第77章 燜面（1 / 1）
蘇珂抱著小么走了出來，陽光照在身上暖暖的，她卻覺得心涼涼的。
趙瑛想讓小么當繼承人。
蘇珂能答應才怪。
羊皮卷她可以當做趙瑛的遺囑幫忙，但是讓小么當繼承人，趙家能放過小么嗎？到時候還不得腥風血雨，她兒子才兩歲，承受不住這種事，再多的錢也得有命花。
餘姑姑端著青釉小碗，追上蘇珂後喘著氣說道：“少夫人，這是小公子要吃的荔枝膏。”又道：“碧安，你端著碗送少夫人和小公子回家。”
碧安：“是。”
蘇珂接過青釉小碗，“我自己端，你們回吧。”她現在身揣羊皮卷，任何人靠近都會感覺到緊張，身懷重寶，又沒能力保護它，這滋味太難受了。如果她會武功就好了，等柳爺爺回來了，她要問問有沒有什麼天材地寶吃了能增功力的…
她抱著小么，讓小么端好碗，然後兩人一狼回了家。
蘇鶴正在院子裡等蘇珂，見到她鬆了一口氣，“今天發生了那麼大的事，你怎麼還在外面亂逛，我找了半個村子都沒找到你，還以為你又被拐了。”
“讓爺爺擔心了，我本來是要回家的，但是小么的姑祖母找我，我只好去了一趟。”蘇珂把小么放在桌子旁，喂他吃荔枝膏。
蘇鶴皺眉：“趙瑛找你？”
“嗯。”
“為何？”
“趙瑛是趙家三房的頂樑柱，她一生未婚，如果她嫁了人財產就會流進趙家的公賬裡，她也是個鐵娘子，硬是一輩子都沒有嫁人，如今她身體不行了，趙祥一家又不爭氣，連個繼承人都找不到。所以她就想讓小么當她的繼承人。”蘇珂省略了羊皮卷的事，這事知道的人越少越安全。
蘇鶴瞧了眼青釉小碗，問道：“你沒答應吧？”
蘇珂：“我當然沒答應，小么要是當了繼承人，那就得入趙家族譜。”賣兒子求富貴這種蠢事，她想都不會想。
蘇鶴拍了拍腦子，“瞧我，都把正事給忘了。”
蘇珂把勺子遞給小么，然後正色問道：“什麼事？”
蘇鶴：“今天有兩人去里正那兒揭發趙祥縱火，就是你家被燒的那次，有人看到了！”
蘇珂心裡樂了，“真的？”
蘇鶴假怒道：“爺爺還能騙你不成，那兩人有點小聰明，他們先去找了劉健的二爺，劉榮。然後劉榮帶著他們去找了里正，這下子里正就算想包庇趙祥，都沒有辦法了。”有劉榮這個鐵面無私的族老管事，他們大可坐在一旁看戲。
蘇珂笑著不說話。
那兩個證人現在才跳出來作證，有點不正常啊。
他們若是心存正義，早就跳出來幫忙了，若是膽小怕事，也不會露面聲張。
莫非有人在背後幫她？
趙瑛是不可能主動害自己的弟弟，劉鴻最近也沒露面，應該也不是他，難道是劉健？
劉榮是劉健的二叔，這樣想想，似乎也說的過去。
罷了，反正是好事，她想那麼多也是自添煩惱。
天色還亮，蘇珂想早點做好晚飯，今天發生的事太多了，早點吃完早點睡，她需要好好睡一覺忘記這些煩心事。
蘇珂去廚房和麵，燜面主要是吃麵，所以面一定要揉好，加入雞蛋可以讓面更有嚼勁。
趁著面發的功夫，蘇珂開始處理雞肉，她前些天跟村裡一個養雞戶商量好了，每隔三天送雞肉過來。
燜面裡可以放五花肉，雞肉，豆角，番茄什麼的，蘇珂喜歡吃加番茄，但是山腳下的集市上沒有賣的，她只好拿雞肉和豆角做燜面，季晧傑也不知道去哪裡了，都快飯點了還不出現，幸好她中午買了點豆角，不然現在還要跑一趟集市。
雞胸肉切絲用麵粉醃製，然後加油和蔥姜開始炒雞絲，沒有辣椒，就只能用胡椒提味。
雞絲炒的差不多時，鍋清理乾淨，加入糖，酒和醬油炒一個料，豆角鋪在鍋底，上面倒入雞絲，加水和鹽之後燒一會兒。
面切成條狀，然後倒進鍋中，小火燜一會兒，最後出鍋的時候滴點香油。
開鍋的那一瞬間，面香和肉香混合在一起，熱騰騰的香氣想讓人飽餐一頓。
“蘇珂，我來了！”季晧傑提著一籃子豆角，興沖沖的進了院門。
蘇珂端著碗，無語的看著這個二愣子，“等你的豆角，黃花菜都涼了，燜面我做好了，你要吃自己去廚房盛。”
季晧傑不好意思的笑了笑，“今天我去了一趟縣城，有朋友來看我，所以回來的有點晚了。”
他走到廚房盛了一碗麵，拿起筷子吃了一大口，“嗚，這面好吃！”
雖然面是素的，不過裡面還加了雞肉，豆角和胡蘿蔔輔食，吃起來口感特別豐富。
季晧傑邊吃邊說：“今天我們本來要去香椿樓吃飯，但是我那個朋友瞧永珍居熱鬧，非要去那裡吃飯，聽說永珍居有個什麼大廚炒菜特別厲害，我們點了大概有十來道，你猜那菜怎麼著？”
蘇珂面嚥下肚，“你快說。”
蘇鶴也聽著季晧傑嘮嗑，“好吃還是難吃？”
季晧傑哈哈大笑了兩聲，“香椿樓的紅燒豬蹄是蘇珂教他們做的，而永珍居模仿香椿樓紅燒豬蹄的味道，我和朋友今天去吃的那些菜，味道簡直是和紅燒豬蹄一個味兒，真不知道那些客人怎麼吃得下。”
蘇珂：“同一個味？”
季晧傑：“當然了，不可能和紅燒豬蹄的味道一模一樣，但是你一吃就知道有問題，我還以為永珍居請來了多厲害的人物，沒想到拾人牙慧，連蘇珂的一個小拇指都比不上。”
蘇珂問道：“如今你瞧著永珍居和香椿樓，那個更厲害一些。”
季晧傑正色道：“永珍居更勝一籌，雖然他們的菜一般，但是勝在價格便宜，只要口袋裡有錢就可以去品嚐，等人們談論起去哪裡吃飯，多半會想起永珍居而不是香椿樓。”
蘇珂：“香椿樓是貴了些，但是菜品好，長遠來看，應該是香椿樓更有優勢啊。”
季晧傑搖頭，“董成太保守了，不如永珍居會經營，我今天帶著朋友去逛了一圈，發現不少飯館的菜品都變了，日後香椿樓恐怕會受到衝擊。”