店資訊。
總而言之。
有點像紙質版的美食生活公眾號。
而這一期的《Dancyu》，其食物主題是“閃耀於法蘭西巴黎的夢幻食材，寶石之肉！”
裡面的內容，非常詳細地記載了，在「廚皇國際美食會」總部的一場宴會上，作為愛斯克菲青少年廚藝大賽金獎得主的葉晨，用一塊“寶石之肉”，征服在場的所有貴賓。
其中。
對葉晨的個人資訊，只有寥寥幾筆。
可是，對於“寶石之肉”的內容記述，卻佔據了至少90%
……
“其實世界上頂級的食物，有很多。”
“它們的珍貴，只是因為產量、產地等原因造成的稀缺性，而唯有葉晨的寶石之肉，是不存在於此世界的一種幻想食材。”
“這塊閃爍著寶石光芒的肉塊，必將在全球範圍內，引起一場稀缺性驅動的飲食革命！”
“是的。”
“所有廚師。”
“將一直在幻想食材的影響下，匍匐前進！”
手中捧著《Dancyu》美食雜誌，認真讀完最後這段總結語，遠月學園總帥薙切仙左衛門，不由意猶未盡、掩卷沉思。
《Dancyu》之所以經典，之所以流傳了將近20年，依舊還能讓許多美食愛好者喜歡，就在於：
它的內容。
它對每種食物的描述。
讀起來，總是讓人充滿了遐想。
而這期關於“寶石之肉”的記述，更是讓這位白髮蒼蒼的老爺子，久久無法釋懷。
……
“真是有趣。”
“在這個美食至高無上的時代，竟然會出現如此夢幻的食材！”
“肉塊會發光也就算了，據說吃起來的味道，是能感覺到里肌肉、腰肉、胸肉、心臟和肝臟等全身肉的美味和口感。”
“哦！”
“還有……”
“絕不輸給高階香水，能無限刺激生物原始食慾的香味。”
“而且即使不新增任何調味料生吃，肉在口中散發出的最純粹的美味，就能讓全身所有的細胞都感到無比的喜悅。”
“哎呀。”
“這樣的食材。”
“感覺是能征服得了神之舌啊！”
言語之間，總帥仙左衛門是非常激動和感慨。
人類！
是無法想象出沒見過的東西。
哈利波特，入學裡的迎新晚宴：
烤牛肉、烤子雞、豬排、羊羔排、臘腸、牛排、煮馬鈴薯、烤馬鈴薯、炸薯片、約克夏布丁、豌豆苗、胡蘿蔔、肉汁、番茄醬……還有薄荷硬糖。
結果，就是這些食物讓他目瞪口呆。
因為他從來沒見過，桌上一下子還能擺出這麼多的食物！
……
的確。
以食物來說。
我們對美食的追求，往往超出了味道的範疇。
很多頂級食材是物遠不及所值，屬於“好是好，但真值不上這個價”，或者是“免費給我吃，那我也就是多吃幾頓，一直吃那還是不太行，最好還是給我換換口味”。
說直白點，許多頂級食材，它本來就是稀缺的，普通大眾一輩子都沒見過。
嗯！
同理。
像寶石之肉這樣的幻想食材。
別說是普通百姓，就是像薙切真凪、薙切仙左衛門、才波朝陽、保羅·鮑古司、薙切繪里奈……這些代表著上層社會的貴族或強者，也未曾見過！
那麼對他們而言，寶石之肉自然也是稀缺的，珍貴的，更是可遇而不可求。
如今。
得知寶石之肉的存在。
總帥是難免充滿了想象，覺得這種食材是能治癒神之舌所帶來的病症！
“我得趕緊將這個訊息告訴繪里奈，如果條件允許的話，必須帶她去法蘭西巴黎尋找這種食材。”
言罷，總帥便重新拿起這本《Dancyu》美食雜誌。
迅速起身，離開了自己的辦公室。
……
與此同時。
遠月學園的某棟哥特式別墅。
這裡，有著佔地三英畝的庭院，那精心修剪的英式草坪，泛著翡翠般光澤。
草坪上，擺放著一張鑄鐵餐桌和一把雕花餐椅。
“這是你準備的料理？”
蕾絲陽傘在石徑上投下薔薇狀的陰影，而坐在雕花餐椅上的神之舌少女繪里奈，則是用象牙柄摺扇，輕點桌布上覆蓋的鎏金餐蓋。
“是……是的。”
“繪里奈大小姐，這就是我精心準備的料理，希望你能好好品嚐。”
身旁某位穿著潔白廚師服的主廚，趕緊恭恭敬敬的回道。
緊接著。
他微微彎下腰，主動去揭開餐蓋。
豈料，就在餐蓋被緩緩揭開時，繪里奈那雙淡紫色的瞳孔驟然收縮。
映入眼簾的，竟是一道鮭魚子與雞蛋為核心食材的日式料理：
鮭魚子軍艦壽司！
那主料鮭魚子，顆顆圓潤飽滿，恰似閃爍的珍珠，又似被大自然精心打磨過的紅寶石。
它們緊密整齊地排列著，表面覆蓋著一層粘稠的層膜。
“哈？這是……”
繪里奈心中大驚，直接湊過身來，用鼻子嗅了嗅幾下。
……
最後。
她閉上眼睛，細細回味著。
然後，繪里奈突然想起了什麼，急忙睜開明眸，道：“用松露油浸潤的鮭魚子?”
“還是說，這層凝脂般的薄膜是經過低溫萃取的……雞冠油？”
“不對不對。”
“雞冠油，來自豬身上。”
“具體指的是豬肺上葉邊緣的脂肪帶。”
“普通百姓使用這種豬腸繫膜脂肪，倒也無妨。”
“可我是擁有神之舌才能的天才廚師啊，你……不會愚蠢到這種地步吧？”