第174章 不知何師承何處（1 / 1）
但在這五十年代，1925年，“華生電扇”才剛剛投產，產量稀少。
他想，或許可以試試自己組裝一臺。
正想著，何雨柱忽然發現叄大爺閻阜貴領著楊廠長的司機來到自家門前。
“何師傅，楊廠長讓我來接您！”
“好，咱們走吧。\"
見何雨柱上了車，院裡不少人都投來羨慕的目光。
閻阜貴湊到看熱鬧的何雨水跟前：“雨水，你哥這是去哪兒？”
何雨水一臉自豪：“我哥被廠長請去做飯了！”
一聽是去做飯，眾人紛紛感嘆，有手藝就是好，還能讓人開車來請！
賈張氏這兩年心思全放在孫子棒梗身上。
賈家向來欺軟怕硬，自從幾年前被何雨柱教訓後，兩家幾乎斷了往來。
她冷哼一聲：“得意什麼，不還是個廚子！”
轉頭又對兒子賈東旭道：“東旭，你啥時候能再升一級？”
“媽，哪有那麼容易？有人幹一輩子還是二級鉗工呢。\"
“易中海那老東西不是說今年能升八級嗎？你沒把握？”
自從兩年前考核差點露餡，賈東旭索性擺爛。
二級鉗工一個月三十多塊，夠家裡開銷，要是再考，恐怕會被拆穿。
他心想，等易中海成了八級鉗工，自己升級還不是一句話的事？
“媽，您別瞎操心，該升的時候自然就升了，放心吧，快了。\"
……
婁家。
“婁老闆，您看我把誰請來了！”
見到何雨柱，婁振華眼前一亮——他在軋鋼廠時就認識這位何師傅。
“何師傅？”
“沒錯！知道您好這口，今天特意帶他過來。\"
“快，去請夫人過來。\"
婁振華熱情招呼兩人坐下，不一會兒，婁夫人也來到客廳。
婁譚氏走進客廳，向楊廠長點頭致意後，轉頭詢問丈夫：\"叫我過來有什麼事？\"
婁振華爽朗一笑：\"你不是總惦記譚家菜嗎？老楊特意把師傅請來了，待會兒可要好好嚐嚐何師傅的手藝。\"
聽到是譚家菜傳人，婁譚氏頓時露出親切的笑容：\"那我今天可有口福了！\"
何雨柱微笑頷首。
在他眼中，婁家夫婦堪稱整部劇中最具慧眼的人物。
作為擁有萬人大廠的資本家，婁家家底雄厚。
當時代風暴來臨，初次被抄家拘禁後，多虧傻柱周旋才獲釋。
就在眾人以為**平息，婁曉娥和傻柱歡天喜地籌備婚禮時，這對夫婦卻清醒地察覺到暗湧的危機，果斷舉家南遷香港。
這個決定堪稱神來之筆——若稍作遲疑，第二次抄家便會接踵而至。
不僅他們可能遭受滅頂之災，連婁曉娥和傻柱都會被牽連。
看似背井離鄉的冒險，實則展現了非凡的決斷力。
畢竟逃亡失敗意味著叛國重罪，但婁家夫婦權衡利弊的智慧與壯士斷腕的勇氣，恰是亂世中難得的生存之道。
此刻衣著整潔的何雨柱比原著顯得精神許多。
婁夫人好奇道：\"不知何師承何處？\"
\"家父啟蒙後送我去豐澤園學藝，“何雨柱坦然道，”後來他跟著寡婦跑了，我就頂替他進了軋鋼廠。\"
\"噗嗤——\"樓上突然傳來笑聲。
只見十六七歲的婁曉娥挽著母親胳膊撒嬌：”媽，實在沒忍住嘛！哪有人這麼淡定說自家醜事的。\"
何雨柱不以為意：\"這事兒廠裡院裡都知道，沒什麼好遮掩的。\"
婁振華適時轉移話題：\"老楊，今天看在何師傅面子上，有什麼困難咱們慢慢商量。\"
婁母含笑說道：\"豐澤園的東家欒學堂可不簡單，那雙眼睛就跟明鏡似的，客人的身份地位，他掃一眼就心中有數。
客人是單純來吃飯的，還是有事相商；是想揮金如土，還是精打細算——但凡想少花錢又要體面的，他都能安排得妥妥當當。\"
何雨柱連連點頭：\"婁夫人說得在理，咱們京城不是有句老話麼：‘吃飯認準豐澤園，穿衣就認瑞蚨祥’。
豐澤園能成為咱四九城餐飲業的金字招牌，欒老闆當居首功！\"
眼見時候不早，何雨柱想起此行的正事，便說道：\"婁先生、婁夫人，這會兒該準備晚飯了，要不我先去廚房看看今日的菜式？\"
婁振華轉頭對女兒說：\"曉娥，你領何師傅去廚房吧。\"
豐澤園是正宗的魯菜館子。
招牌菜有蔥燒海參、砂鍋魚翅、乾魚翅、蔥燒大烏參，道道都是硬菜，用的餐具清一色都是銀器。
何雨柱暗自稱奇：難怪坊間都說婁家是\"婁半城\"，這年頭還能備齊這些珍饈美器，家底確實殷實。
談完正事用飯時，婁振華執意要何雨柱同桌就餐。
何雨柱爽快地入席就座。
楊廠長有心讓何雨柱露一手，笑吟吟道：\"小何啊，今兒辛苦你了，不如給咱們講講譚家菜的典故？\"
何雨柱先望了眼婁譚氏，見她含笑頷首，這才開口道：\"那我就獻醜了。\"
\"譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳宴席，因其是同治二年的榜眼，故又稱'榜眼菜'，乃官府菜中的翹楚。\"
\"譚家菜以鮮香軟嫩著稱。
當年報紙評價'其味之美，雖南面王不易也'。
想訂譚家宴，非得託與譚青相熟之人不可。\"
\"楊廠長您也知道，咱四九城歷來是首善之區，名流雲集。
這些吃慣珍饈的主兒，嘗過譚家菜都念念不忘。
外地人來京，也以品嚐譚家菜為榮。\"
\"不過譚家菜有個規矩：無論生客熟客，宴席上必為東家設一座位。
東家總要舉箸嘗幾口，以示'此處非飯館'的體面。\"
譚家菜雖價格不菲，卻以燕窩魚翅、珍饈美味聞名；所用器皿皆為上等古瓷，廳堂內陳列著花梨紫檀傢俱，架上擺滿古玩盆景，牆上懸掛名家字畫，環境雅緻，非尋常餐館所能及。
凡是品嚐過譚家菜的人，無不讚嘆物有所值。
楊廠長聽完何雨柱的介紹，笑道：“好一個物有所值！老婁，今天要不是在你家，我可沒這口福嚐到譚家菜。\"
婁曉娥聽他這麼一說，轉頭問母親是否如此。
見何雨柱把譚家菜說得如此講究，婁譚氏輕輕點頭。
何雨柱接著道：“譚家菜講究食材精細，有的菜甚至要慢火烹製三天。
今天時間有限，只做些簡單的，改日有機會，一定好好露一手。\"
婁曉娥覺得何雨柱的手藝比自家廚子強得多，邊吃邊提議：“這已經夠好吃了，要是再講究一點，得多美味啊！何師傅，要不你來我們家當廚師吧？”
楊廠長哈哈一笑：“曉娥，何師傅可是我們軋鋼廠的骨幹，你當著我的面挖人，不合適吧？”
婁振華也笑著搖頭：“這丫頭從小被我慣壞了，各位別見怪。\"
“曉娥性子直爽，在自己家自在些，有什麼可介意的。\"楊廠長樂呵呵道。
何雨柱只是笑笑，沒接話。
婁曉娥得意地對母親說道：“看吧，楊叔和何師傅都沒生氣。\"
何雨柱心裡清楚，給婁家做廚子未嘗不可，若能借此機會和婁曉娥走近，日後或許能成為婁家女婿，直接過上悠閒日子。
但他也明白，婁家的好景不長，看在婁曉娥的份上，將來幫他們避開**才是正事。
“好了，好好吃飯吧，你這脾氣，以後誰受得了？”婁譚氏打趣道。
“沒人娶正好，我一輩子陪著你們！”婁曉娥笑嘻嘻地回答。
婁振華感嘆：“一轉眼，曉娥都到嫁人的年紀了。\"提到女兒出嫁，父親總有些不捨。
楊廠長見狀，安慰道：“要是捨不得，招個上門女婿不就行了？”
婁振華和婁譚氏對視一眼，心裡明白眼下形勢微妙，自家又是資本家，未來難料。
“上門女婿就不必了，只要對曉娥好，我們也就安心了。\"婁振華緩緩說道。