第111章 黃金烤牛肉（1 / 1）
聞此。
繪里奈，若有所思地點點頭。
某種程度來講，葉晨的幻想食材，確實是滿足了一個人對食材天馬行空的想象，甚至讓任何人都能覺得靠這種驚豔的、詭異的幻想食材，也能成為世界級的頂尖廚師！
而有的時候，食材的選擇，的確要遠遠比烹飪更重要。
烹飪，無非就是兩點：
1.有味使其出
2.無味使其入
“有味使其出”說的是異味，“無味使其入”說的是食材本身沒有味道。
顯然，好的食材不用什麼烹飪方法就能非常鮮美，壞的食材你怎麼做都做不出美味。
所以。
像葉晨這種擁有幻想食材的人。
在整個美食界的重要性，肯定是不言而喻！
……
與此同時。
在溫馨而充滿活力的極星寮宿舍裡。
剛結束住宿研修活動不久的創真，此刻正全神貫注地站在廚房的操作檯前，精心製作著一道令人垂涎欲滴的黃金烤牛肉料理。
烤牛肉，這道在美食世界中佔據著重要地位的佳餚，向來以其醇厚的口感和獨特的風味深受食客們的喜愛。
從街頭巷尾的小餐館到高檔奢華的西餐廳，烤牛肉的身影無處不在，它宛如一位優雅的美食使者，傳遞著人們對美味的執著追求。
在大多數人眼中。
烤牛肉，或許只是一種相對簡單的菜品。
它的製作流程看似並不複雜，所需的食材也較為常見，似乎只要掌握了一定的火候和調味技巧，就能做出一份合格的烤牛肉。
然而，當這道菜品出自幸平創真之手時，一切便變得截然不同了。
……
這個時候。
創真，開始對烤牛肉這道傳統菜品，進行了大膽的創新。
他所選用的主料，與其他廚師並無二致，皆是那肉質鮮嫩、紋理清晰的牛肉。
這塊牛肉，宛如一塊未經雕琢的璞玉，蘊含著無限的美味可能。然而，在配菜的選擇上，幸平創真卻展現出了他獨特的匠心和豐富的想象力。
嗯！
細細一看。
他精心準備了生薑末、大蔥末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面……
哦，還有那色彩斑斕的蘑菇、青椒、洋蔥、紅蘿蔔等配菜。
總而言之。
用料方面，似乎是有點多了。
……
隨著時間的推移。
廚房裡，漸漸瀰漫起一股誘人的香氣。
眼前的烤牛肉，在高溫的烘烤下，已經變得色澤醬紅，那濃郁的顏色如同夕陽西下時的晚霞，格外迷人。
一滴熱油。
順著肉的紋路，慢慢滑下。
宛如一顆晶瑩的珍珠，在燈光的照耀下閃爍著誘人光芒，令人心醉神迷。
“嗯？”
就在這時。
一直站在旁邊靜靜觀察的文緒老太太。
僅僅是看了一眼這道烤牛肉，便不禁略作驚訝地發出了聲音。
她的眼神中透露出一絲好奇和期待，彷彿在猜測這道看似普通的烤牛肉背後，究竟隱藏著怎樣的美味秘密。
……
“好了！”
“這就是……我幸平創真改進的黃金烤牛肉·第二次改進版！”
隨後，創真自信滿滿地說道。
能夠發現，在經歷過住宿研修活動以後，他整個人是有了不小的變化，至少在性格上要比之前更加謙卑，並且是更加開朗了！
他那俊俏的臉上，難免洋溢著自豪的笑容，眼神中透露出一種對美食的執著和熱愛。
“正如你們兩位所見的那樣，牛肉色澤醬紅，熱油閃閃發亮，猶如黃金一般。所以，我給它取名為黃金烤牛肉，就是希望它能像黃金一樣珍貴，給每一位品嚐它的人，帶來無與倫比的美味體驗！”
隨即，創真卻是詭異地笑了笑。
他的這番笑容，帶著一絲神秘和挑釁，又道：“來吧，兩位，都來嚐嚐我的這道黃金烤牛肉。”
“我相信它一定會讓你們大開眼界，舌尖留香。”
……
“噗~”
聽到這話，榊涼子差點沒笑出聲來。
她稍微愣了愣，眼中滿是質疑，沒好氣地說道：“創真，你在說什麼啊？就這道烤牛肉，也配得上黃金這種稱號？我看也就是普通的烤牛肉，頂多顏色好看一點罷了。”
“不過，話又說回來……”
榊涼子話鋒一轉，眼睛眨了眨，仔細地打量著眼前這道烤牛肉。
“一眼望過去，滾燙的肉汁不斷流出，牛肉上的熱油又是濃郁芳香。從外觀上看，這道料理的確有些厲害，說不定味道還真不錯呢~”
餘後，她笑著又道：“那麼，就依你的意思，趕緊趁熱吃！”
“畢竟這麼誘人的美食，可不能讓它涼了，不然就浪費了這絕佳的口感。”
……
言罷。
榊涼子的眼神之中，充斥著一絲激動。
她開始迫不及待地拿起刀叉，那精緻的刀叉在她手中彷彿變成了一件藝術品。
先用刀小心翼翼地切著一小塊牛肉，那動作輕盈而熟練，然後再用小叉子優雅地叉著牛肉，緩緩地送入口中。
這等優雅的吃法，完全就是西方的用餐方式，每一個動作都透露出她的教養和品味。當然，整個程式下來，對於習慣了中式快餐的人來說，確實有些麻煩就是了。
這時候，旁邊的文緒老太太也不落後。
她看到榊涼子吃得那麼享受，也忍不住吃了一小口，放在嘴裡細細地嚼了嚼。
“嗯……”
文緒，微微閉上眼睛。
漸漸沉浸在牛肉帶來的美味體驗中：“這個味道是……”
……
滿口。
火熱沸騰。
上等的牛肉，經過炭火的精心洗練，香氣四溢。
用牙齒剛剛接觸牛肉的那一刻，嫩滑、焦酥、鮮鹹、麻辣，所有的感覺如同潮水一般，一併而出，在舌尖上交織出一幅絢麗多彩的美食畫卷。
只覺得，帶有奶油醬鮮味的苦味，就像是被觸電一般，從味蕾上迅速傳遍全身。
這種獨特的味道。
顯然，讓人既感到新奇又有些驚喜。
而在這一刻，文緒完完全全地感受到了烤牛肉的那種濃厚感。
這種濃厚感並不是單純的濃郁味道，而是一種豐富而複雜的口感體驗，它能夠得到很好的彌補，讓人在品嚐的過程中不斷髮現新的美味層次。
肉汁的衝擊力，更是相當的驚人，每一滴肉汁都蘊含著牛肉的精華，在口中迸發出濃郁的香氣，讓人回味無窮。
但……
無論如何。
這道烤牛肉料理，始終都有一種讓人要繼續吃下去的衝動。
那種美味，就像是一個無形的磁鐵，吸引著文緒老太太和榊涼子不斷地咀嚼，彷彿永遠也吃不夠！
……
可能吧。
人類，最開始能做的熟食就是烤出來的。
所以對於烤肉，人類總是有一種刻在基因裡的愛，畢竟不愛吃烤肉只能吃生食的祖先。大機率被愛吃烤肉的淘汰了！
看著它從生變成飄著騰騰熱氣的熟，真是食慾滿滿，炭火與肉彼此交融，還烤得滋啦滋啦的，散發著誘人的煙火味，一整個真是要香迷糊了。
而更加難以置信。
僅僅僅是烤牛肉這麼簡單的菜品。
他創真，卻能做到此等之美的味道和口感出來。
或許。
幸平創真的實力。
在經歷過住宿研修活動以後，的確是進步不少。
他在傳統烤牛肉的基礎上，敢於去進行了大膽的創新和改進，將各種食材的味道完美地融合在一起，創造出了一道獨一無二的美食佳餚！
……
仔細咀嚼。
肉質鬆軟，肉筋及肥肉非常少，這是這塊牛肉的顯著特點。
然而，創真所烤出來的牛肉，咬起來是十分細嫩，就像是在咀嚼一塊雲朵，輕盈而柔軟。
同時。
肉塊當中。
油花分佈，很是平均。
每一口都能感受到那濃郁的牛油香味，吃起來香嫩無比，無肉腥味，讓人彷彿置身於一個美食的天堂。
“這……”榊涼子僅僅吃了一小口，眼睛便閃了閃，彷彿發現了什麼秘密。
“難道是加了大量的洋薊？”
她突然間閉著眼睛，試圖從中找出所有的味道元素。
最後，榊涼子才悠悠地說道：“沒錯，我的確在烤牛肉的過程中，下了大量的洋薊。”
此時此刻。
幸平創真只是看著榊涼子和文緒，淡淡一笑。
笑容裡，透露出自信和從容！
……
洋薊。
這種在美食界並不常見的食材，卻有著獨特的魅力。
它的花蕾可以用來煮菜，那未成熟頭狀花序的肉質部分更是美味的菜餚。
洋薊在食用時口感介於鮮筍和蘑菇之間，既有鮮筍的脆嫩，又有蘑菇的醇厚。它還有消渴解酒的功效，營養豐富，健身養顏，食用價值極高，有“蔬菜之皇”的美譽。
甚至，它還可作為觀賞蔬菜，也可作為芳香蔬菜，還可作為調味蔬菜……
哦！
更是保健蔬菜。
它亦可新鮮生吃，其味清甘鮮潤。
也可作火鍋燙，在不同的烹飪方式中展現出多樣的美味。
是的。
就為了製作這道所謂的黃金烤牛肉料理。
幸平創真，還特意去精心挑選出洋薊。
因為他深知洋薊的獨特魅力和營養價值，所以才決定將其融入到烤牛肉中，創造出這道獨一無二的黃金烤牛肉。
……
然而，事實上。
洋薊的處理，實在是有些麻煩。
首先，要將幾個小小的嫩洋薊，把它們洗淨後，小心翼翼地剝皮、切頭、去尾，每一個步驟都需要耐心和細心，就像是在雕琢一件藝術品。
然後，將處理好的洋薊放入檸檬水中浸泡片刻，檸檬水的酸性可以去除洋薊的苦澀味，同時增添一絲清新的香氣。
緊接著。
再拿一個小鍋加入清水、白醋、一點鹽後煮沸。
把處理好的小洋薊放入沸水中，煮三分鐘後撈出瀝水。
這一步非常關鍵，煮的時間過長會導致洋薊變得軟爛，失去脆嫩的口感，煮的時間過短，則無法去除洋薊的生澀味。
嗯！
只有掌握好火候和時間。
才能煮出恰到好處的洋薊，才能更牛肉更搭配！
……
在烤牛肉的過程中。
若是能多加這一些洋薊，那麼整個口感都會有回甘之味。
先是有一點點苦澀，就像人生中的挫折和困難，讓人微微皺眉；但慢慢的，卻是愈發覺得很甜，就像克服困難後迎來的成功和喜悅，那種甜蜜的感覺在口中蔓延開來。
這種極為複雜的味道，不得不令人感嘆，實在是太棒了。
“能把簡簡單單的牛肉塊，烤制到了這等上乘的境界，創真，你現在是有些厲害啊！”
吃下一口後。
文緒，由衷地感嘆道。
她看著眼前的烤牛肉，心中對幸平創真的廚藝感到不可思議。
餘後，她繼續吃了起來，但越吃越覺得餓，那美味的烤牛肉就像一個無底洞，不斷地吸引著她去品嚐更多的美味。
直到了最後，文緒愣了愣，繼續說道：“此等美味，是多虧了洋薊的作用。洋薊獨特的味道和營養價值，為這道烤牛肉增添了一份別樣的風味，讓它變得更加美味和健康。”
“但……最重要的，我想還是幸平創真的技術！”
文緒話鋒一轉，強調道，“沒有精湛的燒烤技術，就算有再好的食材，也無法做出如此美味的烤牛肉。”
“創真是透過對火候的精準掌握，對調味料的巧妙運用，將牛肉和洋薊的味道完美地融合在一起，才創造出了這道令人驚歎的黃金烤牛肉。”
說完，一旁的榊涼子，咬著一口烤牛肉，跟著點點頭，同意道：“嗯嗯……畢竟創真的實力，在住宿研修活動的時候也是有目共睹的……”
可是還沒有等她的話說完，卻因烤肉的美妙味道，讓榊涼子突然驚叫了起來。
“哇……這味道，真棒！”
興奮。
激動。
驚喜。
如此變化豐富的表情。
就像是一個天真爛漫的孩子，得到了心儀的玩具。
雖然這道烤牛肉是加入了大量的洋薊，使得烤牛肉的整體味道多了一絲甜味，但幸平創真的廚藝卻能夠讓整道簡單的烤牛肉，其味道到達了一種微妙的平衡狀態。
甜與鹹、苦與香，各種味道相互交織，相互映襯。
就像是一場和諧的交響樂，每一個音符都恰到好處，讓人陶醉其中，無法自拔。