第139章 八強（1 / 1）
“好了！”
隨著一聲清脆的宣告。
賽場內的氣氛，瞬間緊繃起來，所有人的目光都聚焦在評審席方向，期待著下一環節的開啟。
“下一位參賽生呢？”
千俵夏芽的聲音，在安靜的賽場中迴盪，帶著一絲催促。
“料理做好了，就迅速端上來吧！”
旁邊，千俵織繪緊接著說道，眼神掃視著賽場，試圖尋找那還未現身的參賽生。
“誒~”
觀眾席上，突然傳來一陣輕微的驚疑聲。
大家面面相覷，心中都在猜測這最後一位參賽生究竟是誰。
“初選賽，還沒結束啊？”
“好像的確是差一位，我記得是……那個吊車尾田所惠？”
有人突然想起了什麼，小聲說道。這個名字一出，賽場內頓時響起一陣竊竊私語，大家對這位被稱為“吊車尾”的學生充滿了好奇與質疑。
……
餘後。
就在這一片驚疑聲當中。
田所惠，這位看似柔弱的女生，端著一個發出咕嚕咕嚕聲的砂鍋，緩緩向著評審席走去。
她的步伐雖然略顯緊張，但眼神中卻透露出堅定與自信。
“各位評審官！”
站在評審席前，田所惠微微鞠躬，聲音略帶顫抖但清晰可聞：“請你們慢慢品嚐吧！”
說完，她將手中的砂鍋小心翼翼地放在評委席的桌子前，然後退後一步，靜靜地等待著評審們的反應。
嗯！
如果說。
愛麗絲的份子咖哩。
是一種極其寒冷的料理，它以精緻的造型和獨特的分子料理技術吸引著眾人的目光，彷彿將人們帶入了一個冰雪世界。
那麼，田所惠的這份豪豬魚咖哩火鍋，便是一種極其炙熱的料理。
它以滾燙的溫度和濃郁的香氣，瞬間點燃了賽場內的熱情。
僅僅是剛端上來的那一刻。
人們，依舊還能感受到鍋中那種滾燙的湯汁所帶來的驚人炙熱感，彷彿一股暖流直衝心間。
此時此刻，千俵織繪，這位在美食界有著極高聲譽的評審官，心中不禁暗暗嘆了嘆。
她回想起預選賽開始時，自己對遠月學生的料理充滿了不屑，認為這些年輕的學生們根本無法與自己多年積累的經驗和技藝相抗衡。
但漸漸的，隨著一道道精彩料理的呈現，她的看法開始發生了改變。
是啊！
她愈發充滿了期待。
想要看看這些年輕的學生們，究竟還能帶來多少驚喜？
而隨著薙切愛麗絲這道分子咖哩料理的閃亮登場，那獨特的造型和創新的理念更是讓她有了些不捨。
或許，自己終究還是小瞧了這群遠月學生，他們對料理的熱愛和理解，都給了評審官太多驚喜！以至於，她竟有著不想要初選賽結束的衝動，想要一直沉浸在這場美食的盛宴當中！
“嗯！”最後，千俵織繪深吸一口氣，調整了一下自己的情緒：“那就讓我看看……”
“這最後的一道咖哩料理，會是什麼樣的？”
言罷。
她緩緩伸出手，去掀開了了砂鍋蓋。
……
這一刻。
田所惠的料理，便徹底暴露在眾人面前。
嗖嗖嗖……白色的煙霧，就像是壓抑許久的炸彈一樣，猛然間就迅速向四面八方迸發！
那煙霧。
如同靈動的精靈。
在賽場內肆意飛舞，帶著一股獨特的香氣，瞬間瀰漫開來。
隨後，只見得，“咕嚕咕嚕”冒著熱泡的白色湯底，表面隨著熱氣而上下震動的豪豬魚肉，彷彿在向人們展示著它的鮮嫩與活力。
與此同時，那些漂浮在上方的鮮嫩菌類，以及一些霓虹國特有的蔬菜，色彩斑斕，搭配得恰到好處。
形成了一道靚麗的風景線！
細聞。
整道料理。
香味是不斷在整個比賽會場瀰漫開來。
那濃郁的香氣，彷彿有一種無形的魔力，吸引著每一個人的嗅覺。
就連身前的千俵夏芽、千俵織繪等等幾位評審官，都差點口水垂涎三尺了。他們緊緊盯著眼前的這道料理，眼神中充滿了渴望與期待。
……
仔細一瞧。
魚肉，肉裡透紅，彷彿是被精心雕琢過的藝術品。
細嫩得猶如豆腐花一樣，彷彿一碰就碎，但卻依然保持著魚肉該有的那種韌性，讓人不禁感嘆廚師對火候的精準把握。
“有點意思了。”
千俵織繪瞥了一眼，淡淡地說道：“一般而言，豪豬魚都是用作刺身，並不做過多的處理。”
“以求保留其原汁原味的鮮美。”
“結果，你倒好……竟是用來做火鍋咖哩料理了。”
顯而易見，她的語氣中帶著一絲驚訝和好奇，想要看看這位年輕的學生究竟有著怎樣的獨特想法？
事實上。
在美食界摸爬滾打了多年的她。
自然，是一眼就瞧出了這份料理的特點。
然而想著劇毒的豪豬魚肉，竟是出自於眼前這位嬌嬌弱弱的遠月學生，她便總覺得有些震撼。
尤其是這道豪豬魚火鍋咖哩料理，其實是有魔力的，那氤氳起的白煙都帶著酸辣味，從視覺和嗅覺上就狠狠抓住人心。
而那些鍋中的湯汁，到現在都還能咕嚕咕嚕的沸騰著，彷彿在訴說著它所蘊含的熱情與活力。顯然在火候的把握上，田所惠的功力，絕對是不輸給其他人啊！
……
晚清時候。
有西方外交官，在夏天請李鴻章吃冰淇淋。
李鴻章看見冰淇淋冒著煙，以為很熱，拿住之後用嘴吹涼，一幫外交官鬨堂大笑。
而李鴻章受了汙辱之後默不作聲，等到冬天時候，就請這些外交官吃火鍋。火鍋上面厚厚一層油，不見冒煙，這些外交官以為不熱，結果嘴上被燙起了泡。
嗯！
這種事。
應該是編造的可能性大。
但也說明不同的地方飲食習慣、文化禮儀都差異巨大，相互之間都很陌生。
西方人吃火鍋的少，天朝喜歡吃三分熟牛排的人也應該是極少數。
而且西方人用刀叉，吃的都是大塊的純肉，一般都是或烤或煎或炸，你把一大塊牛排扔進火鍋裡煮，半生不熟撈出來擱盤子裡切，血水、湯汁飛濺裡到處都是，那場面想想都覺得怪異。
飲食習慣，往往比口味本身更難改變，比方說：
天竺的咖哩。
在天朝，已經很常見可。
像什麼咖哩飯、咖哩牛肉湯、咖哩雞塊，咖哩拉麵等等，幾乎到處都是，但是天竺吃飯用手抓的習慣在天朝卻很鮮見。
天朝也能接受西餐的口味，像黑椒、黃油、芝士，這些在中餐上也已經比較常見了，早餐店吃根烤腸都有可能是黑椒味的，但是也沒見誰用刀叉切著吃。
而說西方人不吃麻辣、不吃內臟，也不見得。
有老鄉在美利堅賣麻辣燙，生意還挺好，麻辣燙跟火鍋比較接近了吧，只是說人家直接給你煮好了。
所以。
習慣改變是個漫長的過程。
像麥當勞、肯德基這些洋快餐，如果都需要刀叉的話，他肯定也做不出來。
這就是為什麼能解釋，咖哩可以風靡亞洲，卻沒有在天朝流行？
原因，主要有兩個：
一是天朝本土香辛料等辣味食物就很多，比如川菜，比如重慶火鍋等。
而美洲傳入辣椒，加上本土花椒，蔥薑蒜等，川菜為代表辣味食物已經成為主流，佔據咖哩飯的生態位。
二嘛，就是亞洲流行咖哩的地區，大都是受天竺和英吉利文化影響的地區。
天竺本土是咖哩發源地，而且天竺文化影響東南亞地區。英吉利帝國殖民地則是遍佈全球，海軍商人等英吉利人將下午茶和咖哩等帶到全球。
……
之後。
評審官千俵織繪。
先用筷子夾起一塊煮熟的豪豬魚肉，在醬料中翻滾，讓魚肉充分吸收醬料的味道。
緊接著，便是“呼哧，呼哧”吹了幾口冷氣後，緩緩送進自己的嘴裡！
入口，那一瞬間，感覺自己的人生彷彿就此圓滿了。
“唔~”
千俵織繪閉上眼睛，細細品味著口中的魚肉，臉上露出陶醉的神情。
“味道，真是很不錯。”
“吃到嘴裡，先是感覺到一股淡淡的酸鹹，很清新的天然果香在口腔裡瀰漫開來，彷彿置身於一片果園之中，感受著大自然的饋贈。”
“隨後再細嚼兩口，發現豪豬魚肉內層的皮軟韌，外層的皮爽脆。”
“滋味雖淡，卻越嚼越覺得鮮香甘美，讓人……”
“忍不住稱讚呢！”
嚥了咽，千俵織繪覺得嘴皮微麻，這種感覺很是有趣。
在她的印象當中，像這種豪豬魚，口感應當是清涼且細膩的，結果田所惠做出來的，卻是有著一種酸酸爽爽的獨特口感。
但還別說，這種口感愈發讓人慾罷不能。
而且更要命的是，只需輕輕一抿，就覺得一股無法形容的甘香在舌尖瀰漫了開來，
其中的滋味。
比剛剛吃過的很多咖哩料理，都要好上數倍。
但是在片刻後，唇齒竟然開始發麻，甚至這種感覺到了最後還要越來越強烈，這是微微中毒的症狀！
可是。
這種感覺，並不痛苦。
反倒讓人覺得舒服，彷彿是一種獨特的享受。
“太過癮了！”
千俵織繪突然睜開眼睛，激動的大聲叫了出來：“還能利用豪豬魚的毒性，來刺激舌頭的味覺體驗。這種創新的想法和獨特的烹飪手法，真是讓人眼前一亮。”
……
“原來如此。”
一旁的千俵夏芽，她嚥下了一口豪豬魚肉。
隨後，她閉上眼睛，細細回味著，不由得是驚歎了起來：“這種略酸的味道，其實是來自酸芷，這好像是泰式料理的酸味調料，它為這道料理增添了一份獨特的異域風情。”
“不對不對。”
“這道料理，不止新增了酸芷一種咖哩調料。”
“容我好好想想，好像應該還有著幹蔥頭、南姜、甲猜、香茅等等幾種調味料。”
“這些調料相互搭配，相互融合，形成了一種獨特而美妙的味道。”
“哦！”
“椰糖與味露。”
“這是用來調味的，它們為湯底增添了一份濃郁的香甜和醇厚的味道。”
“所以湯底經過長時間的燉煮，湯汁才會是如此濃厚，酸甜中帶著微微的辛辣，與富有嚼勁和味道鮮美的豪豬魚搭配起來，確實是天衣無縫啊！”
吃完魚肉，接下來就是喝湯了。
只見得千俵夏芽輕輕端起碗，喝了一口熱湯。
這湯喝到胃裡，熱熱的燙得人渾身舒坦，將原先吃下去的魚肉所帶來的些微不適，都衝得一乾二淨。
……
不得不說。
田所惠的這份豪豬魚火鍋咖哩料理。
儘管與愛麗絲的分子咖哩料理，會有著不小的差距，但相較於其他參賽生而言，那就是好太多了。
它以其獨特的口感、豐富的味道和創新的烹飪手法，贏得了評審們的一致好評。因而，伴隨著評審階段的結束，田所惠的分數也出來了！
“18分、18分、18分、17分、17分……嗯，總計是……88分。”
這個分數一公佈，賽場內頓時響起一陣驚歎聲。
畢竟所有人都沒有想到，這位被稱為“遠月吊車尾”的參賽生田所惠，居然能取得如此優異的成績。
於是。
就這樣。
初選賽的A賽區，前四名便都確定了下來，分別為：
95分的薙切愛麗絲，89分的塔克米，88分的美作昴，88分的田所惠！
……
與此同時。
B賽區的比賽狀況，則是要更為激烈。
每一位參賽生都使出了渾身解數，想要在這場激烈的競爭中脫穎而出。但不管怎麼樣，前四名的參賽生名單，最終在經過層層評選之後，便也都確定了下來：
93分的葉山亮，92分的幸平創真，90分的新戶緋沙子，89分的黑木場涼。
至此。
隨著AB兩大賽區前四強名單的公佈。
秋季選拔賽的初選賽，就這樣完美落幕了！
這場初選賽，不僅是一場美食的盛宴，更是一場年輕廚師們展示自己才華和夢想的舞臺。
每一位參賽生都用自己的努力和汗水，書寫著屬於自己的輝煌篇章。
而那些脫穎而出的前四強選手，更是成為了眾人矚目的焦點，他們將帶著大家的期待和祝福，向著更高的榮譽發起衝擊。