第163章 送雞(1 / 1)
接下來的幾天時間裡,陸衛民每天上午就騎著三輪腳踏車穿梭在他們陸圩公社和周邊的幾個公社的各個生產隊之間。
車後座放著兩個大竹筐,以及幾個編織袋,他又要開始挨家挨戶地收購玉米和菜葉了。
除此之外,他在打聽著誰家也養雞了,並且暗暗記下來。
二塘村王明家養了20多隻…
文塘村梁克亮家養了30只…
陸衛民在心裡記住了這些數目,等他們養雞場的這批雞賣完後,就得靠這些農戶的散養雞來填補中間的空檔了。
時間來到了六月二十六號,是給楊燕送100只雞的日子了。
關於這事,他早跟大哥和阿澤他們商量好了,三人都同意賣這100只雞,反正只要能賣出去,賣給誰都一樣。
與此同時,給大飯店的每日供應雞的日子也到了。
於是每天凌晨三點開始,阿崴他和弟弟妹妹們就來到了養雞場這邊,開始忙著燒水、殺雞、拔毛。
雖然雞的內臟要給大飯店,但是能雞血是可以留下的,所以也算是個收穫。
阿崴的弟弟妹妹們對於這事特別熱情,幹得熱火朝天,畢竟每隻雞能掙1毛5呢!
不過,每天凌晨三點開始的宰殺,如果全靠手工來拔毛,就算幹到中午也未必能完成50只雞的處理工作。
所以為了提高效率,陸衛民的辦法就是用食用松香來輔助雞脫毛。
食用松香,學名松香甘油酯,是一種安全無毒的食品級新增劑,可以用於家禽脫毛處理。
而在後世不被允許,常常被不良商人使用來脫家禽脫毛的是工業松香。
食用松香與工業松香有著本質區別,後者含有鉛等重金屬和有毒化合物,在高溫熔融狀態下會滲入家禽毛孔,長期食用會導致慢性中毒,危害很大。
儘管此時國家尚未明令禁止工業松香的使用,但重生歸來的陸衛民有自己的堅持,要用就只能用食用松香。
為此他特意花了大價錢買了一整包的食用松香回來給阿崴。
阿崴起初很不解:“只是用來拔個毛而已?洗乾淨不就行了?”
在他看來,多花這麼多錢實在沒必要。
陸衛民只能跟他詳細解釋道:“用工業松香給雞脫毛,它含有的重金屬會殘留在雞皮裡,長期吃這種雞,輕則頭暈噁心,重則傷肝傷腎。咱們做生意要講良心,不能害人。”
看著陸衛民嚴肅的表情,阿崴明白這事的重要性,鄭重地點頭:“我明白了,一定按你說的做。”
有了食用松香的幫助,脫毛效率大大提高。
阿崴和弟妹們分工合作:一人負責將宰殺後的雞浸入熔化的松香,一人迅速過去凝固,然後撕下裹著毛的松香殼,另一人用清水沖洗殘留。
原本需要大半天的工作,現在天剛矇矇亮就能完成。
當早上六點半大哥陸衛國騎腳踏車準備去縣城上班時,阿崴就已經能將50只處理得乾乾淨淨,整齊地碼放在竹筐裡。
大哥直接騎上車就能出發。
雖然與大飯店的合作已經開始,但一週才一結賬的方式讓陸衛民手頭的資金依然捉襟見肘。
好在這次能賣給楊燕100只雞,就像一場及時雨,緩解了他快要見底的資金壓力,否則他去收玉米都沒有錢給了。
時間來到六月二十六日的中午,吃完午飯後陸衛民蹬著三輪腳踏車,後車鬥裡整齊碼放著十個竹籠,每個籠子裡裝著十隻的肉雞開始出發給楊燕送去了。
車輪碾過鄉間土路,揚起陣陣塵土,他很快就來到了縣城自由市場。
下午三點的自由市場已經過了最熱鬧的時段,此時楊燕的粉攤前空無一人,她人也不在。
到地了的陸衛民環顧四周,沒看人,於是就向隔壁賣豆腐的老伯打聽:“叔,燕姐人去哪兒了”
“這不她兒子明天結婚嘛,這兩天正忙著張羅,去買東西了!“老伯用草帽扇著風,“剛回去沒多久,估計等會兒還得來。”
楊燕粉攤後面的小屋只是她存放雜物的地方,並非真正的住處。
陸衛民也不知道她家在哪兒,所以無奈之下,只好把三輪車停在粉攤旁,坐在車沿上耐心等待。
約莫半個小時後,一個熟悉的身影匆匆走來。
楊燕老遠就看見等在攤前的陸衛民,連忙小跑著趕過來,額頭上還掛著汗珠:“小陸,真對不住!讓你等這麼久。”
陸衛民站起身,搖搖頭說道:“燕姐別客氣,我知道你這段時間肯定忙得腳不沾地。”
他指了指車上的雞籠,“100只雞都帶來了,你看看怎麼安排?”
楊燕擦了擦汗,臉上露出感激的笑容:“走,先跟我回家把雞安頓好。”
說著她開始領著陸衛民去往她家。
楊燕家的院子比陸衛民想象中要大得多。
一進院門,撲面而來的是一派熱火朝天的景象:十幾個幫工圍坐在長條凳上,手裡的菜刀此起彼伏地剁著豬肉,發出整齊的“咚咚”聲;兩側臨時搭建的灶臺冒著騰騰熱氣,幾個廚師正忙著熬製食物。
“燕姐,你這得請了多少人啊?”陸衛民瞪大眼睛,忍不住問道。
楊燕擦了擦額頭的汗,臉上卻洋溢著喜氣:“一百多桌呢!本來打算我們這邊辦一次,親家那邊再辦一次的,後來一合計,乾脆合在一起辦得了。”她說這話時,語氣裡滿是自豪。
陸衛民暗暗咋舌。在這個年代,能擺上百桌婚宴的家庭,絕對是非富即貴。看來楊燕家底比他想象的要厚實得多。
“來,搭把手!”楊燕招呼著幾個年輕小夥,和陸衛民一起把三輪車上的雞籠卸下來。
接著她又朝屋裡喊道:“孩子他爸,把大秤拿來!”
不一會兒,一個身材魁梧的中年漢子扛著杆大秤走出來,他就是楊燕的丈夫。
眾人七手八腳地把雞一一過秤,最後算下來總共389斤,平均每隻3斤8兩左右。
按照事先說好的活雞每斤8毛錢的價格,389斤總共是311塊2毛錢。楊燕爽快地給湊了個整,算312塊錢。
稱完雞、算好賬後,楊燕領著陸衛民走進堂屋。
屋裡一個五十多歲的男人正伏在八仙桌上記賬,面前堆著一沓票據和鈔票。
楊燕對那人說道:“老李,這是賣雞的小陸,你把錢給他結一下。”
交代完,楊燕轉身對陸衛民說:“小陸,你先別急著走,等我一會兒啊。”說完就匆匆去忙別的事了。
沒過多久,那位李會計就把錢點好交給了陸衛民。
厚厚一沓鈔票,大多是十元的“大團結”,還有幾張五塊和零錢。陸衛民仔細清點後,小心地揣進內兜。
拿到錢後,陸衛民來到外面,回到三輪腳踏車邊上等了一會兒,然後就見楊燕快步走來,手裡捧著一個油紙包。
“小陸,這是兩斤五花肉,”她不由分說地把油紙包塞進陸衛民手裡,“今天實在太忙了,沒空招待你,別見怪啊!”
接著她拍了拍陸衛民的肩膀,“明天記得帶你媳婦來喝喜酒!一定要來啊!”
還沒等陸衛民推辭,楊燕已經轉身走遠了。
這樣一來,陸衛民只能就接受了那兩斤豬肉。
同時他明天就不得不過來參加楊燕兒子的結婚宴了。