第250章 神秘學徒（1 / 1）
9月初的成都，依舊炎熱。
這個夏天，對於白酒行業來說，卻顯得格外的寒冷。
這大概是從78年開始，到今年為止，銷售最差的一個夏天。
只是，讓不少酒企意外的，是一款‘晴川之戀’的雞尾酒，成了不少青年口口相傳的話題。
白酒也能勾兌‘雞尾酒’？
這麼天才的想法，是誰想出來的？
傍晚。
熱浪火鍋店。
門外的餐桌上，已經坐滿了人。
一高一矮的兩位中年人，等了半個小時，這才等到了一張桌子。
剛坐下，那高的人就努努嘴：“老魏，你看見沒，免費試飲，這晴川酒廠真是大手筆啊。”
矮一點的老魏扭過頭去，只見臨街的馬路邊上，晴川白酒的試飲攤位前，已經黑鴉鴉圍了一群人。
老的少的都有，大家都有序排隊，等著品鑑晴川白酒。
別管杯子有多小，再怎麼說，白酒也是糧食釀出來的。
這種不要錢，就能喝一杯的法子，吸引了不少路過的行人。
一天下來，最少得花個上百塊的宣傳成本。
老魏回過頭來，從口袋裡掏出一個筆記本，認真地記錄起來：免費試飲。
剛寫完，一道悅耳的聲音傳來。
“兩位同志，要吃點什麼？”一個服務員拿著選單走了過來，“需要喝點兒酒嗎？我們店裡的晴川白酒做活動，買一瓶晴川特曲，送七樣素菜。另外，店裡的‘晴川之戀’第二杯半價。”
老魏立馬蓋住了手上的筆記本，個高的老趙接過選單翻了起來。
嘴上不經意地問：“這‘晴川之戀’，就是最近比較火的‘雞尾酒’嗎？”
“哎喲，您真識貨，這酒是新客人必點的酒水，用晴川大麴的基酒勾調而成，您要兩杯，第二杯能享受半價，要不要來兩杯？”服務員殷切地介紹著。
老趙沒有立刻回答，而是詳細地翻看著選單。
讓他意外的是，這選單第一列並不是鍋底湯菜之類，而是晴川白酒的產品價格。
兩塊五的晴川糧液，十五塊的晴川大麴，和二十五塊的晴川特曲。
當然，下面還有五塊錢的晴川之戀雞尾酒。
最下方還有行小字‘購買一瓶晴川特曲，贈送七樣素菜’。
從門口的免費試飲，到店裡服務員的殷切推薦，讓老趙覺得，自己到的不是火鍋店，而是一家專門賣酒的商店。
他合上選單，遞給了對面的老魏，看向服務員問道：“同志，我稍微打聽下啊，你們這麼賣力推薦這晴川白酒，是有提成嗎？”
那服務員一怔，旋即笑道：“提成都是次要的，主要是這晴川白酒味道好，您要是喝白酒，可千萬不要錯過。”
“哦？這味道怎麼個好法？”
“這晴川酒廠啊，在南坪縣……”服務員微微一笑，當即介紹起了晴川酒廠的歷史。
從盛唐時期發源，到現代爆火，一整套繪聲繪色的講述，說的現場的兩人愣在原地。
這些話術，都是蘇怡整理，董春梅現場給這些服務員培訓的。
快兩個月的時間，這些服務員，早就倒背如流，再加上提成的刺激，面對客人說起來一點兒也不露怯。
等到服務員說完，對面的老趙嘴角抽動：“那行，給我們來兩杯‘晴川之戀’。”
那邊的老魏，也把該點的鍋底和素菜，全部報了一遍。
服務員接過選單，說道：“二位稍等。”
自始至終，這服務員全程保持微笑，讓人挑不出毛病。
等到人走後，個高的老趙低聲道：“老魏，看出門道來了嗎？”
老魏點了點頭，低聲道：“這許建業，是真厲害啊，這一套銷售法子鋪下來，換成是普通客戶不想喝，也要喝上一杯了。還巴拿馬金獎，這酒廠才不到10年，還始於盛唐，呸！”
老魏說完，當即啐了一口。
剛才服務員介紹品牌時，他差點兒沒繃住，想要直接打斷。
還是那句話，唐朝都沒玉米，連蒸餾酒的技術都沒傳來，怎麼就起於盛唐了。
這巴拿馬萬國博覽會的金獎，就更為離譜，廠子明明建設不到10年，怎麼就參加1915年的萬國博覽會了。
這不全扯淡麼。
對面的老趙倒是看得開，他笑了笑，反問道：“老魏啊，你我賣酒十幾年了，還不明白嗎？產品硬，才是真道理，靠這些話術忽悠人能提升銷量？晴川白酒你也喝過，那許建業有沒有這個實力，你自己清楚。”
這話一出，老魏不說話了。
確實，晴川酒廠的酒，有著自己獨特的風格。
就像業內人說的那樣，這川渝第七朵金花，實際上並不是南坪縣酒廠，而是這晴川酒廠。
‘酒中君子’說的是晴川特曲。
他們私下都喝過，對於晴川大麴和特曲的口感，那是挑不出毛病的。
眼下，酒廠銷售慘淡，聽聞這西城區的火鍋店，出了個什麼‘晴川之戀’的土法雞尾酒，銷售火爆。
細細一打聽才知道，這是晴川酒廠入駐成都的第一戰。
緊接著，就聽說這中秋節掛燈籠，各大院外的私人煙酒店銷售火爆。
在這個寒冬，白酒還能這樣的勢頭，讓不少酒廠的人，都想要摸清楚這其中的秘籍。
沉默半晌，老趙提醒道：“行了，待會再打聽打聽，這裡面，有很多我們學習的方向，在火鍋店賣白酒，還讓他做成了，這許建業真是個天才！”
這回老魏沒頂嘴，而是拿起他的小本本，細緻地記錄了起來。
服務員推銷的話術，以及桌子上帶廣告語的菸灰缸和牙籤盒，這些都是以前他們賣酒沒見過的。
正記著，對面的老趙低聲驚呼道：“看看你的右邊。”
老魏一愣，扭頭望去。
只見，一個熟人同樣拿著小本本，正朝自己笑著。
“是瀘州老窖的人……”老魏一陣無語，“估計也是來摸底的。”
……
中秋節的戰役很成功。
許建業帶來的1000箱酒，全部消耗完畢。
雖然其中有相當一部分是免費品鑑加送禮出去的，可對許建業來說，這樣的宣傳成本，算得上足夠低廉。
眼下，到了秋季。
白酒的旺季正式來臨，留給晴川酒廠的時間不多了。
現在業務員最重要的目標，是儘可能地簽下更多的火鍋店。
協議具有排他性，賣了晴川的酒，就不能再賣別的牌子。
這也算是另類的盤中盤模式。
正想著，桌子上的電話鈴響起。
許建業接起，片刻後，他有點兒意外：“工商聯協會請我去講課？”