第111章 這就好吃了?這才哪兒到哪兒啊?(1 / 1)

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“這就好吃的不行了?這才哪兒到哪兒啊。”

看到程強和張大嘴都露出吃驚的表情,陸光宗哈哈一笑,忍不住的搖了搖頭。

“知道,你這還沒有加調料嘛,等加上了肯定更好吃。”

張大嘴一邊咀嚼著嘴巴里的土豆,一邊竟是又夾了新的一根,就要朝著那個調料碗去蘸調料。

“哎等等……算了你蘸吧,等一會兒有了對比就知道了。”

陸光宗剛想阻止,但又及時剎車了,張大嘴有些納悶兒,雖然不明所以,但還是又蘸著調料嚐了一根。

與此同時,陸光宗則從油鍋裡撈出來了一小勺滾燙熱油,然後一股腦兒澆進了調料碗中。

而隨著“刺啦刺啦”的碰撞聲響起時,撲鼻的香氣也瞬間四溢開來,令陸光宗自己都忍不住的多聞了幾鼻子。

緊接著,陸光宗便將這碗調料倒進了炸好的土豆當中,並且迅速將他們攪拌均勻,然後推到了程強的面前。

“程廠長,大功告成,嚐嚐吧。”

陸光宗自信滿滿的邀請道,畢竟這狼牙土豆他之前自己在家裡的時候也是經常會做的,所以就算現在自己不嘗,也對它的味道非常有信心。

“那我可就不客氣了。”

程強狠狠嚥了口口水,然後直接一筷子夾起來好幾根土豆,又一口氣全部塞到了自己的嘴裡。

緊接著,程強的雙眼便變得比剛剛更大,更圓!

“好吃!實在是太好吃了!”

“香味十足,麻辣過癮,簡直要比麻辣拌還……不,是和麻辣拌一樣好吃!”

程強大口的嚼著,也大聲的說著,同時也招呼著一直都在旁邊觀看的職工們趕緊過來品嚐。

而當所有人都嚐到這道全新出爐的“狼牙土豆”時,每個人的臉上也全都寫滿了興奮不已的表情。

很明顯,他們全都被這“狼牙土豆”的味道給征服了!

“怎麼樣程廠長,對這狼牙土豆可還滿意?”

陸光宗自己也嚐了一口,確定味道依舊之後,笑著看向程強問道。

“滿意,那可太滿意了!”

“說吧陸老闆,這道狼牙土豆,你打算跟我們怎麼合作?”

程強就像是小雞啄米一樣的點頭,隨後更是迫不及待的提出了合作邀約。

如此的迫不及待,看的陸光宗是一陣目瞪口呆,同時也哭笑不得。

“程廠長,你就不再考慮考慮了?這狼牙土豆有多費油你也應該看到了,就算是同時給全廠五百個職工一起炸用油稍微少一點,也根本少不到哪裡去啊。”

而當陸光宗做出如此提醒之後,程強這才反應過來,然後看向張大嘴問了一句。

“老張,你預估要是給全廠人做這麼一頓狼牙土豆的話,得耗費多少油?”

張大嘴想了想,然後回答道:“這個得看大家能吃多少了,要是每個人吃半斤的話,感覺怎麼也得100斤油。”

說完,張大嘴自己也倒吸了一口涼氣,因為100斤植物油那可就是80塊錢了,這還只是一頓的成本!還沒算土豆和調料的成本!

“不過程廠長,炸完土豆的油我們倒是也還能在後續再次使用,這樣的話,就既可以做到不太浪費油,又可以保證菜品的健康。”

張大嘴很快又補充一句,其實此前他們都是這麼做的,把炸過東西的油過濾之後儲存起來,再用於涼拌或者燉煮,這樣就可以保證每一份油沒有經過兩次高溫加熱,從而避免油的變質。

“這樣啊,那就可以接受了,不過每天都吃這個成本我們肯定也接受不了。”

“要不這樣吧陸老闆,以後這個狼牙土豆我們每週吃上一次,每週一吃,這樣剩下的油後續也能利用起來。”

“至於價格的話,你看著定吧。”

程強很是豪氣的說道,對於“吃”這件事情是真的捨得投資。

“程廠長,你先別這麼急嘛,其實我還有一道菜沒有給你展示呢!”

陸光宗哈哈一笑,然後又取了一顆處理好的土豆過來,並且三下五除二直接將他們切成了土豆條的形狀。

隨後,將土豆條冷水下鍋,加鹽和少許白醋,又大火燒開煮兩分鐘之後撈出,瀝乾水分後加入少許澱粉混勻,便完成了前期準備。

“陸老闆,你這新菜不是跟剛剛的狼牙土豆一樣嗎?只不過是沒有了形狀。”

而當張大嘴看到陸光宗竟然又把土豆條放入鍋中開始炸的時候,他很是疑惑的問道。

但這一次,陸光宗壓根就沒有回答,而是等到炸的差不多了之後,才再次將土豆條撈出。

“嚐嚐吧,嚐嚐就知道一不一樣了。”

陸光宗嘿嘿笑著做了個“請”的動作,張大嘴將信將疑的又夾了一根土豆吃到口中。

然後,他就被震驚到瞠目結舌,甚至到了連話都說不出來的程度。

“不是,好不好吃你倒是說啊!”

一旁的程強有些著急了,一邊催促著一邊自己也嚐了一根,隨後,就同樣被震驚到說不出話來。

因為他萬萬沒有想到,這相同的土豆,類似的油炸手法,結果卻竟然會形成兩種不同的口感。

而且相較於剛剛的狼牙土豆,這次的土豆條吃起來,還要更加的香甜酥脆!

“陸老闆,這次它叫什麼土豆?!”

程強也沒功夫去形容這第二道菜到底有多麼好吃了,他一邊猛猛往嘴巴里塞著,一邊好奇問道。

“土豆?”

“程廠長,這次它可不叫土豆了,它叫薯條!”

陸光宗斬釘截鐵的說道,要不是他不會製作番茄醬,恐怕就連自己也得好好嘗一嘗這闊別了好幾個月的美味!

“薯條?為什麼不直接叫它土豆條?不過薯條這名字聽起來確實有意思,挺洋氣的。”

“不過不管怎麼說,合作!陸老闆,這兩道菜你必須都跟我合作!”

“我可不允許我選煤廠的職工們吃不到這麼好吃的東西!”

程強迫不及待的衝陸光宗說道,張大嘴也在一旁用力點頭。

雖然他並不清楚陸光宗到底使用了哪種“魔法”讓土豆變得這麼好吃,但他可以確定的是。

不管是前面的狼牙土豆還是後面的薯條,在他們的選煤廠職工食堂裡,都將會成為比麻辣拌還搶手的存在!

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