第86章 小年夜飯（1 / 1）
今年的小年夜飯，陸衛民他們家比往年豐盛多了，桌上擺滿了熱氣騰騰的菜餚，一共六個菜，五菜一湯。
往年，他們家小年夜飯的飯桌上通常只有一個葷菜，還是醃製臘肉時剩下的一些邊角料豬肉，勉強算是給小年夜飯添了點葷腥。
而今年，因為陸衛民去縣城擺攤掙了些錢，並且能花錢給家人們還是伙食，所以這小年夜飯才變得豐盛起來。
桌上擺著的菜有青椒炒豬肝、爆炒肥腸、乾煸豬小腸、肚豬心豬肺蘿蔔湯，清炒時蔬以及炒花生米，這葷素搭配，色香味俱全。
家人們圍坐在桌前，看著滿桌的菜餚，臉上都洋溢著笑容。
陸父作為一家之主，坐在主位上，看著桌上的飯菜，心裡既欣慰又感慨，小兒子竟然搞了桌子的好好菜。
不過這會兒家人們都已經等不及了，於是陸父就不廢話了，直接就喊道：“開吃吧！”
陸父的話音剛落，家人們立刻動起筷子來。
老大陸衛國率先夾了一塊豬肝嚐了嚐，眼睛一亮，直接伸出大拇指說道：“阿民，你這豬肝炒得可真嫩，而且一點異味都沒有，可真行啊！”
二姐陸衛華夾了一塊肥腸，吃得連連點頭：“這肥腸又香又脆，味道真不錯！阿民，姐這回服了！”
大嫂郭淑娟這邊喝了一口湯，笑著說道：“阿民，你這湯怎麼燉的，真鮮啊！沒想到用豬肚、豬心和豬肺燉的湯能這麼好吃喝！”
在陸衛民做的這幾個菜裡，小妹陸衛紅最喜歡乾煸豬小腸，一連夾了幾個筷子，就沒停過。
家裡的兩個小傢伙就更不要說了，吃得滿嘴的油。
至於陸父和陸母，他們也挺滿意小兒子做的這一桌子菜，當然也驚訝於他怎麼會做這些他們連名字都第一次聽到的菜品來。
雖然疑惑，但陸父和和陸母也沒有過多問。
陸衛民這邊看到家人們吃得開心，自己心裡也就感到滿足了。
他重生回來的願望不就是讓家人們過的好嘛，現在正在朝著這個方向穩步前進著。
他笑著回答道：“豬肉咱們倆還吃不起，但是豬下水是既便宜又好吃，以後可以時不時買回來一點吃。”
二姐陸衛華開玩笑說道：“阿民，你這做菜的手藝是越來越好了，這上輩子是個廚師吧！”
聽到二姐這麼打趣自己，陸衛民笑了笑，因為他上一世是真的在廚房工作過，也算半個廚師了。
就這樣，他們一家人其樂融融地吃著飯，聊著天，歡笑聲不斷。
大家一邊吃飯，一邊聊著村裡的事。
他們的話題從今年家裡的田地計劃種什麼作物，聊到今年夏天會怎麼交公糧，最後也自然而然地聊到了大隊決定不再養豬的這件事。
其實，村裡對不養豬這件事的看法分成了兩派，大家的意見並不統一。
有一部分人覺得，現在時代不同了，大隊沒必要維持這麼一個只是為了年底給村民發福利的養豬專案，投入與產出不成正比，實在有些不值當。
畢竟，養豬需要耗費大量的人力、物力和財力，而分到每家每戶的豬肉也不過二十斤左右，算下來並不划算。
而且，隨著分田到戶政策的實施，村民們更傾向於把精力放在自家的田地上，養豬這種集體專案顯得有些不合時宜。
然而，另一部分人卻持不同意見。他們認為，在農村，豬肉本來就難買，尤其是到了年底，市場上的豬肉價格飛漲，還供不應求，想都買不到。
如果大隊繼續養豬，村民們可以出力或者出錢維持著，然後在年底殺豬分豬肉。
這樣一來，村民們也不用為年底買豬肉發愁了，過年也能吃上一頓像樣的年夜飯。
這兩種看法其實都有自己的道理，無論怎麼決定，都有其合理之處。
然而，最終大隊幹部在開會討論後，還是決定不再養豬了。
這個決定的主要原因很簡單：大隊沒錢養。
在過去的生產隊模式下，集體勞動經營下透過出售糧食和一些經濟作物獲得收入。
這些收入都是由大隊掌握著，然後年底再以工分的形式分發出去。
當然大隊這邊不會都分完，會留一些錢用於村裡的非農業的開支，比如養豬的花費就是從這部分錢裡出的。
然而，如今田地都分到了各家各戶，村民們開始自產自銷，收入也不再經過大隊這邊了。
這樣一來，大隊的一些開支就需要向上面申請，或者其他集體產業的收入了。
所以如果大隊還想繼續養豬，所需的資金就得向村民們收取。
然而，這樣做無疑會增加很多麻煩。
首先，收取資金需要花費大量的時間和精力，而有些村民本身就不願意養豬，他們很可能不願意交這個錢。
這樣一來，不僅增加了大隊幹部的工作量，還可能引發村民之間的矛盾。
總之，經過一番討論，大隊幹部們最終決定不再養豬了。
如果沒有意外，這個決定就這麼定了下來。
雖然有些村民對此感到遺憾，但大多數人還是理解並接受了這個決定。
畢竟，時代在變，村裡的發展也需要與時俱進。
陸衛民並不在意大隊今後養不養豬，他更關心的是那原來的豬舍大隊打算怎麼處理。
畢竟，豬舍佔地不小，位置也不錯，如果閒置下來，未免有些浪費。
於是，他趁著飯後聊天的機會，向陸父詢問了這個事。
“爸，大隊不養豬了，那原來的豬舍打算怎麼處理？是拆了還是留著？”
陸父想了一下後，說道：“這個事大隊還沒有具體討論過，可能就先放著吧。
畢竟現在村裡也沒什麼用到它的地方，拆了又覺得可惜。怎麼，你對這個豬舍有想法？”
陸衛民笑了笑，沒有直接回答，而是含糊地說道：“呃……現在暫時還沒有具體的想法，可能以後會有吧。”
他不敢現在就下定論，畢竟未來的事情誰也說不準，還得看看村裡的發展和自己的實際情況。
陸父並不是那種對自己孩子特別嚴苛的人，規定了不能做這個那個的，挺開明的。
所以如果陸衛民真的對空出來的豬舍有想法，想要用它，他並不會反對，只要按照村裡的規章辦事就行。
畢竟，年輕人有想法是好事，只要不違法亂紀，他都願意支援。
“行，你要是以後有什麼想法，就跟我說。大隊那邊我雖然不會對你照顧，幫你走一些手續什麼的還是可以的。”陸父語氣溫和地說道。
陸衛民點點頭，他其實也不需要陸父幫自己，自己就能行。
之後，他們一家子又聊起了家裡今年過年要備的一些必需品。
陸母拿出一個小本子，一邊翻看一邊說道：“今年過年，咱們得多備點年貨。臘肉已經醃好了，還得買點糖果、瓜子，再買幾掛鞭炮，圖個熱鬧。”
大嫂郭淑娟接過話頭：“對了，還得買點新衣服。孩子們都長高了，去年的衣服都穿不下了。”
二姐陸衛華笑著說道：“還有春聯和福字，別忘了。去年咱們家的春聯貼得有點歪，今年可得貼正了。”
大家你一言我一語，討論得熱火朝天。
陸衛民也插了幾句，提議道：“我現在擺攤掙了一點錢，我貢獻一點出來，今年把年夜飯也搞得豐盛些。”
陸母聽了，笑著點頭：“行，聽你的。今年咱們家也過個肥年！”
聊完這些，時間也不早了。陸父看了看天色，說道：“今天就聊到這兒吧，大家都早點休息，明天還有得忙呢。”
家人們紛紛起身，收拾好桌上的碗筷，各自散去。